Đang vào mùa nấm mối, bạn có thể kết hợp những chiếc nấm trắng múp có vị ngọt tuyệt vời này cùng khế và cà chua, mang đến một tô canh thật hấp dẫn.

	Canh chua tôm nấm mối

Canh chua tôm nấm mối - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300gr nấm mối - 3 quả cà chua - 1 quả khế xanh - 300gr tôm - Ngò gai, hành lá, gia vị, tỏi, sa tế Cách chế biến: - Nấm mối rửa thật sạch cắt đôi, khế cắt lát mỏng, cà chua thái múi cau .
Canh chua tôm nấm mối - ảnh 2
- Tôm lột bỏ vỏ và phần chỉ đen.
Canh chua tôm nấm mối - ảnh 3
- Bắt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu phi thơm tỏi tiếp đến trút phần tôm vào xào nhanh tay khi tôm đổi sang màu đỏ cho cà chua và thêm ½ (một phần hai) muỗng ớt sa tế (gia giảm độ cay theo khẩu vị), xào trên lửa lớn.
Canh chua tôm nấm mối - ảnh 4
- Sau đó cho phần khế cắt lát vào, tiếp đến nấm mối và thêm 1 tô nước lọc nấu trên lửa lớn.
Canh chua tôm nấm mối - ảnh 5
- Canh sôi, nêm lại gia vị cho vừa ăn, nếu muốn canh có thêm vị chua, lấy ¼ (một phần tư) vắt me lấy nước cốt vào nồi canh. tắt lửa cho canh ra tô rắc thêm hành lá hay ngò gai.
Canh chua tôm nấm mối - ảnh 6
Canh chua tôm nấm mối - ảnh 7

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh chua, tôm, nấm mối, Nga Nguyễn

thanh nhà mì ý sốt thịt gà gà phi lê chiên file công thức làm sườn nướng cách luộc gà da vàng tay áo Bí quyết nấu lẩu canh chua ngon nau khoai tay bồi trứng chiên phô mai thuc don mon ngon nấm bào ngư xào sả Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua mực nấu nấm canh đậu hũ thịt bò bánh sữa bắp Diệu Kim Bánh canh giò heo các món đá bào trên thế giới chicken tikka Ngoạn mục trang trí chung cư bằng vườn cach lam bap bo hap gung cach nấu xôi ngô banh bong lan kem nau lẩu goi cuon trai cay cach lam sua ngo salat khoai tây cạch lam lau thai cháo khoai lang duong thot not khom cách làm tương ớt mut ca chua bia trứng sốt cà chua Phạm Liên Dân dã đậu cô ve xào tôm pa te gan ap chao chân gà ngâm sả tắc Làm chân gà ngâm tho quay kiwi ngon nui xao cay ngon học cách làm bánh valentine Lam rau cau Bí quyết bảo quản nước mắm truyền Thịt bò khô sóc do chua ba cookies không cần bột mì Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ cach nau che long nhan hat sen mien thap cam Bo xao kho qua xoài Chè xôi xoài dẻo ngọt banh japanese ngon xôi nếp đậu xanh làm pudding banh calzone ngon ca chua don ca hop thom ngon Chó bún rieu ca chim cut rim tao Ăn Vặt kem dừa tươi cháo thịt bằm cà chung tuong công thức mứt chanh trứng tàu phớ sandwich nuong gỏi cuốn tôm Trứng gà chiên sườn kho dứa cá lóc đồng chiên giòn món Tết thịt ngâm nước mắm mắm me chà o canh thịt salad ga nuong Kem sữa vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn gà hầm rau củ lam uc ngan cách làm bánh kẹp trai bo làm bánh phở cuốn đồ chua muc xao sa te tra buoi thom ngon ech xao muop thom ngon các món kem ngon chả bò lá lốt cach làm chè bưởi Chuẩn トOTrニーa canh moc ngon mề gà xào Về đất nặn Khoai tây hầm xương cánh ngót cá Bí quyết giữ vitamin A khi chế biến rau cách làm bún riêu cua thit heo ngam thit ba chi ap chao ngon thit ga nuong bun rieu thom ngon Món ăn bổ dưỡng từ quả lặc lày tôm sốt đặc điểm nhận dạng cách nấu chè xoài banh gato dua tôm xiên nướng Mực chiên mắm Mon chao cach lam banh chuoi cánh gà trộn lá hương thảo nướng cach lam rau cau dua ca phe muối cà pháo diễn châu lam tàu hủ Khám phá bản đồ bánh pancake thế giới hu tieu thom ngon