: Bước thứ nhất(1): - Đậu phụ non rửa thật sạch, cắt quân cờ vừa ăn. Bước thứ hai(2): - Cà rốt rửa thật sạch, thái hạt lựu. - Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo. Bước thứ ba(3): - Rong biển ngâm vào âu nước lạnh, đến khi rong biển nở bung thì rửa qua nhiều lần nước cho thật sạch. Bước thứ tư(4): - Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ nõn và chỉ đen trên lưng tôm
Canh đậu phụ non nấu rong biển






 


 Bát canh tổng hợp nhiều hương vị hài hòa của rong biển giòn giòn, kết hợp với đậu phụ non bùi bùi, tôm ngọt và các loại rau củ nấu kèm.


Nguyên liệu:

- 200 gram đậu phụ non
- 1 củ cà rốt
- 100 gram đậu Hà Lan
- 1 nhúm rong biển khô, bản to
- 150 gram tôm
- Muối, đường, nước mắm, hạt nêm, hành khô.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1):

- Đậu phụ non rửa thật sạch, cắt quân cờ vừa ăn.


Bước thứ hai(2):

- Cà rốt rửa thật sạch, thái hạt lựu.

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.


Bước thứ ba(3):

- Rong biển ngâm vào âu nước lạnh, đến khi rong biển nở bung thì rửa qua nhiều lần nước cho thật sạch.
    

Bước thứ tư(4):

- Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ nõn và chỉ đen trên lưng tôm cho thật sạch.

-  Đun nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi hành thơm, cho tôm vào xào săn lại.


Bước thứ năm(5):

- Đổ vào nồi canh khoảng hơn một bát con đầy nước lạnh, đun sôi thì cho đậu Hà Lan và cà rốt vào đun cùng.
 

Bước thứ sáu(6):

- Đun đến khi cà rốt, đậu mềm thì cho đậu phụ non vào, tiếp tục đun sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
 

Bước thứ bảy(7):

- Đun tiếp khoảng thêm 5 phút thì cho rong biển đã ngâm nở vào, để nồi canh sôi lại thì tắt lửa, không nên đun lâu sẽ làm song biển không còn giòn, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Cún Khang
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

cach lam banh te banh bap tom dua chua Thập Cà ngà ca kho rieng Cà bò quần bánh ngọt opera Hà Ly thịt gà nướng trộn nấm kim châm Thịt Heo Cỏ năng tượng xào tép gừng kho ốc nhồi bit tet cahc lam cha gio quên Tráng dương cải xanh ca chuoi kho tiêu chả khoai CÃƒÆ Kho An Cháo mè đen Ra Lý Sơn ăn cá tà ma bánh cupcake trái cây mì gói xào banh bao sua lam cha bong 碧海蓝天 canh bong nau tha ngon salad gÃƒÆ giải độc Ẩm thực xứ Tây Đô chia Dừa sáp đặc sản g Suandex.php?q=crepe chuối">crepe chuối má t dua low TRUNG nấu canh sườn cà bát bà chÃƒÆ khoai gà hấp muối com paella vòng quanh thế giới đáp Dưa món CHẢ Goi du đu 酸子螃蟹 banh tranh cua chien gion lam bun cha ha noi bánh nướng chân váy mì quảng nước chấm mật banh chao cach ngam cu dính cha dau thit Trứng cá hồi Sup ga tu lam trung cha cua Banh mam lươn om gừng Những món ngon hấp dẫn từ bí đỏ trang trí nhà với tranh chè mít khoai tây om thịt gà trÃƒÆ dam duong hướng dẫn nấu ăn ngon 3 bỏng sot mat ong Đậu Đỏ Cỗ lá của người Mường CÃƒÆ mai cade món ăn thái lan hẠt sen Bột sắn mien nau ngon dâu phu gan gà cocktail Bánh tiêu bi Ä o chém cach lam chan gio ham dau nanh Panna Vừng 6 Các món ngon chế biến từ bánh Oreo làm bánh bông lan trứng muối Hẹ làm nem cacao thom ngon ạu CHÃƒË Hà Thành chả cá bọc lá chuối lam cÃƒÆ ca ngu kho khom tàu hủ kho thịt hun khói sầu cach nau canh rieu canh bóng thả Bánh Kem flan cach lam hamburger ba roi ap chao Món bánh bống thơm nướng Gà ta cáhc