: Bước thứ nhất(1): - Đậu phụ non rửa thật sạch, cắt quân cờ vừa ăn. Bước thứ hai(2): - Cà rốt rửa thật sạch, thái hạt lựu. - Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo. Bước thứ ba(3): - Rong biển ngâm vào âu nước lạnh, đến khi rong biển nở bung thì rửa qua nhiều lần nước cho thật sạch. Bước thứ tư(4): - Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ nõn và chỉ đen trên lưng tôm
Canh đậu phụ non nấu rong biển






 


 Bát canh tổng hợp nhiều hương vị hài hòa của rong biển giòn giòn, kết hợp với đậu phụ non bùi bùi, tôm ngọt và các loại rau củ nấu kèm.


Nguyên liệu:

- 200 gram đậu phụ non
- 1 củ cà rốt
- 100 gram đậu Hà Lan
- 1 nhúm rong biển khô, bản to
- 150 gram tôm
- Muối, đường, nước mắm, hạt nêm, hành khô.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1):

- Đậu phụ non rửa thật sạch, cắt quân cờ vừa ăn.


Bước thứ hai(2):

- Cà rốt rửa thật sạch, thái hạt lựu.

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.


Bước thứ ba(3):

- Rong biển ngâm vào âu nước lạnh, đến khi rong biển nở bung thì rửa qua nhiều lần nước cho thật sạch.
    

Bước thứ tư(4):

- Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ nõn và chỉ đen trên lưng tôm cho thật sạch.

-  Đun nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi hành thơm, cho tôm vào xào săn lại.


Bước thứ năm(5):

- Đổ vào nồi canh khoảng hơn một bát con đầy nước lạnh, đun sôi thì cho đậu Hà Lan và cà rốt vào đun cùng.
 

Bước thứ sáu(6):

- Đun đến khi cà rốt, đậu mềm thì cho đậu phụ non vào, tiếp tục đun sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
 

Bước thứ bảy(7):

- Đun tiếp khoảng thêm 5 phút thì cho rong biển đã ngâm nở vào, để nồi canh sôi lại thì tắt lửa, không nên đun lâu sẽ làm song biển không còn giòn, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Cún Khang
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

banh it lam mut mit ngôi nhà Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng chè bubur chacha cach lam tom xao cu sen yẠchè bo bo cha cha che bo bo cha cha chè khoai malaysia tép rang thịt xoi nuoc cot dua kẽm sinh to yaua sinh to yaua ngon sinh to yaua bac ha măng trúc xào vịt panna cotta mặm Đậu hủ xào sả ớt 2 thịt heo quay chay tai heo hầm ngũ vị nấu sốt teriyaka sốt teriyaki nhật bản cu sen xao Hướng dẫn nấu ăn Mẹo Văt chè bột báng khoai lang chả giỏ lÃƒÆ hoa bánh bao khoai lang tím lam banh cupcake mat ong Bún thang nét tinh tế của ẩm thực Hà dinh dưỡng mứt trái cây củ sen xào chay Tips Đánh bóng dụng cụ bếp từ xơ cơm chiên thập cẩm lam roi 400 nâu lâu cá điêu hồng vịt nau mang ga quay xoi chien ăm thưc ruoc cha bong Mắm lóc cach lam banh duc ngon Quy Món mặn kem cà gia đình yêu thương cánh gà chiên chanh sả sinh tố giải nhiệt dây nau an hamburger Cam ca cao cuộn cải thảo với cá ep amthuc thịt bò cuộn nấm kim châm nấu canh bo cherry bọc sô cô la quần Món gỏi dễ làm da day heo lam salad tom muc ngon SÃƒÆ chè sữa trân châu lam thit heo quay Gia he xao bánh súp lơ rán Xao sundae Tép xào mut dau tu lam cach lam mut dau do món bún bò huế rế 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu gà roti dứa thơm com chien dua bánh kẹp l㪠Vệ sinh sạch sẽ lò vi sóng chỉ trong cải thìa xốt nấm sữa chiên hướng dẫn làm bánh muc nhoi thit thap cam thịt lợn kho dừa Gan gà Mùi tàu dau hu sot pho mai thịt sốt cà công thức trứng luộc hình nhện xui xào bò che du du lá dưa cà ch lam mam tep cach lam keo chocolate cá bống trứng kho tiêu món kho Trâm soup mì bò kho Võ Mạnh Lân hÆ á 5 món đặc sản dân dã ở Bến Tre bò xào dứa mùa noel sử dụng cách làm bánh chuối cu cai CHÈ kiểu nhật cach lam com chien ga nuong xa xiu thịt lợn nướng rau chiên giòn mon bo boc nuong ngon sốt xì dầu Cá nướng sốt xì dầu