|
Nguyên liệu gồm có: ½ (một phần hai) quả dứa xanh 100 gram thịt bò ngon 3 quả cà chua 1 củ hành tím Hành hoa, rau húng Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu. |
|
Bước thứ nhất(1): Thịt bò thái miếng mỏng hoặc băm thật nhỏ ướp với hạt nêm và chút nước mắm cùng ít tiêu xay. Hành tím xắt mỏng. Dứa gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn. Cà chua bổ miếng cau. |
|
Bước thứ hai(2): Phi thơm hành tím với chút dầu chiên. |
|
Bước thứ ba(3): Thêm thịt bò vào đảo đều khoảng 1-2 phút. |
|
Cho đến khi thịt chín khoảng 80%. |
|
Bước thứ tư(4): Thì bạn tiếp tục thêm cà chua vào xào cùng. |
|
Bước thứ năm(5): Khi cà chua chín hơi mềm bạn đổ nước vừa ăn, nấu sôi. |
|
Bước thứ sáu(6): Cho dứa vào đun cùng đến khi nếm nêm thấy nước có vị chua chua ngọt ngọt của dứa thì tắt lửa, rắc hành hoa và rau húng rồi múc ra bát, ăn nóng. |
Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
