Cách nấu canh cua rau rút cho mùa hè. Công thức nấu canh cua rau rút giản đơn. Canh cua nấu rau rút thơm ngon khó cưỡng.
Cách nấu canh cua rau rút ngon mát cho mùa hè.

Trong những bữa ăn ngày hè oi bức như thế này thì canh là món không thể thiếu trong mỗi gia đình chúng ta. Đơn giản chỉ là một bát canh cua cùng với cà muối, giản dị mà lại rất được nhiều người yêu thích. Và hôm nay ẩm thực gia đình sẽ hướng dẫn cách nấu canh cua rau rút quá ngon. Các bạn hãy cùng theo dõi nhé.

cách nấu canh cua rau rút cách nấu canh cua rau rút Cách nấu canh cua rau rút quá ngon cho ngày hè nau canh cua rau rut

Nguyên liệu cho món canh này

  • Cua đồng: 300 gam
  • Rau rút: 1 bó
  • Cà chua: 3 quả
  • Gia vị: bột canh, hạt nêm, dầu chiên, Bột gọt (mì chính), hành khô.

Những nguyên liệu này các bạn dễ dàng mua ở ngoài chợ hoặc các siêu thị. Với cua nếu không có thời gian thì các bạn có thể mua cua đã được làm sẵn nhé.

Bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu thực hiện nấu canh cua rau rút nhé:

Các bước làm món canh cua rau rút

  1. Làm cua:
    Cho cua vào nồi nhỏ cùng 1 chút muối, sắc đều. Sau đó, các bạn đổ ra rổ và rửa thật sạch. Bóc bỏ phần mai cua. Nếu mua cua ngoài chợ, các bạn có thể nhờ những người bán hàng làm giúp công đoạn này để tiết kiệm thời gian nhé.
    Giã hoặc xay nhỏ phần thịt cua. Lọc lấy nước.
    Dùng tăm khều phần gạch cua, để riêng.
  2. Rau rút nhặt lấy phần non rồi rửa thật sạch. Cà chua rửa thật sạch thái múi cau, hành tím băm thật nhỏ
  3. nấu nóng dầu và cho hành khô vào. Đợi đến khi hành có mùi thơm các bạn cho cà chua vào xào sơ qua. Tiếp tục cho gạch cua vào phi thơm. Nêm gia vị cho vừa ăn.
  4. Cho cà chua đã xào vào nước lọc cua ở trên và đun xôi. Ở bước này các bạn nhớ đun nhỏ lửa để cua đóng thành gạch, món canh cua rau rút trông sẽ đẹp mắt hơn :D. Cho thêm một chút bột canh.
  5. Khi nước cua sôi, các bạn cho rau rút vào và tiếp tục nêm gia vị vừa ăn. Tiếp tục nấu sôi canh từ 1 đến 2 phút để rau chín thì tắt lửa. Nêm Bột gọt (mì chính) và múc canh ra bát.

Vậy là chúng ta đã có một nồi canh cua rau rút thật ngon và hấp dẫn rồi. Nguyên liệu tuy giản đơn nhưng lại làm nên món canh rất tuyệt trong bữa ăn gia đình. Các bạn hãy thực hiện theo ẩm thực gia đình hướng dẫn để bữa ăn thêm ngon miệng nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Nhai huyet flan chocolate mâm xôi mon banh khuc cay lam long cách làm chè kho cách làm pasta bắp bò kho bánh bạc Gạo bánh bí bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu nộm ngon nhung sai lam khi che bien thit trộn salad ớt chuông lam banh bong lan chanh day cach lam ca tra kho man cach lam muffin thit xong khoi mon ngon mua he sốt xoài đậu tuyết com nem ngon mẠt sốt Căn làm mứt tết làm bánh âu chao hao ð măng tươi nấu ngót đậu hũ non bọc phô mai rán món ăn sáng Phạm Liên Bữa sáng ngon miệng với chè cốt dừa cháo cua cupcake mặn bánh trộn socola xuong chua ngot cach lam banh khoai mi ngao duong phá Ÿ công thức bánh mì phô mai măng tươi Rau muong bach Bánh xèo chảo đông khách trong hẻm quận nấu sữa gạo Phải cach lam gio thu trà gia vị thịt kho nước dừa khô dưa hành củ thịt gà kho hạt dẻ ốc mít luộc vit quay bang chao thom Cach Lam Hoanh Thanh Ngon thit hun khoi xao hanh Muc xào công thức canh mướp hương đậu phộng ca ri an do kho qua chay ngon cach lam com dua ngon món ngon mùa giáng sinh mì trộn chay chảo chống dính hai san nuong lam tai heo giam giam làm chả lụa Những bí quyết không nên bỏ qua trong mì ống ga sot bo tart buom buom hat dẻ ca khô quà valentine Cún Khang Thịt viên bọc trứng cút cach lam banh flan bi do don gian sốt me cach lam tom rim thit pha trÃƒÆ suon lon chien bánh bột đậu nành warabimochi ca ro nuong thom ngon mon ngon tu oc heo bánh cam quẩy ngon cà ri canh huyết heo bong cai san ho xao thit bo lagu trà quế gừng gãƒæ ta 6 món sandwich thơm ngon dễ làm cho bé yêu bánh sandwich kẹp trái cây cách làm cóc bao tử ngâm món đồ mẹo trang trí cà ri chao bot bang kem đá bào cách làm bánh pancake Bí quyết làm sạch nội tạng heo cá kho cà ri Bá Há Cún Khang Caramen thập cẩm Thạch ba màu sữa gạo rang ngu sac pudding mon gio heo ham coca cola Thịt kho tàu cach lam com tam chay gà luộc ăn với cơm trộn muối ớt xanh công thức pudding canh măng khô giò heo mướp đắng nhoi thit ga Nướng Ca ri bun gao Nước ép cà rốt thoi bánh cay sinh tố lắc oreo ngon