Bạn đã từng ăn canh chua hến, ngao nhưng đã từng thử ăn canh chua mực? Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một món canh chua mực ăn cực kì hấp dẫn và ngon miệng.
Canh chua mực hấp dẫn

Nguyên liệu:

- Mực ống tươi: 2 con 200g

- Thơm:1/8 trái

- Đậu bắp: 3 trái

- Cà chua: 1 trái

- Giá: 150g

- Bạc hà: 150g

- Rau om, ngò gai: 10g

- Nước dùng: 1 lít

- Me chín: 30g.

- Gia vị: Ớt sừng ½ (một phần hai) trái, sả 1 cây, tỏi 2 tép, muối, đường, bột ngọt.

Cách làm:

  • 1

    Mực làm sạch, cắt khoanh hoặc khứa trên mình mực. Ướp ít tiêu, bột ngọt.

  • 2

    Rau cắt miếng vừa ăn. Me thêm nước nóng, dằm lấy ½ (một phần hai) chén nước me.

  • 3

    Sả cắt lát. Tỏi đập dập, băm thật nhỏ.

  • 4

    Phi dầu với sả, tỏi ớt băm.

  • 5

    Cho mực vào đảo nhanh, vớt mực ra, cho tiếp nước dùng vào nồi nấu sôi. Thêm ½ (một phần hai) chén nước me, 2 muỗng xúp đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt cho có vị chua ngọt mặn vừa. Cho đậu bắp vào nấu 1 phút, cho mực vào, nước sôi tắt lửa. Thêm rau om, ngò gai, 1 muỗng cà phê nước mắm và tỏi phi, ớt cắt lát vào.

    Canh chua mực hấp dẫn - 1

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

lam dua cơm trộn gà nau che ga sot cay chọn màu món ăn từ dưa leo banh bong lan bang noi com dien tôm tôm hấp ớt xanh ớt xanh ớt món bo bop thau ngon tím cà cá khi Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an Cà tím xào tỏi kho ca loc món ngon từ sườn Cach nau che khoai mon Mà khà VIt kho xa ot cach lam sa te cháo bí đỏ trứng cuộn thịt bò mocktail trái cây cách làm chuối nướng thịt gà kho trái vải NhÃƒÆ Tết nguyên đán sữa tươi canh thịt bò hat cuoi marshmallow bộ xương chè vải nhân hạt sen phụ nam thuy tien váy liền Miền Trung canh bò nấu rong biển khô cách làm món gà xảo cải xoăn nấu canh rau ngót giò viên du du ham duoi heo Thịt chiên xù chả cá rô phi giấy bạc Lịch mì quảng Lá giang pha trà quất bánh bột lọc món Huế Võ Mạnh Lân burger bo mi goi món ăn nhanh bông cải chiên giòn video day nau an ngon mì thịt lợn rán nguoi bò bía cuộn chay nghêu hấp giấy bạc can 2 món ngon từ mắm đậm chất miền Tây my nui sup dau ha lan canh ngao thi la ngon Chung chao bo cau nấu kim chi Hạn bánh kem quên Thịt luộc công sở Cất đồ 膼岷璵 bò xào cà rốt c º vết bẩn com rang thap cam cách ướp thịt chả gà đậu phụ Bò banh mousse chocolate dau tay lam tuong ot mứt so co la thịt luộc Cạnh cua bánh cacao phô mai bí đỏ hau song Nước Chấm làm ô mai táo mèo Bánh chuối hấp mỳ vằn thắn các món nướng ngao xÃƒÆ o thực phẩm răng dưa leo sữa Ga kho xa tương hot kem nướng ngon salad bò là m gấp lá xanh Banh gao CA CHIEN chao ga nong hoi canh chua bong dien dien chè mát luon nuong sot cay đậu hủ xốt nấm ngon dau hu nhoi hat sen chay Ăn kèm màu sắc Cáy biển cach nau canh kho qua cha ca ca kho khô chuối quết dừa béo cách làm sữa gạo banh MI canh cua mồng tơi bánh mì phết mứt dâu bo xot vang