![Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2014/06/cua-thien-ly-c3f2d.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- Thiên lý: 150 g
- Cua đồng: 200 g
- Hành khô: 2 củ
- Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính).
![Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 1 Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 1](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/f26a111401750669canhcuathienly.jpg)
Bước thứ nhất(1): Cua rửa thật sạch, bóc bỏ mai. Phần gạch cua để riêng.
![Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 2 Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/8755c71401750669canhcuathienly.jpg)
Bước thứ hai(2): Cho cua vào máy xay, xay nhuyễn và lọc lấy phần nước cua.
![Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 3 Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/8526161401750669canhcuathienly.jpg)
![Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 4 Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/8037d51401750669canhcuathienly.jpg)
Bước thứ ba(3): Thiên lý ngâm và rửa thật sạch dưới vòi nước, để ráo.
![Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 5 Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/79a2b91401750669canhcuathienly.jpg)
Bước thứ tư(4): Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho gạch cua vào phi thơm vàng, sau đó đổ vào nồi nước cua.
![Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 6 Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/f08b521401750669canhcuathienly.jpg)
Bước thứ năm(5): Đun nhỏ lửa nồi nước cua để gạch cua đóng tảng.
![Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 7 Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/6ac8741401750669canhcuathienly.jpg)
![Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 8 Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 8](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/54c0691401750669canhcuathienly.jpg)
Bước thứ sáu(6): Khi nồi canh cua sôi thả thiên lý vào đun thêm khoảng 2 phút hoặc khi thấy thiên lý chín, nêm bột nêm cho vừa miệng.
![Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 9 Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 9](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/91ecb61401750669canhcuathienly.jpg)
tắt lửa, rồi cho canh cua thiên lý ra bát.
![Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 10 Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 10](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/68779f1401750669canhcuathienly.jpg)
![Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 11 Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 11](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/88a0d51401750669canhcuathienly.jpg)
![Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 12 Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm 12](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/405b261401750669canhcuathienly.jpg)
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)