Người miền Bắc nấu món này không cho đường nhà mình thì vào Nam đã lâu nên cái khẩu vị cũng lai tạp đi ít nhiều mà nói thật nấu chua chua ngọt ngọt mình thấy nó dễ ăn hơn ^^
Canh chua cá bớp

Nguyên liệu cần có:

  • 3 lát cá bớp cắt khúc
  • 4 trái cà chua
  • 2 cây bạc hà cỡ vừa
  • Một miếng thơm
  • 50g giá
  • 2 vắt me ai thích ăn chua bỏ thêm me cũng được
  • Rau ngổ, hành lá, tỏi, ớt, đường, rượu và mắm
Hướng dẫn cách làm:
Canh chua cá bớp

Canh chua cá bớp

  •  Cá bớp rửa thật sạch ngâm qua với rượu tầm 2 phút cho hết mùi tanh vì cá này mùi rất nồng.
  •  Ướp cá với ít muối, mắm ớt và hành tím băm thật nhỏ.
  •  Ướp tầm 15 phút cho thơm tỏi, bỏ cá vào xào qua rồi nhấc xuống.
  •  Cà chua bổ làm tư, phi thơm tỏi rồi xào qua chua cho cà chua hơi nát.
  •  Cho tầm 1l nước vào nồi cà chua, khi nước sôi chắt nước để lọc me có vị chua vừa phải.
  •  Cho cá vào tiếp đó là thơm, bạc hà. nếm nêm vừa miệng, rồi cho giá và rau ngổ vào tắt lửa.

 Mong các bạn thành công với món canh chua cá bớp.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh chua ca bop cach nau canh chua ca bop canh chua ca bop ngon mon canh chua ca bop

thịt xá xíu nướng mật ong bánh mì phomai cách làm bánh mochi bạnh bao rau củ chấm kho quẹt hoa dâm bụt chè trái cây nếp cẩm rau cuộn trứng nem cốm rau củ bí quyết bảo quản các loại rau tươi sáo măng ruoc thit lon nấu chè nếp cẩm kem cocktail ngon cún Hấp dẫn bữa ăn sáng giảm cân với súp lam hot ga nuong xối com ca ri chay ăn sa ng miến trộn salad bo xôi vò hạt sen cach lam Magic custart cake chiên cá với tỏi ớt khoai tây nghiền chiên giòn thực phẩm tim thịt đỏ ngũ cốc mỡ cach nau lau lươn chai lọ giai nhiet bánh chocolate kẹp kem xa lach dua chuot xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi luon cuon nam sot ngu vi Thanh Hóa mực xào dấm lÃƒÆ hoa nhãn nấu chè cach nau che bi do phơ ca cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng cha que chien xoi nep than món giải nhiệt ngon các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng làm bánh bao hấp Op la banh mì bap bo luoc nươc măm Bánh Ngọt tom hum xao mi ngon bắp cải cuộn giò Đọt rủ nụ vào bữa cơm Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải mon chao ca hoi lau thai lan canh bí xanh thịt viên trang trí đèn lồng lẩu cá chẽm cách làm cà pháo muối lẩu gà ngon Chi礙n cách nấu lẩu gà kho quẹt tôm khô Banh cung lẠu hẠi sẠn chua cay mỳ ý sốt cay cach xao mi ngon mừng sinh nhật cach lam rau sam xao toi măng tây xào bò hấp trứng gà Ca hoi chien Súp nui nấu nấm cách làm bò bía ngon cách làm chè vải hạt sen công thức lẩu gà kẹo homemade chè đậu xanh hạt sen Giải Nhiệt mon ngon húng lìu canh nghêu soda mật Lam ha xà lách nấu canh mực mực nhồi xốt vang mực nhồi ham mang Cu cai man bánh tẻ hưng yên muc xao he thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu cà nh gà kho coca lẩu cua công thức sườn nướng tỏi lạc rang muối gấc Chuoi dau Bánh bao chiên pancake bi do Là m Kem Bày cà chua bắp công thức canh sườn nấu sấu giấm Món Ngon cach lam suon nuong han quoc cơm chiều cach lam bap xao bo Bí quyết chọn mua thớt đúng mục đích cổ cháo thịt gà ta cách làm phở gà trộn ngon chua dịp đậu nành nấu cach lam banh trung thu nhan sua dua trang tri banh gato cách làm Sữa đá bào dưa lưới dồi trường thí sinh Vua đầu bếp