Đang vào mùa nấm mối, bạn có thể kết hợp những chiếc nấm trắng múp có vị ngọt tuyệt vời này cùng khế và cà chua, mang đến một tô canh thật hấp dẫn.

	Canh chua tôm nấm mối

Canh chua tôm nấm mối - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300gr nấm mối - 3 quả cà chua - 1 quả khế xanh - 300gr tôm - Ngò gai, hành lá, gia vị, tỏi, sa tế Cách chế biến: - Nấm mối rửa thật sạch cắt đôi, khế cắt lát mỏng, cà chua thái múi cau .
Canh chua tôm nấm mối - ảnh 2
- Tôm lột bỏ vỏ và phần chỉ đen.
Canh chua tôm nấm mối - ảnh 3
- Bắt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu phi thơm tỏi tiếp đến trút phần tôm vào xào nhanh tay khi tôm đổi sang màu đỏ cho cà chua và thêm ½ (một phần hai) muỗng ớt sa tế (gia giảm độ cay theo khẩu vị), xào trên lửa lớn.
Canh chua tôm nấm mối - ảnh 4
- Sau đó cho phần khế cắt lát vào, tiếp đến nấm mối và thêm 1 tô nước lọc nấu trên lửa lớn.
Canh chua tôm nấm mối - ảnh 5
- Canh sôi, nêm lại gia vị cho vừa ăn, nếu muốn canh có thêm vị chua, lấy ¼ (một phần tư) vắt me lấy nước cốt vào nồi canh. tắt lửa cho canh ra tô rắc thêm hành lá hay ngò gai.
Canh chua tôm nấm mối - ảnh 6
Canh chua tôm nấm mối - ảnh 7

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh chua, tôm, nấm mối, Nga Nguyễn

bánh quy bơ Ga nau sua Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui cach lam chim quay NÃƒÆ u băng dính washi nau chao cơm trộn dứa che bo cho ngay he cach lam banh flan sua dua mắm kho quẹt Thịt ba roi tom xao dau phu moi la h Cách làm chè cốm cach nau tra bi dao gỏi ngó sen Món Chay bữa khoai mỡ chiên giòn thịt bò bông cải trắng nấm trumpet Giảm Cân bí đao cuộn thịt chè lạ miệng cơm rán kimchi kem sữa vị dâu gio heo hầm gà xào ớt chuông Thủy tinh nấm nhồi Bánh Pâté Chaud cải muop xao ngon gムlàm tương đậu đen canh bi do cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt thịt kho quẹt sắn nghe kho thit cá basa cach lam banh bong lan bà nh khoai bí non xào khoai má bun sua nha trang gỏi tai lợn bồn bồn bánh dẻo khoai môn lẩu nghêu chè ngô bột báng nau bun ngon cach muoi rau cu qua bò sốt dầu hào cari ca chem trà táo gai Ý Tưởng cách nướng hào cach lam xuc xich duc cách làm lẩu phá lấu Khoai sá công thức bánh hotteok món bánh chuối nướng ngọt sandwich nướng táo cach lam che bap ngon công thức nước ép nha đam chất liệu miến trộn kiểu hàn lau rieu cua dong ngon vịt ngon sandwich socola mẹ khéo tay đồ gỗ cách nấu xoi chan ga ngam toi ot ca ngác bí đao nấu canh tôm khô công thức cà phê trứng êch xao lá cách ga nuong sa ot nấm kho gừng chấn gà gỏi xoài trộn mực cach pha nuoc cham bun cha nem cá ro phi thịt heo hấp tôm sú tẩm mè chiên bánh tôm thịt hấp món ngon ngày tết Philippines cha vien suon chien toi Sambusa Pasty bánh gan cach lam le chung mat ong snack củ hành cánh gà tẩm tỏi ga ham thit xong khoi cach lam mi quan tom chua ngot cách làm thạch sữa cháo thịt heo rau củ nuoc chanh mat ong da khat Tạo hình chú nhím dễ thương từ trái cach lam snack chuoi nama sôcôla nama Chocolate trà xanh Hà Ly ốp lết hình trái tim mũi meo đông cháo lươn đậu xanh rau cải thìa công thức nước chấm nem rán dau phu ngon chan ga sot xi dau Ot mì trứng xá xíu giấc ngủ thịt khô lợn cơm chiên tôm trứng kem black cherry ngon nấu canh trứng Ai Cập cổ đại