Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh chua mực sữa

Cũng như mọi món canh chua khác thôi, nhưng dùng mực làm nguyên liệu chính thay vì cá, tôm, món ăn trở nên ngon lạ. Khác với canh chua thông thường, canh chua mực dùng chanh để tạo vị chua. À, một điểm đặc biệt nữa của món canh chua này là phải có thêm một nhánh sả nhé, để khử mùi tanh của mực đấy mà.
Canh chua mực sữa

Thành phần

  • 200 g mực
  • 50 g giá
  • 1 quả đậu bắp
  • 1/2 cây bạc hà
  • 1/4 trái thơm
  • 1 trái cà chua
  • 1/2 trái chanh
  • 1/2 cây sả
  • 10 g hành lá
  • 10 g ngò om
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 2 chén nước
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Mực làm, rửa thật sạch, khứa thân
  • 2. Giá, hành, ngò om nhặt gốc. Xắt nhuyễn hành, ngò om
  • 3. Cà chua xắt múi cau. Đậu bắp xắt xéo. Bạc hà tước vỏ, xắt xéo
  • 4. Thơm gọt bỏ vỏ, xắt lát. Sả xắt lát
  • 5. Bắc nước sôi, thả mực vào, nêm hạt nêm, đường và me. Cho cà chua, đậu bắp, bạc hà, thơm, giá vào. Nêm thêm nước mắm cho vừa ăn
  • 6. Làm nóng dầu chiên, phi thơm sả. Múc canh ra tô, vắt chanh vào, rắc sả lên trên, cho hành và ngò om lên.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Ăn vẶt banh khoai mon chien xu ngon sường lam ot ngam giam thịt gà ca hoi sot chanh day cải xanh cuộn cá thác lác Dê salad dưa chuột giòn cay thit heo kho huong dẫn nấu ăn bap xao tep riu ngon bẠkem chuối cach lam xoi bap tom sot thai ngon chả bò quán bún bò Huế sườn heo kho màu công thức cháo bobo canh tôm thịt bồ ngót chả kho tiêu bap xao thom ngon không gian lãng mạn cach lam banh mi nuong Phap sườn heo kho nước dừa cach nau che khoai so thit ba chi kho nuoc dua canh tôm khô CHAY goi luoi heo lam banh pho tai nha hat sen chè táo tàu nấu sữa mía dau bap xao thom ngon lưỡi heo sốt dau bap xao tom kho ngon bap xao tom ngon là hoa túi xách Michelle Phan đặc sản món ngon vùng miền dau bap xao toi thom bun ngheu tempura bong kim cham Thăn bò nấu cải chua dau bap xao toi ngon may vÃ Æ cháo dinh duong ga cuon trung ca hoi ngon Rồng cach lam khoai lang ngao duong hương dân nấu ăn nước ép cam cà rốt làm cocktail gió thu thit ba chi ap chao ga tà do an chay Khi bánh khoai ga cuon trung ca hoi Đậm salad dưa hấu bơ tỉa hoa quả phẠi trai cay thap cam tom nuong cay ngon mứt dừa cach lam rau cu tron trung nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm gà cuộn trứng cá Món lẩu Chan ga cách làm Sữa đá bào dưa lưới chiên thịt ba chỉ lam nuoc cam ep thịt heo áp chảo món salad thịt ba rọi chiên gÃƒÆ thịt ba chỉ áp chảo Cach lam mam co ngon heo áp chảo món chay từ măng khô thịt heo chiên dầu hào thịt lợn ba chỉ áp chảo thịt ba rọi áp chảo dầu hào công thức thịt ba chỉ chiên giòn lam pizza cách làm pancake khoai tây lau vit ham sa đầu cá cô ve xào thịt sốt dâu càng cua âu cơm rang dương châu hoc nau an ngon Món an chay độc chất bò chiên cay tẩm vừng tom su rang muoi ngũ vị 5 món ngon làm từ quả sấu Mẹo khắc phục tủ lạnh bị đóng đá xoài dầm sữa chua cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt làm bánh bao thịt heo xào sả ớt nuggets hanh nhan ngon ç è ga ap chao cu cai do sup gà lá mắc mật mứt Lam thach thịt gà cuộn ca ngư 3 công thức đồ uống không thể bỏ lỡ banh mi khoai tay ngon cá cá trứng món chiên bơ tỏi Hằng