Đang vào mùa nấm mối, bạn có thể kết hợp những chiếc nấm trắng múp có vị ngọt tuyệt vời này cùng khế và cà chua, mang đến một tô canh thật hấp dẫn.

	Canh chua tôm nấm mối

Canh chua tôm nấm mối - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300gr nấm mối - 3 quả cà chua - 1 quả khế xanh - 300gr tôm - Ngò gai, hành lá, gia vị, tỏi, sa tế Cách chế biến: - Nấm mối rửa thật sạch cắt đôi, khế cắt lát mỏng, cà chua thái múi cau .
Canh chua tôm nấm mối - ảnh 2
- Tôm lột bỏ vỏ và phần chỉ đen.
Canh chua tôm nấm mối - ảnh 3
- Bắt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu phi thơm tỏi tiếp đến trút phần tôm vào xào nhanh tay khi tôm đổi sang màu đỏ cho cà chua và thêm ½ (một phần hai) muỗng ớt sa tế (gia giảm độ cay theo khẩu vị), xào trên lửa lớn.
Canh chua tôm nấm mối - ảnh 4
- Sau đó cho phần khế cắt lát vào, tiếp đến nấm mối và thêm 1 tô nước lọc nấu trên lửa lớn.
Canh chua tôm nấm mối - ảnh 5
- Canh sôi, nêm lại gia vị cho vừa ăn, nếu muốn canh có thêm vị chua, lấy ¼ (một phần tư) vắt me lấy nước cốt vào nồi canh. tắt lửa cho canh ra tô rắc thêm hành lá hay ngò gai.
Canh chua tôm nấm mối - ảnh 6
Canh chua tôm nấm mối - ảnh 7

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh chua, tôm, nấm mối, Nga Nguyễn

Thập Chuyên banh socola dut lo An Ngon Kheo Tay bánh dưa cải kem trà bí kíp chọn thịt lợn sạch công thức bánh bí đỏ chiên mặn cach làm kem khoai mon công thức sinh tố cam cách làm chả tết sandwich kẹp trứng sốt mayonnaise Thanh Hoà NAU MON CA hỗn vài rau muong dua sườn kho su hào món kho Hằng MT banh nhan lam banh trung kem trung bo lo Mẹo giữ cá tươi Đậu nanh Cách làm kem tại nhà bo nuong cu nen Thanh Hòa ä au banh bong lan xoai thit heo rung xao sa ot nấu cháo thịt gà che vai Dây thép thit heo khìa bun riêu cua canh chua ca lóc bánh xèo thịt heo cá ngần da bao siro bánh dâu nướng Thịt bò sốt vang A Cach lam dau hu cà thu kho to món ăn từ thịt heo Vì sao Tết Đoan Ngọ lại quan trọng với cach nau bo ham hungary bánh thuẫn handmade Hải Anh lau ca keo thom ngon mon an nuoc ngoai Vĩnh Phúc mẹo làm sấu ngâm mắm Canh chua cá kem sữa chua trái cây bánh cupcake thơm phụ nữ việt nam ç¾i cách làm bánh bao đậu phụ sốt cách làm chà bông thịt cach lam nuoc ep dua chuot nước ép chanh cà rốt ô mai cà khoai tỏi đồ ăn sáng món canh mát Cơ hội cho bà nội trợ thích nấu ăn lam tom nuong hat sen Cách chọn cà chua ngon và an toàn CHÈ Tóm hấp cơm cuộn Pâte cach pha nuoc cham vit com chien trung muoi ngon miến ngon Bo bo Tai heo cá diêu hồng rán cốm Vấn cơn nhồi thịt Canh dứa thịt xông khói cuộn chẠcua trà gừng mật ong thuc don mon ngon bao quan hoa qua hanh tay chien thom ngon món cào Bắp cải xào đậu phụ và nấm bánh flan trứng cach lam cheesecake quần hình trái tim thit xien ap chao c º chẠbò bì lợn mẹ Khách rơm banh to mien trung giải độc cong thưc lam banh đúc lợn đậu hũ tofu homemade Nga Nguyễn cơm tấm sườn chả banh troi tau Thịt heo khô can cach lam banh thach 3D bánh dầy cach lam banh mi trung nuong 5 quán cà Bánh mỳ đậu hũ tofu homemade Nga Nguyễn Thịt chiên xù trái trám kho cá thu nau canh dau hu nam huong bắp cải cuộn