Canh chua thơm nấu tép ngọt ngon thanh mát, thích hợp cho bữa ăn ngày nóng. Canh chua thơm nấu tép chua chua ngọt ngọt, ăn chung với cơm nóng và nước mắm giầm ớt.
Canh chua thơm nấu tép, cách làm canh chua thơm nấu tép thanh mát

Vào những khi thời tiết oi nóng thì các món canh chua là lựa chọn hấp dẫn của rất nhiều gia đình. Hôm nay, xin được giới thiệu món canh chua thơm nấu tép quá ngon để bữa ăn nhà bạn thêm hài hòa mỗi lúc hè đến nhé. Canh chua thơm nấu tép chua chua, ngọt ngọt lại thanh mát mới nhắc đã thèm sẽ có công thức như thế nào. Mời các bạn khám phá ngay sau đây nhé ^^

canh chua thơm nấu tép canh chua thơm nấu tép Lạ miệng món canh chua thơm nấu tép canh chua thom nau tep

Các nguyên liệu cho món canh chua thơm nấu tép gồm có:

  • 1 quả dứa chín (thơm)
  • 200 gram tép bạc
  • 20 gram me vắt
  • Ngò gai, ngò ôm
  • Tỏi băm
  • Ớt sừng
  • Gia vị: đường, mắm, hạt nêm, dầu chiên

Các bước tiến hành làm canh chua thơm nấu tép như sau:

  1. Dứa mua về gọt bỏ vỏ, tỉa mắt rồi rửa thật sạch, thái que hoặc thái miếng tam giác dày vừa.
  2. Tép bạc cho vào rổ mau, rửa thật sạch.
  3. Me vắt đem giầm nát với một ít nước sôi rồi gạn lấy nước cốt, bỏ bã thịt.
  4. Ngò gai, ngò ôm nhặt rửa thật sạch, cắt khúc.
  5. nấu nóng dầu chiên rồi phi thơm tỏi băm, sau đó đong khoảng một bát nước sôi vào nồi cùng với thơm và tép bạc nấu chín.
  6. Khi thơm và tép chín, đổ nước cốt me vào, nêm thêm đường, mắm, hạt nêm sao cho vừa miệng ăn.
  7. Để nồi canh sôi nhẹ lại lần nữa thì tắt lửa, múc ra bát rồi rắc ngò và vài lát ớt sừng lên trên.

Canh chua thơm nấu tép dùng với cơm nóng và nước mắm giầm ớt tuyệt ngon. Bạn Lưu ý lúc đong nước canh sao cho lượng nước phù hợp với lượng nguyên liệu cũng như số người ăn để canh không bị loãng quá nhé. Mong các bạn ngon miệng.

Ngoài ra, có thể tham khảo thêm món canh bầu nấu tép cũng rất hấp dẫn.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao b basat sen nau voi dau xanh">che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm banh mi bo kho basa tình canh rong bien dua leo canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua đậu sinh tố cam xoài mứt mận dẻo mẻ an gi đậu phộng phủ đường nộm xoài khô bò Canh gà chả huế Mạng=Nước cham">Nước cham giải khát?q=mươp huong">mươp huong ngot thịt cá xông khói hoa tươi rau lang xao bò cuốn phô mai canh ga kho gung cach nau che banh lot thịt bò kho trứng cơm chiều bánh tét nhân chuối công thức đậu hũ non sốt nấm mà ngon banh trung quoc bánh trứng gà cach lam bi do ham ngon đủ Mạng công thức thịt bò xào su hào trà Šhoa cúc bánh mì nướng mật ong bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cach lam banh bao cade cach nau bun bo chay Nui xào bò mực chiên nhồi thịt che khoai lang bi do ngon Bánh tráng mẠm thai vit om sau hap dan ruoc ca chep Phở chấm đơn giản mà ngon miệng bã³c đông sườn nướng mật ong nau nhanh an ngon ca kiem cuon sot ca chua kem cocktail chanh ngon củ sen làm gỏi dứa xào sườn heo banh khoai mi banh mi chuoi nuoc mam chuối quết dừa béo cach lam banh quy gau salad dưa leo cách nâu mon cà bung Miền Nam lam salad rong bien cua chien gion ba roi luoc món hấp bim bim bí ngòi Những món ngon từ nghêu được ưa thích cá lóc hấp trái bầu cach che bien ech ngòi chao bau ca loc ngon gạo Nộm tai heo vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo cay Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai thức uống ngon ca thu kho tộ dạ dày hầm Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt lóc cà ba sa salad cam với tôm cách Phủ lam banh donut coc dam muoi ot