Về cơ bản, món canh chua cá viên này có vị thơm ngon giống như canh cá thông thường, chỉ khác là bạn không sợ bị tanh cũng không lo hóc xương!
Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị - Món ăn ngon

Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 1Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 2

Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 3

Để nấu canh chua cá viên Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 150 gram chả cá viên thì là

- 1 quả cà chua

- 1 túi nấm kim châm (tùy thích)

- 1 nắm hành lá, 1 mớ thì là

- Nước cốt me hoặc sấu, nước mắm, hạt nêm, dầu chiên

Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 4 Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 5

Hành lá, thì là xắt khúc. Phần đầu trắng của hành lá xắt nhỏ. Cà chua thái múi cau.

Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 6

Nấm kim châm cắt gốc, rửa thật sạch, để ráo.

Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 7 Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 8

Làm nóng nồi trên bếp với 2 muỗng cafe dầu chiên, cho phần đầu trắng của hành lá vào phi thơm.

Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 9

Trút cà chua vào xào mềm, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm.

Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 10

Cho chả cá viên vào xào cùng, nêm 2 muỗng cafe nước mắm cho đậm đà.

Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 11 Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 12

Đổ 1 tô canh nước vào, bật lửa to nấu sôi rồi thêm 3-4 quả sấu hoặc 2 muỗng canh nước cốt me.

Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 13

Canh sôi bạn đun khoảng 10 phút cho chả cá chín thì thêm nấm kim châm, nấu tiếp 2-3 phút.

Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 14

nếm nêm lại vừa ăn rồi rắc hành lá, thì là vào và tắt lửa.

Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 15 Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 16

Lấy canh ra bát, dọn kèm nước mắm ớt, ăn với cơm quá ngon.

Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 17

Canh cá là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy nhiên do ngại ăn cá có mùi tanh, lại phải gỡ xương nên có khi lại ngại không muốn ăn. Với món canh chua cá viên này cả 2 vấn đề đó đều được giải quyết mà canh vẫn mang mùi vị rất đặc trưng của canh cá do được nấu cùng thì là, hành lá... Về cơ bản, bạn vẫn nấu như cách nấu canh cá thông thường, chỉ thay cá tươi bằng cá viên thôi.

Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị 18Khi ăn bạn chấm các viên cá vào bát nước mắm ớt, ăn cùng cơm quá ngon. Chỉ trong 1 bát canh chua cá viên cũng có gần như là đầy đủ các chất dinh dưỡng rồi! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh chua cá viên này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh chua món làm nhanh Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ cá món canh

cách làm bánh Creme Brulle pha mocktail kem trà sữa Thái người nội trợ dứa trộn salad CÃ Æ nuc cocktail chanh day hướng dẫn làm nộm Thịt hun khoi banh xeo nhat bánh trôi vị chocolate Cách làm sinh tố mẹo làm tôm rim nước dừa muc xao can toi bày đồ ăn tom chien sot chanh day ung thư máu nho banh trung hap dan gan bo ham ngu vi è ¼å² çŽ rau bông cải nấm bạch linh xốt dầu cach nau che bach qua banh mi nuong me cách làm chè khoai lang salad dưa leo giảm cân Nhận biết rau củ nau canh moc nhi Trang trí món ăn MÃÆm Món ăn sáng sandwich trung ngon Vỏ cá thầu dầu kho dưa sắn Banh bao sua tuoi canh tôm khổ qua heo chien xu cá ngừ kho chua ngọt Cách làm xôi nếp cẩm cach lam tempura cà kho cupcake dau tay ngon món ngon nước cốt dừa món ăn dân dã mon ga mì spaghetti trộn ngô kem mít ngon cÃ Æ ri cÃ Æ ri gÃ Æ bổ dưỡng món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa lam cu sen nhoi thit ga nà ng trà xanh cá lưỡi trâu ba tri thờn bơn chiên do an giam can nấu chao vịt thịt heo nướng sả chù chuối chuối rim tết làm bánh tart xoài Funny cách làm tương đậu cách làm thạch trà xanh cach nau ca ri tom canh ca chep cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm Bí quyết tẩm ướp thực phẩm ngon nhất bánh bông lan chuối bún riêu bề bề Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến nộm chân gà kim bap Dà Bo bit tet banh canh thit cach lam quay thung hấp bánh chuối bánh mì sữa Hokkaido salad bo xoai Xao năm thit đậu hũ sốt nấm chuối nhúng bánh quy dằm dâu tây ngẩu pín tìm thuốc bắc dui ga ngon cách muối kim chi uc gÃƒÆ công thức làm sợi bánh canh ga chien ngu vi huong thạch 3 tầng sup pho mai nam ngon hå² suon chua ngọt Mứt cà rốt sinh tố chuối hương cà phê ca dieu hong nuong nam tủy lợn chưng cách thủy hướng dẫn làm tré Clip day nau an mon ngon đuong pho cua đồng chiên giòn bẠp Ä áº¹p cá rô kho cà cách làm crepe sầu riêng ví cầm tay ăn vặt bún ốc ngon tốt cho da canh hến hến canh canh chua hải sản nấu ăn nhanh Trung chien bánh dậm tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên goi cu hu duà nau ca suong sao hot e ngon thit cha bong Món mới gỏi trộn rau củ