Hướng dẫn

• 1. Hành lá, thì là xắt khúc. Phần đầu trắng của hành lá xắt nhỏ. Cà chua thái múi cau. Nấm kim châm cắt gốc, rửa thật sạch, để ráo.
• 2. Làm nóng nồi trên bếp với 2 muỗng cafe dầu chiên, cho phần đầu trắng của hành lá vào phi thơm. Trút cà chua vào xào mềm, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm. Cho chả cá viên vào xào cùng, nêm 2 muỗng cafe nước mắm cho đậm đà.
• 3. Đổ 1 tô canh nước vào, bật lửa to nấu sôi rồi thêm 3-4 quả sấu hoặc 2 muỗng canh nước cốt me. Canh sôi bạn đun khoảng 10 phút cho chả cá chín thì thêm nấm kim châm, nấu tiếp 2-3 phút. nếm nêm lại vừa ăn rồi rắc hành lá, thì là vào và tắt lửa.
• 4. Lấy canh ra bát, dọn kèm nước mắm ớt, ăn với cơm quá ngon.