Món canh chua tôm kiểu Thái nếu bạn đã được thưởng thức một lần chắc chắn bạn sẽ muốn được thưởng thưc lại them nhiều lần nữa đấy, nếu không tin các bạn có thể bắt tay ngay vào làm món canh chua tôm kiểu Thái cho bữa ăn nhà bạn ngay ngày hôm nay xem sao nhé, chắc chắn bạn sẽ không thất vọng đâu.
Cách nấu canh chua tôm kiểu Thái ngon tuyệt cho cả nhà

canh-chua-tom-kieu-thai (1)

Nguyên liệu cho món canh chua tôm kiểu Thái:

– Tôm sú: 10 con hoặc nhiều hơn, tuỳ theo số lượng người ăn.
– Xương ống: 500gr
– Nấm rơm: 100gr, (hoặc thêm nấm kim châm nếu bạn thích nhé)
– 1 củ sả, riềng, hành khô, lá chanh, hành lá, mùi, sa tế, ớt, nửa quả chanh tươi và một quả cà chua.
– Nước cốt dừa

Cách chế biến món canh chua tôm kiểu Thái:

Bước thứ nhất(1): Xương ống rửa thật sạch chần qua nước sôi rồi ninh nhừ bằng nồi áp suất, gạn lấy nước trong. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ bỏ đầu và phần chỉ đen trên lưng, giữ lại phần đuôi tôm để trang trí cho đẹp.

Sả rửa thật sạch cắt đôi đập dập, riềng gọt bỏ vỏ thái lát mỏng, lá chanh rửa thật sạch, hành khô thái lát băm thật nhỏ, cà chua bổ miếng cau. Nấm rơm ngâm nước muối một lúc rồi gọt bỏ phần gốc bổ làm đôi.

Bước thứ hai(2): Cho dầu chiên vào chảo nấu nóng rồi cho hành vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào tái, tiếp đến bạn cho tôm vào xào chin tới rồi cho nước dung vào nồi cùng với riềng, sả và hành khô, nêm gia vị vào nấu sôi rồi cho tôm và cà chua vào. Khi nước sôi lại tiếp tục cho nấm vào nấu vừa chin tới.  Cho sa tế/ớt, nước cốt dừa và nước cốt chanh vào nấu sôi rắc hành lá, mùi vào rồi tắt lửa cuối cùng bạn cho lá chanh vào nhé.

==> Cũng không quá khó với món canh chua tôm kiếu Thái phải không nào, mùi thơm của món canh rất đặc trưng mà chắc chắn ai đã ăn một lần sẽ không thể quên được hương vị của nó. Hy vọng bạn thành công với món canh chua tôm kiểu Thái nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

đậu chiên ruốc tôm kem sữa mỳ sinh tố sữa đậu nành xay trái cây mon suon heo Giúp muối ớt banh bao nuong ngan lop đón trung thu 饺子 trứng cuộn thịt nguội phô mai Com chiên duong chau củ đậu Thit bo xao banh chuoi Mon an Ngon mocktail trứng gà coc ngam ca ro dong mon an banh cake le bống lam pho mai que ngon giẠchiên cay làm bánh bao ngọt ca ri bò kem cocktial chanh mat lanh cach lam banh bong lan cam Đậu Hà Lan úc cach lam nem bo cach lam mon banh flan canh bò nấu chua cách làm caramen cách làm chè sữa chua chat beo nộm đu đủ Tai Mùng năm Thế giới vòng tay Made by cách làm salad rau củ dau tay Xao thit pho xao chua ngot oc tra cach làm món sườn xảo chua ngọt rán chả giò Bánh bột lọc gia truyền cực ngon phố banh xeo nam cua chien gion coc tai mon ngon de lam chuối nướng nâu ăn ngon Sườn heo nướng nem hạt sen tôm thịt rượu vang đỏ thính giác điếc quà noel bí ngô gÃ Æ om banh nhan dua Những món ăn vặt theo mốt mau chìm ở Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh trai cay ngon heo quay gion cá hồi sốt đồ uống giải nhiệt Sinh tố kiwi M đề Chiên banh ngot nướng thịt ba chỉ Cách làm thạch phô mai cách làm thạch cách làm chè chuối Đường dua bánh bò Dạy Nấu Ăn các món phở Mang kho bánh kem mì xào chè khoai xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng mướp thit vit dãƒæ dưa món xoài nhà đến Phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ thòm cách làm thịt nướng món ngon từ bí đỏ Banh bot loc cuộn rau củ flan trà xanh goi xoai kho ca sac lam nuoc dua hau thịt heo ba chỉ rim bánh nếp May vÃƒÆ dÃƒÆ heo cha dau thit Trứng cá hồi Xoi cuc salad hoa quả ca rot cánh gà sốt cay mẠbánh mì bơ tỏi Ma khoai môn Mẹo hay chọn mua được quả na ngon rét đậu phụ bo bit tet chay toi phục sinh