Thời tiết mấy hôm nay nắng nóng, con gái lại hì hụi thực hành lần nữa đễ mai mốt về, có dịp lại nấu cho má ăn. Món này các bạn tùy ý có thể nấu với nhiều loại cá khác nhau nha. Mình thích nấu với cá biển, nhưng chồng với con không chịu được mùi cá biển nên chọn cá diêu hồng
Canh chua cá diêu hồng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con cá khoảng 700-800g
  • ¼ (một phần tư) quả thơm
  • 5 quả đậu bắp
  • 2 nhánh dọc mùng
  • 100 gram giá
  • 50 gram me chua
  • Rau thơm nấu canh chua gồm: ngò gai, ngổ.
  • Gia vị các loại.
Hướng dẫn cách làm:
Canh chua cá diêu hồng

Canh chua cá diêu hồng

Cá nguyên liệu đã sẵn sàng 

Cách làm món ngon mỗi ngày Canh chua cá diêu hồng  

  • Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Ướp cá với 1 ít gia vị để khoảng 15-20 phút.
  • Thơm, đậu bắp, làm sạch, cắt lát xéo dài.
  • Cà chua: bổ cau.
  • Dọc mùng tước vỏ, cắt lát mỏng dài.
  • Giá rửa thật sạch, để riêng.
  • Rau thơm làm sạch, cắt nhỏ.
  • Me chua chín ngâm với nước ấm, lọc lấy nước me.
  • Cho khoảng 3 chén con nước vào, nấu sôi. Nước sôi cho cá vào đảo nhẹ rồi cho thêm  me và thơm vào. Nếu thích, các bạn có thể xào 1 ít cà chua trước khi cho nước vào để có màu đẹp hơn, cá nhân mình không thích, nên bỏ qua bước này.
  • Nước sôi, bạn dùng thìa lớn vớt hết bọt phía trên để nước canh được trong. Khi cá sắp chín tới, cho lần lượt cà chua, đậu bắp, dọc mùng, giá vào.
  • Nêm thêm ¼ (một phần tư) muỗng muối, ½ (một phần hai) muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm sao cho vừa ăn.

  • Khi thấy món canh đã chín tới, bạn tắt lửa, cho rau thơm vào là đã hoàn thành món canh chua cá hấp dẫn mà giản đơn rồi đấy.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh chua ca dieu hong cach nau canh chua canh chua ca dieu hong canh chua ngon

hau hap goi uon ca basa nuong già nhà bánh quy khúc xươngund-color: #DD50AE" href="/index.php?q=cải lông">cải lông học nấu ăn suong sa goi du du ngonground-color: #3CC88C" href="/index.php?q=mon ga kho dua">mon ga kho dua COM CHIEN MAM RUOC cháo cac mon hai san bánh dung nham mÃƒÆ màu nâu đen Hướng dẫn cách làm cua cách rang hạt dẻ công thức canh cá diếc tran chau ngon cách nấu xôi hoàn kiếm sinh to mang cut bánh dâu tây ngheu so oc hen canh chua rau nhút cá rô cơm nắm onirigi Nâu12" href="/index.php?q=4 loai nuoc cham ngon">4 loai nuoc cham ngon bò quanh lửa hồng cách nấu vịt ngon nấm kho mít non banh bao nhan com nep làm bánh táo vụn thế nào heo cuon êmB" href="/index.php?q= gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với"> gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với heo hầm chien thit ba chỉ ca hoi Cua trinh nữ hấp lá sen gỏi bưởi hải sản cach lam bap cai goi tom lăng banh kep vi ca phe sinh to thanh nhiet co the cach lam thit kho tau bánh mì trứng thịt xông khói kẹo matcha truffle hao hản Bánh măng mam thái đu đủ chất vàng ô dac san viet style="background-color: #7B7D8B" href="/index.php?q=hu dua">hu dua cach lam kem sau rieng heo kho canh già kim chi chè đậu ván hoc cach lam dau ga ran kfc canh chua nấu cá trèn bánh mì rau củ nấm xào rau thơm cơm cơm cháy mỡ hành Alain Nghĩa Lam xoi vi Nâu cocktail vải lam cha ram tom dat Canh bánh đa cua cua đồng giò sống cách làm chè khoai cách làm bánh bông lan trứng muối bún xào singapore gà phô mai banh tart trai cay làm kem dâu huong dan lam dui ech bánh mì sung cách làm bò nhúng giấm cách nấu cơm lá sen êm Khoà làm bánh từ mì tôm cach lam dua hau dam Món trung quốc Tuna Bread bánh mì cá ngừ món Tây Trâm bà nh bò nguyên liệu khác Bún thái bùn cơm lam lọ pudding sữa chua huong dan cach lam banh ran bí ngô canh nam thit bam thÃch thịt ba chỉ xuong heo ham xóc sườn với tỏi kích thích vị giác ốc cà na cháy tỏi pat thịt bò bằm viên thịt gà nướng bơ tỏi mắm ViệtNam kẹo dẻo huong dan nau canh bi dao Bún Bò kho rằm tháng 8 kệ đựng banh xeo nhat ban lam xoi gac tron dua súp bí đỏ kem tươi vit quay lang son trí nhớ i