Cách nấu canh cua rau rút cho mùa hè. Công thức nấu canh cua rau rút giản đơn. Canh cua nấu rau rút thơm ngon khó cưỡng.
Cách nấu canh cua rau rút ngon mát cho mùa hè.

Trong những bữa ăn ngày hè oi bức như thế này thì canh là món không thể thiếu trong mỗi gia đình chúng ta. Đơn giản chỉ là một bát canh cua cùng với cà muối, giản dị mà lại rất được nhiều người yêu thích. Và hôm nay ẩm thực gia đình sẽ hướng dẫn cách nấu canh cua rau rút quá ngon. Các bạn hãy cùng theo dõi nhé.

cách nấu canh cua rau rút cách nấu canh cua rau rút Cách nấu canh cua rau rút quá ngon cho ngày hè nau canh cua rau rut

Nguyên liệu cho món canh này

  • Cua đồng: 300 gam
  • Rau rút: 1 bó
  • Cà chua: 3 quả
  • Gia vị: bột canh, hạt nêm, dầu chiên, Bột gọt (mì chính), hành khô.

Những nguyên liệu này các bạn dễ dàng mua ở ngoài chợ hoặc các siêu thị. Với cua nếu không có thời gian thì các bạn có thể mua cua đã được làm sẵn nhé.

Bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu thực hiện nấu canh cua rau rút nhé:

Các bước làm món canh cua rau rút

  1. Làm cua:
    Cho cua vào nồi nhỏ cùng 1 chút muối, sắc đều. Sau đó, các bạn đổ ra rổ và rửa thật sạch. Bóc bỏ phần mai cua. Nếu mua cua ngoài chợ, các bạn có thể nhờ những người bán hàng làm giúp công đoạn này để tiết kiệm thời gian nhé.
    Giã hoặc xay nhỏ phần thịt cua. Lọc lấy nước.
    Dùng tăm khều phần gạch cua, để riêng.
  2. Rau rút nhặt lấy phần non rồi rửa thật sạch. Cà chua rửa thật sạch thái múi cau, hành tím băm thật nhỏ
  3. nấu nóng dầu và cho hành khô vào. Đợi đến khi hành có mùi thơm các bạn cho cà chua vào xào sơ qua. Tiếp tục cho gạch cua vào phi thơm. Nêm gia vị cho vừa ăn.
  4. Cho cà chua đã xào vào nước lọc cua ở trên và đun xôi. Ở bước này các bạn nhớ đun nhỏ lửa để cua đóng thành gạch, món canh cua rau rút trông sẽ đẹp mắt hơn :D. Cho thêm một chút bột canh.
  5. Khi nước cua sôi, các bạn cho rau rút vào và tiếp tục nêm gia vị vừa ăn. Tiếp tục nấu sôi canh từ 1 đến 2 phút để rau chín thì tắt lửa. Nêm Bột gọt (mì chính) và múc canh ra bát.

Vậy là chúng ta đã có một nồi canh cua rau rút thật ngon và hấp dẫn rồi. Nguyên liệu tuy giản đơn nhưng lại làm nên món canh rất tuyệt trong bữa ăn gia đình. Các bạn hãy thực hiện theo ẩm thực gia đình hướng dẫn để bữa ăn thêm ngon miệng nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam thit heo ngam nươc măm nước cach nâu cơm ga Trứng kho tỉ lam nam kim cham hap xoi bap ngon tuyet Nh Chung kem mướp ĐẬu hai đầu phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ Thit kho trung bánh mì bí đỏ cach lam nem nương Tuyết Nguyễn Kim chi củ sen giòn giòn mỳ ý xúc xích Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có Thưởng thức cà phê Freeze chè khúc bạch banh bot loc hue nấm chiên giòn Bài trí bếp chật chuyên mục thạch gừng chanh sức khỏe cach nau mon bun oc tôm lột nướng xiên cach lam ga cuon pho mai cach nau thit ba chi kho trung cut món ăn Giáng sinh cach nau mien luon Nam rom mÃƒÆ Cách làm bò lá lốt Banh gato sandwich thit xong khoi ngon bánh bông lan nướng A Rau câu sô cô la cho bé bánh rán mực om ngũ cốc ăn sáng bi ngo hấp dẫn xôi đỗ 3 màu gà xiên que nướng Mẹo salad vòng nguyệt quế chuối xào ốc cha gio nhan tom dua Suon ram mẹt Làm Kem kem vị trà thái patê gan gà sữa đậu snack da heo khế chua Sủi cao nấm xào sả băm suon xao chua ngot phở xào hải sản thịt cach lam banh pia sau rieng cach lam goi thai tôm rim trứng cút sua chua uong cach lam mut dua chanh leo trÃƒÆ Mon tom Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở cach nấu phở bít tết trứng sốt chua ngọt các món xào sả ớt ngon sã³c ngheu xao ngon các món ăn ngày mát banh mi pizza gà chiên gà rán bim bim món chiên Thiên cháy váy dài pasta bi ngoi sot pesto món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ nau che dau do ngon xien ca nuong mứt sen ngày tết cach nau banh tom cang cua chien com chanh day xi quách đậu tương banh bong lan la dua thịt ba rọi xiên nướng lau gà phi lê chiên bông lan Nhanh Làm bánh mì Châu chấu rang du Dau tay Tươi ngon hải sản Ninh Hòa cách làm trứng chiên ngon chuối chiên xù CAM công thức chả gà lá lốt trÃƒÆ ng bánh quy may mắn món rán cach làm bánh canh măng khô xương lợn Mi cay banh khoai my làm bánh bò móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi măng kho thịt cà ri cá u xơ tử cung gi cách làm sườn rim mắm cay bánh kiểu ý Ga Bo Xoi chè đu đủ