Để cả nhà thay đổi khẩu vị và ngon miệng hơn, bạn hãy thử nấu món canh chua tôm đất này. Thưởng thức bát canh chua chua, thơm thơm, ngọt ngọt với cơm trắng nóng hổi thật không còn gì bằng.
Canh chua tôm đất

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram tôm đất
  • 100 gram bạc hà
  • 100 gram đậu bắp
  • 100 gram thơm
  • 50 gram giá
  • 100 gram cà chua
  • 10 gram ngò om
  • 10 gram me chín
  • Ớt sừng
  • Tỏi băm, hạt nêm đường, muối, bột ngọt, nước mắm, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
canh-chua-tom-dat 1

Canh chua tôm đất

  •  Tôm đất cắt bỏ phần râu, chẻ sống lưng lấy đường chỉ đen, rửa thật sạch lại, để ráo, ướp với muối, tỏi băm, để thấm 10 phút.
  •  Bạc bà tước bỏ phần xơ, rửa thật sạch, cắt xéo miếng vừa ăn, ngâm qua nước muối pha loãng 5 phút, vớt ra để ráo. Đậu bắp, thơm, cà chua rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Giá nhặt rửa thật sạch, để ráo. Ớt sừng lạng bỏ hạt, cắt sợi. Ngò gai, ngò om nhặt rửa thật sạch, cắt nhuyễn. Me cho nước ấm vào dằm lấy nước cốt.
  •  Làm nóng dầu chiên, cho tôm vào đảo nhanh tay 3 phút, đổ 700ml nước vào nấu dôi, cho nước me vào, nêm hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm vào, nếm vừa ăn, cho đậu bắp, cà chua, thơm vào. Khi canh sôi cho giá vào, để sôi lại, cho ớt, ngò gai, ngò om vào, tắt lửa. Múc canh chua tôm đất ra tô lớn, ăn nóng.

Bí quyết: Bạn có thể nấu nước canh chua trước, để đến khi nào ăn mới thả cá và rau vào sẽ tươi và thơm hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh chua tom dat cach nau canh chua tom cach nau canh chua tom dat canh chua tom dat ngon

Mon goi salad trái cây mối list cơm temaki < món mực xào"label" style="background-color: #92FA7F" href="/index.php?q= Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt"> Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt canh nau ăn uống sôi cÃƒÆ papparoti ngon cách làm bánh rán canh ca chua nhoi moc từ thịt gà mon trung cuon cách làm pizza cách nau ăn cách pha trà chanh leo trái vải cach lam sa te toi ot cach chon mit ngon côm ruơu chuà gà nướng mè cách làm kem caramel list chả Cach lam rau cau CÄË tự làm kẹo lạc cách làm bánh quy bơ Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết lam bo uc pate gan gà Thiên Trúc lam ga cuon cuon rau cu sinh tố dâu NhÃƒÆ Bùn bo Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật trái cây ngâm mật ong Cóc Báo 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối củ sen xào chay món xào ngon Đất ca chua chutney ngon bánh khoai nướng giòn trứng chiên sốt tỏi Gio heo ham thuoc bac đủ bánh mì nhân nấm ca hoi chien ăn sống cá dương vật sốt cá cach lam bun ga nau mang kho Sừnh tét"> Cách goi làm bánh su kemlass="label" style="background-color: #2BD248" href="/index.php?q=mang vit">mang vit Xôi đậu Xôi chiên phồng sup bap cách Dẻo lac rang lam sua chua mo nấu xôi đậu xanh và sắn gà chip chiên giòn lam muc sua chien mam ngon sen gà nướng sả ớt cach nau chè thap cam xúc xích chè khoai xiên nướng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng canh nam banh ran thịt nướng hàn quốc Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị mien nam nau che ngon Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn cach lam khoai mi Bánh bao chiên chanh tươi nước chanh nước pha chanh cách làm chè công thức thạch trái cây cách làm sườn kho thảo bánh chuối nấu canh dưa hồng với chả cá mì bò chua cay bi quyet gia vị ca rot giẠi khà t thạch dẻo chanh dây giay các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt dính cach lam cu kieu chua cong thuc nau banh Rau bó xôi nui xào бє ga gia banh raisin danish ngon Chè khoai môn khoai lang chiên giòn khoai tây chiên mề gà Thịt Gà pha lau bao tu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm mì nấu sườn heo mi udon xao nam ngon Mứt gừng cách làm bánh mousse bí quyết Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm