Canh cua là một món canh hấp dẫn và dễ ăn nhất trong những ngày hè. Ngoài nấu canh cua với mồng tơi, rau đay, rau nhút... bạn còn có thể nấu canh cua bí xanh tuyệt ngon nữa nhé!
Canh cua bí xanh - món canh ngon ngày hè

Nguyên liệu nấu canh cua

- Cua: 200 g
- Bí đao: ½ quả vừa
- Hành khô: 2 củ
- Hành hoa: 2 nhánh
- Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột canh, mì chính.

nau-canh-cua-bi-xanh-mon-canh-ngon-cho-mua-he-1

Cách nấu canh cua bí xanh:

  • 1

    Cua đồng rửa thật sạch, bóc yếm, lấy mai cua ra. Phần thịt cua cho vào máy xay nhuyễn, lọc lấy nước cua đủ ăn. Phần mai cua, lấy tăm khều gạch ra bát riêng.

    nau-canh-cua-bi-xanh-mon-canh-ngon-cho-mua-he-2

  • 2

    Bí xanh gọt bỏ vỏ, bào sợi mỏng. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

    nau-canh-cua-bi-xanh-mon-canh-ngon-cho-mua-he-3

  • 3

    Bóc vỏ hành khô, rửa thật sạch rồi đập dập. Cho chút dầu chiên vào chảo rồi cho hành khô, gạch cua vào phi thơm.

    nau-canh-cua-bi-xanh-mon-canh-ngon-cho-mua-he-4

  • 4

    Đổ gạch cua vừa phi thơm vào nồi nước cua. Thêm 1 thìa bột canh để thịt cua khi chín sẽ đóng thành mảng. Đặt lên bếp đun sôi.

    nau-canh-cua-bi-xanh-mon-canh-ngon-cho-mua-he-5

  • 5

    Cua sôi thì bạn giảm lửa để tránh gạch cua bị vỡ nhé!

    nau-canh-cua-bi-xanh-mon-canh-ngon-cho-mua-he-6

  • 6

    Gạt thịt cua ra 1 bên, bạn có bí đao vào đun chín.

    nau-canh-cua-bi-xanh-mon-canh-ngon-cho-mua-he-7

  • 7

    Nêm nếm gia vị rồi cho hành lá vào rồi tắt lửa.

    nau-canh-cua-bi-xanh-mon-canh-ngon-cho-mua-he-8

  • 8

    Canh cua là một món canh hấp dẫn và dễ ăn nhất trong những ngày hè. Ngoài nấu canh cua với mồng tơi, rau đay, rau nhút... bạn còn có thể nấu canh cua bí xanh tuyệt ngon nữa nhé!

    Canh cua bí xanh với màu xanh mát, thịt cua béo ngậy, bí xanh mát lành... khiến cho gia đình bạn ngon cơm hơn rất nhiều.

    nau-canh-cua-bi-xanh-mon-canh-ngon-cho-mua-he-9

    Chúc bạn ngon miệng với canh cua bí xanh dễ ăn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

tao mi ech cà ba sa tart cach lam salad tom ngon bun thit xao Món gỏi banh ngot bánh bông lan bơ chuối Canh tàu hũ tau sườn sốt dưa chua sinh tố xoài sữa chua tep chẠcà biến cũ thành mới bi do tiem CÃƒÆ kho th bi do Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa cay Bánh BAO canh tôm khoai mỡ quá cà tím xào tỏi Giản gà rim cà chua Sua chua bún thịt nướng Banh da lợn mứt tắc xa món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm salad bo cay ngon tôm khô nấu canh Banh mi Tao pho tỏi Gà ta bánh khoai môn cháo cua rau củ mực ống xào cay bim bim khoai trộn dầu giấm ép dưa leo Điểm mặt 6 loại giò ngon nức tiếng đông List Chả banh goi de lam cách nấu cháo ngon cach lam muc nhoi khoai lang cach nau lau nam ngon Cach lam nem cu sen ham suon non bao quan lam mon pha lau lam thit cay lassi dao mon nhau moi lau xi quach món Úc mẹo chọn cua đồng canh cá dưa cải mon oc heo nem chua mien tay nhận biết nước lẩu hóa chất bep gia dinh tom tai chanh xoi khuc khong can la khuc t p banh su kem banh so banh nuong nhân banh phu the banh man cach lam mousse la dua banh mi ngon thit xao mam ruoc banh khoai tay tam kem matcha nha đam sữa chua banh bao banh da banh bong lan bánh chưng tan Sổ tay banh da lon canh chua cÃƒÆ ga cuon rau muong banh cuon ngon cách nấu dé đắng hạt dẻ kho canh chua cà Trảng nghe bữa cơm chao hau ngon vi ca bữa tối nuóc nuoc dua hau ngon Day canh ngon Kho thit lon Ãp làm vỏ bánh bao Thịt lon Làm sao để cháo dinh dưỡng chả ngũ sắc bột rán MÃÆm bếp cách làm bánh dâu tây mì xào chay bột báng bạch tuộc