Nguyên liệu nấu canh cua
| Cua xay | 200 | gr |
| Bông kim châm | 150 | gr |
| Giấm bỗng | 3 | muỗng canh |
| Cà chua | 1 | trái |
| Hành tím | 2 | củ |
| Hành lá xắt nhỏ, dầu chiên, hạt nêm | ||
Cách nấu canh cua kim châm
-
1
Cua lọc lấy thịt, bỏ bã, nêm hạt nêm, đun sôi, vớt thịt cua ra tô. Bông kim châm ngắt bỏ nhụy, rửa thật sạch.
-
2
Cà chua rửa thật sạch, bổ cau. Hành tím bóc vỏ, xắt lát mỏng.
-
3
Tráng dầu chiên trong nồi, phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào, nêm hạt nêm, giấm bỗng trút vào nồi canh cua.
-
4
Đun sôi đều thả bông kim châm vào, đun sôi khoảng 2 phút, tắt lửa cho thịt cua vào.
-
5
Múc canh ra tô và thưởng thức. Bát canh cua thường ngày bỗng trở nên bóng bẩy và ngọt vị hơn khi được thả thêm những bông kim châm vàng rực. Cùng nấu canh cua bông kim châm với chúng tôi nhé!
Chúc các bạn ngon miệng nha!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
