Canh cua biển nấu rau muống ngon, giàu dinh dưỡng. Vị nước canh ngọt mát cùng với mùi mắm tôm đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình
Canh cua biển nấu rau muống, canh cua biển nấu rau muống ngon đậm đà

Món canh cua biển nấu rau muống vị đậm đà, giàu chất dinh dưỡng cho cả gia đình. Cách làm cũng giản đơn, không cầu kỳ một chút nào. Bạn hãy thử đổi vị với món canh này cho những ngày hè nhé. :D

Nguyên liệu gồm có:

  • Cua biển: 2 con
  • Rau muống: 1 mớ
  • Xương cục: 200 gam
  • Hành khô
  • Gia vị: Nước mắm, muối, mắm tôm, dầu chiên

cua biển canh cua biển nấu rau muống Canh cua biển nấu rau muống giàu dinh dưỡng cho cả gia đình canh cua bien

Các bước chế biến

  1. Xương rửa thật sạch, cho vào nồi luộc sơ qua, đổ ra rửa lại một lần nữa cho sạch bẩn và hết mùi hôi. Sau đó, đem ninh nhừ lấy nước để nấu canh
  2. Cua đem bóc mai, cọ sạch bùn đất bám bên ngoài. tách cua làm đôi rồi bẻ phần thân cua làm 2 để riêng  ra bát. Mách bạn chọn cua biển ngon là khi mua bạn lấy tay bóp thử phần yếm thấy cua chắc, yếm to không bị óp là cua ngon dày thịt.
  3. Rau muống nhặt sạch, bỏ bớt phần lá và cọng già, rửa thật sạch để ráo nước. Dùng tay vặn rau làm đôi, bạn vặn khéo cho rau không nát. Nên nhớ là không nên dùng dao cắt vì như thế khi nấu rau sẽ bị cứng
  4. Bắc nồi lên bếp, cho hành khô băm thật nhỏ vào phi thơm với một ít dầu chiên. Cho cua vào xào, nêm một ít gia vị nước mắm, muối. Xào nhỏ lửa đến khi cua chín đỏ thì cho nước xương đã ninh vào nấu sôi khoảng 10 phút. Nêm lại gia vị cho vừa ăn
  5. Cho rau muống vào, tiếp tục đun cho rau chín, cho 1 muỗng cafe nước mắm tôm vào để nồi canh có hương vị đậm đà.

canh cua biển nấu rau muống canh cua biển nấu rau muống Canh cua biển nấu rau muống giàu dinh dưỡng cho cả gia đình canh cua bien rau muong

Canh cua biển rau muống có nước canh ngọt mát, mùi mắm tôm đậm đà quá ngon và nhiều dinh dưỡng. Mong bạn làm món canh này thành công

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

gỏi cuốn thuc TRUNG nấu mon chay chú gà xào rau xe ô tô thit heo nuong la lot cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bienTúi Xách dẻ"> bánh quy mật ong hạt dẻchua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca