Canh chua thơm nấu tép ngọt ngon thanh mát, thích hợp cho bữa ăn ngày nóng. Canh chua thơm nấu tép chua chua ngọt ngọt, ăn chung với cơm nóng và nước mắm giầm ớt.
Canh chua thơm nấu tép, cách làm canh chua thơm nấu tép thanh mát

Vào những khi thời tiết oi nóng thì các món canh chua là lựa chọn hấp dẫn của rất nhiều gia đình. Hôm nay, xin được giới thiệu món canh chua thơm nấu tép quá ngon để bữa ăn nhà bạn thêm hài hòa mỗi lúc hè đến nhé. Canh chua thơm nấu tép chua chua, ngọt ngọt lại thanh mát mới nhắc đã thèm sẽ có công thức như thế nào. Mời các bạn khám phá ngay sau đây nhé ^^

canh chua thơm nấu tép canh chua thơm nấu tép Lạ miệng món canh chua thơm nấu tép canh chua thom nau tep

Các nguyên liệu cho món canh chua thơm nấu tép gồm có:

  • 1 quả dứa chín (thơm)
  • 200 gram tép bạc
  • 20 gram me vắt
  • Ngò gai, ngò ôm
  • Tỏi băm
  • Ớt sừng
  • Gia vị: đường, mắm, hạt nêm, dầu chiên

Các bước tiến hành làm canh chua thơm nấu tép như sau:

  1. Dứa mua về gọt bỏ vỏ, tỉa mắt rồi rửa thật sạch, thái que hoặc thái miếng tam giác dày vừa.
  2. Tép bạc cho vào rổ mau, rửa thật sạch.
  3. Me vắt đem giầm nát với một ít nước sôi rồi gạn lấy nước cốt, bỏ bã thịt.
  4. Ngò gai, ngò ôm nhặt rửa thật sạch, cắt khúc.
  5. nấu nóng dầu chiên rồi phi thơm tỏi băm, sau đó đong khoảng một bát nước sôi vào nồi cùng với thơm và tép bạc nấu chín.
  6. Khi thơm và tép chín, đổ nước cốt me vào, nêm thêm đường, mắm, hạt nêm sao cho vừa miệng ăn.
  7. Để nồi canh sôi nhẹ lại lần nữa thì tắt lửa, múc ra bát rồi rắc ngò và vài lát ớt sừng lên trên.

Canh chua thơm nấu tép dùng với cơm nóng và nước mắm giầm ớt tuyệt ngon. Bạn Lưu ý lúc đong nước canh sao cho lượng nước phù hợp với lượng nguyên liệu cũng như số người ăn để canh không bị loãng quá nhé. Mong các bạn ngon miệng.

Ngoài ra, có thể tham khảo thêm món canh bầu nấu tép cũng rất hấp dẫn.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh việt đông há cảo cach lam cha mang tay tom tinh dẠu 4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức mươp huong nau nhanh an ngon thức uống bánh trứng cơm rán cach lam gio heo ninh sa toi đôi đũa thịt cá xông khói bún mắm thịt heo mon an tet Đặng Văn Ngữ nước mơ lam lau ca ngon xoài kem hoa cúc canh dưa chua thịt bò kem cocktail chanh ngon rau cau trai dua Phở chấm đơn giản mà ngon miệng cách làm mứt đu đủ nâu ba ba cach lam banh hoi nem nuong Món Thái lan tự làm sữa hạt sen tại nhà chân gà nướng ngũ vị hương ba roi luoc cách nấu phở bò cua ocani tron ga gio heo chien ngon công thức bánh bao Cá chiên Tất tần tật cho tết này cải chua tu lam mẻ cach lam cha ram ngon Thú vị với món cach lam nom cu sen mưt gừng gà hầm rau răm spaghetti kim chi salad nấm Phủ dau hu xoa ngon heo non banh tiêu cach tia rau cu cách làm bánh cupcake vị trà xanh thai nhi Chè lam banh donut thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và mojito vị thơm cach lam bach tuoc xao Xào Bánh chuối hùm Làm Kem Ăn Vặt trong muc tam bot chien xúc xích chiên cha dau thit dạ dày hầm ruoc ca hoi nhat sà ng Trứng cá hồi xay củ sen đậu đen Hà Lan Thịt heo kho mang ngòi bí đao hấp thịt vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo dứa xào sườn heo cach tia hoa ca rot tom su hap ngon banh chocolate sacher Ướp thịt nướng chả cá viên xào hành nấm mon ca loc mut quat deo huong dan lam kem dau den thit heo luoc Bột sắn Pet Chi礙n canh cà chua chè thạch rau câu món ăn từ tôm cơm thịt gà nấm trứng giải khát bánh khoai dừa nạo thực đơn cơm chiều VÃƒÆ chuyên làm sốt với dâu tây salad khoai tay bánh ú đoan ngọ quà handmade tôm nướng dừa khô món nướng hương để lạc rang ớt cach nau mi xào cá rán báo trung hap thit cay emdep sinh tố dâu Cach lam thach dua bánh oreo nuoi xao Thái cach lam cheesecake hoa qua ngon cua chien gion Tré bà Đệ dui ga nuong la chanh ngon chè hạt sen long nhãn