Mời ban cùng vào bếp để thực hiện món “Canh cua rau nhút”, một món ăn có sự kết hợp giản đơn nhưng lại có một mùi vị đặc biệt và rất dễ ăn.
Canh cua rau nhút

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram cua đồng (nguyên con)
  • 1 bó rau nhút
  • 1 nhánh ngò gai
  • 1 khúc ớt sừng
  • 1 muỗng cà-phê hành tím băm
  • 2 muỗng cà-phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
  • 1 muỗng súp nước mắm chấm Knorr
  • 1 muỗng súp dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
canh-cua-rau-nhut 1

Canh cua rau nhút

  •  Cua đồng ngâm nước cho rã bùn, xóc rửa thật sạch, lột mai cua để lấy gạch, thân cua bỏ yếm, rửa lại, để ráo rồi xay nhuyễn.
  •  Rau nhút nhặt khúc vừa ăn, rửa thật sạch. Ngò gai cắt nhuyễn. Ớt sừng cắt sợi.
  •  Hòa thịt cua đã xay với 1 lít nước, dùng tay bóp đều, gạn lấy nước, bỏ xác, cho vào nước cua 1 muỗng cà-phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, 1 muỗng súp nước mắm chấm Knorr, bắc nồi lên bếp, đun nhỏ lửa, dùng đũa khuấy đều đến khi thịt cua nổi lên mặt.
  •  Vớt thịt cua để riêng, cho rau nhút vào nấu vừa chín.
  •  Phi hành băm với dầu cho thơm, xào gạch cua, nêm với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê nước mắm chấm Knorr cho vừa ăn, cho vào nồi nước thịt cua, khuấy đều.

Múc canh cua rau nhút vào tô, rắc ngò gai, ớt xắt vào, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh cua rau nhut cach nau canh cua rau nhut canh cua rau nhut ngon huong dan lam mon canh

mon luon om chuoi dau hu súp đậu phộng Cach nau chao nam bún bò lá lốt ẩm thực bánh su thực Cach lam kim chi kem chuối ngon Mien bánh sinh nhật Cach lam cha gio món ăn từ thịt vịt cách chiên gà ngon sup luon khoai tay mango yaourt verrines mang cÃƒÆ chi cach lam com tron han quoc cha ech thi la mam ca linh chung Phở bò thit kho nuoc coca Phở tíu món phở trộn chua ngọt ở Hà làm kem dừa Đậu hủ Tứ xuyên nau Pho chien phong MON AN VIETNAM sườn rang Ẫm dau hu tam hanh món mặn thẳng Oc rau an toàn cach lam canh ga nau dua thịt xả xíu banh rau cu pho mai lẩu ếch Bí Quyết rau câu flan thức uống nuong bo hà lan xúc xích chiên trứng thịt bò viên ngoi món ăn việt nam kem trÃƒÆ Ngày Tết Phố nhứng làm sinh tố dâu canh bò sổ trang trí món ăn cho bé Phụ kiện Sức khỏe ngôi nhà bánh quy bơ soda chanh bạc hà bánh bo nau lau ga ngon Bắp cải nau mi quang vit thạch dẻo Ý tưởng hoành thánh nhân thịt chiên đồ ăn thức uống tỉnh táo cà phê nau bun bo hue chiên bánh khoai môn chiên cocktail bien khoi ngà m mẠm cá trứng chiên cong thuc mon an cơm văn phòng canh mang kho nau muc ngon bánh trang cuốn nhúng cach nau mien tp công thức cháo ghẹ Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt cho bánh quy 2 màu cacao bánh mì cuộn dâu mut dau do ngon cach lam dui ga rut xuong bé yêu tối nay ăn gì bánh cookies bún bo suon xao cà ri gà ngon cach lam banh mi chien xuc xich cach lam nem nam chay bò xào ớt sả cach lam thit ga vien tự làm sữa chua dẻo tom rang me ngon banh duc tom chay Dọc japanese cotton ngon bánh xeo cach lam thit kho dua cach lam tom rim thit bánh bỏng gạo Kho thit Nhúng dấm hỗn hợp Ấn kem cháy Thịt Bò Món ăn ngày tết bánh oreo rán bánh khoai tím tuyet chieu uop gia vi ga Vừa bí quyết luộc các loại thịt ngon