Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 1 củ cải trắng vừa ăn- 200 gram thịt nạc xay hay thịt gà xay- Hành khô, ít nhánh hành lá, rau mùi, muối, hạt nêm, hạt tiêuCác bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái khoanh tròn hay lát mỏng vừa ăn.
Bước thứ hai(2):Thịt nạc xay cho vào đĩa, thêm một ít muối, hạt tiêu, trộn thật đều, ướp trong vòng 30 phút. 
Bước thứ ba(3):Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, xắt nhỏ. nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, phi hành khô thơm, cho thịt nạc vào xào chín. 
Bước thứ tư(4):Đổ vào nồi thịt khoảng hai bát con nước lạnh và một thìa nhỏ muối, nấu sôi. 
Bước thứ năm(5):Cho củ cải vào đun cùng đến thi ăn thử củ cải mềm, bạn nêm vào nửa thìa nhỏ hạt nêm. 
tắt lửa, thêm hành lá vào rau mùi vào nồi canh. Múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm. 
Món canh củ cải thịt xay được trình bày hấp dẫn, bắt mắt, nước canh trong, có vị ngọt thanh nhẹ, vừa ăn. Từ những nguyên liệu giản đơn, chế biến lại nhanh, món canh với vị ngọt thanh của củ cải trắng và thịt nạc xay được yêu thích vào những ngày bận rộn.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh củ cải nấu thịt nạc xay này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
