Nguyên liệu: (Dành cho 4 người ăn) - Một miếng đậu phụ non - 200 gr bí ngòi - Một nhánh cần tây - 100 gr bí đỏ - 100 gr khoai tây - 50 gr nấm đông cô - Một lít nước dùng, hạt nêm, tiêu. Cách làm Đậu phụ non cắt miếng vuông. Bí ngòi gọt bỏ vỏ, cắt khoanh. Cần tây tước xơ, thái khúc. Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông. Khoai tây gọt bỏ vỏ, ngâm nước cho trắng, rửa thật sạch, cắt miếng vuông. Nấm đông cô thái lát. Đun sôi nước dùng, cho khoai tây, bí đỏ vào nấu chín, nêm một thìa súp hạt nêm.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)