Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh chua tôm so đũa

Với người miền Nam, canh chua từ bông so đũa trắng nhân nhẫn đắng quyện với độ ngon ngọt của những con tôm tươi rói luôn chiếm một phần đặc biệt trong tâm hồn.
Canh chua tôm so đũa

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram bông so đũa trắng
  • 300 gram tôm sú
  • 2 trái cà chua
  • 2 vắt me
  • 1 trái ớt sừng
  • Nước mắm, đường, muối, tiêu xay
  • Tỏi xay, hạt nêm, dầu chiên
  • Hành lá, ngò gai, ngò om
Hướng dẫn cách làm:
  •  Bông so đũa bỏ nhụy, rửa thật sạch.
  •  Tôm rửa thật sạch bóc vỏ, bỏ chỉ đen.
  •  Me cho vào nước sôi ngâm nở, giằm lấy nước chua, bỏ hạt.
  •  Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau.
  •  Hành lá ngò gai, ngò om rửa thật sạch.
  •  Tỏi cho vào chảo dầu, phi thơm.
  •  Tráng chút dầu chiên trong nồi, cho cà chua vào xào lấy nước chua, tôm cho vào xào săn với chút hạt nêm. Đổ nước vào.
  •  Nêm nước me, muối, đường, nước mắm sao cho có vị mặn ngọt chủa cay vừa ăn.
  •  Nước sôi cho bông so đũa vào, tắt lửa.
  •  Thả rau thơm, ớt lát, tỏi phi lên mặt. Dùng nóng.
  •  Mẹo vặt: khi cho bông so đũa vào nồi, nên tắt lửa ngay để bông còn giòn và không bị nát.

Mong các bạn ngon miệng với món canh chua tôm so đũa này nhé.

Canh chua tôm so đũa

Canh chua tôm so đũa
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh chua canh chua thom ngon canh chua tom ngon canh chua tom so dua

hà lan ếch Mẹo vặt chè đậu xanh Dạy nấu ăn lam nuoc mam ot bún mực cách nấu bò sốt vang công thức bánh pancake hấp tôm chả sandwich bơ dưa chuột Bí quyết sử dụng bia trong ẩm thực Bí quyết trang trí món ăn ngày Tết Cach Lam Che Banh Lot Hảo hạng lạch nguồn sông Thu Bồn Hồng Đào nước ngoài Mon thit ga mẹo pha nước chấm ngon Muc xao thom bún chả giò banh pancake dac biet Thạch rau câu trái vải tươi mát com chien trung hinh tim cách làm thạch ngô trà sữa Thái chao tom cai ngong ngon trung chien cuon thực phẩm mỡ bụng quế bông cải chè hạt sen vải thiều Cơm cháy Ninh Bình pho cuon thom ngon Thịt trâu khô Tây Bắc ngon sà bánh bao hoa hồng Hướng dẫn chế biến gân lợn ăn chay hạt sen khô Mẹo chọn và ngâm nước sấu Ga nướng ung thư cách làm kem hoa quả Cách ngâm Phà làm bò khô trứng kho thịt xuc xich boc trung trai tim món ngon dễ làm Chả trứng vịt muối truyền Ngo salad bơ rau mầm cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép tom xao hanh nhan cách làm cơm rang rau củ hải bún cá thái nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm Hường Nguyễn Sấu ngâm mắm chua giòn quẠchanh súp cà chua Vitamin tăng cường chuyện ấy tình dục cach lam mut xoai gi ² nước long nhãn mứt chanh leo com ngu sac ngon canh khoai môn che khoai lang bi do ngon Cach do xoi thit kho hot vit Canada cố rau câu rÃƒÆ n mien xao kho han quoc chân gà nấu nhừ bánh quy hình trái tim nướng cách làm cánh gà sốt cay cách nấu canh chua cá rô cơm chay tình yêu cơm chiên kimchi nước mojito kiwi nấu canh sườn với dưa ga nau tuong hot 5 món mì đặc trưng Italy Nhái Khám phá hương vị cà ry được ưa thích Ngón tay út Ngõ Tràng Tiền Vịt nấu măng bi do thit bo cá bống dừa kho thịt ba rọi ca hoi cach lam banh beo chen cach lam goi rau cang cua gà nướng tỏi canh chua tom chẠday ga nuong thom ngon khoai tây bọc tôm Nội đặc biệt Đậu phụ Lương cách làm chả ram cach lam thach rau cau canh chua cá hú ngon Cháo khoai tây bọc trứng cút chiên cÃƒÆ thu kem hoa quẠquẠlam banh pancake Go cach lam tom chay sot nam mam kho quet cách làm bánh bò Nom Bap cai Tim banh my Mực một nắng bi quyet lam banh mi dua