Hướng dẫn cách nấu canh chua cá basa hương vị Nam bộ ngon tuyệt, Vị chua chua, ngọt ngọt của canh chua cá basa sẽ làm cho bạn mê mẩn.
Cách nấu canh chua cá basa, cá basa nấu canh chua nam bộ

Một bát canh chua cá basa theo phong cách đậm chất  Nam Bộ sẽ giúp cho bữa ăn gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn trong những ngày nóng bức. Ngay sau đây, mình sẽ giới thiệu tới các bạn cách nấu canh chua cá basa giản đơn và ngon nhất!

Nguyên liệu cho món canh chua cá basa:

  • Cá basa: 500 gam
  • Cà chua: 2 quả
  • Dứa: ½ (một phần hai) quả
  • Dọc mùng: 2 cây
  • Giá đỗ: 100 gam
  • Ớt, hành tím
  • Đậu bắp
  • Nước me chua
  • Mùi tàu, ngổ
  • Gia vị: Nước mắm, muối, bột nêm, đường.

nguyên liệu canh chua cá basa cách nấu canh chua cá basa Canh chua cá basa Nam bộ nguyen lieu canh chua ca basa

Các bước thực hiện món canh chua cá basa:

  1. Cá rửa thật sạch, cắt khúc. Ướp cá với chút tiêu, mắm, bột nêm vừa ăn. Sau đó cá rán cho vàng mặt, để ra một bát riêng.
  2. Dứa gọt bỏ mắt, thái lát.
    Dọc mùng tước vỏ, xắt mỏng rồi bóp với muối, rửa thật sạch.
    Đậu bắp rửa sach, thái lát.
    Mùi tàu, ngổ rửa thật sạch, thái khúc.
    sơ chế canh chua cách nấu canh chua cá basa Canh chua cá basa Nam bộ so che canh chua
  3. Cho hành khô băm thật nhỏ phi thơm với dầu chiên, rồi cho cà chua băm thật nhỏ vào đảo chín, nêm một ít muối tiêu, cho nước vào nấu sôi.
  4. Cho cá vào ninh khoảng 15 phút, nêm nước mắm, nước me, ớt , đường cho vừa chua vừa cay và ngọt thanh của đặc trưng Nam bộ.
  5. Tiếp tục, cho dứa và cà chua, đậu bắp bổ cau, dọc mùng vào đun tiếp 3 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho giá đỗ và rau thơm vào, tắt lửa
    nấu canh chua cá basa cách nấu canh chua cá basa Canh chua cá basa Nam bộ nau canh chua ca basa

cách nấu canh chua cá basa cách nấu canh chua cá basa Canh chua cá basa Nam bộ canh chua ca basa

Trên đây là công thức làm món canh chua cá basa giản đơn. Canh chua cá basa không chỉ đem đến hương vị mới mà còn giúp chúng ta giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.

Mong các bạn thành công với món ăn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món kho quẹt thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho món ngon từ châu chấu nước trà vải lam banh cupcake cay thong banh mi cha bong CAch banh khoai tay kieu pancake nước trái cây giảm cân bánh tôm ý canh muop nau tom banh mi bo thom ngon mùa thu?q= đậu rang"> đậu rang cach lam pho mai chien x nầuam tom">heo nuong mam tom banh me bi do ngon đồ sân vườn cool nướng áp chảo Cua Biển công thức bánh khoai tây bọc trứng tôm rim cay ngọt cá hồi xào cach nau mon ca kho canh sườn non đinh lăng banh hamburger bo sữa chua trộn việt quất ngà CÃƒÆ Kho XÃoăn sữa chua đúng các nướng bánh cupcake sữa chua vị chanh="background-color: #871824" href="/index.php?q=diệm">diệm bánh xe mùlor: #61BAFE" href="/index.php?q=tái chế">tái chế banh mi nuong toi cach chien cac mon ca khô món Cún sup ngu sac Sup Giò thủ banh canh ca loc hue Khánh Hòa gỏi thịt tôm banh dau banh pancake bi do Cà chẠHeo một nắng muối kiến vàng banh pho nướng đùi gà câu nem chay thập cẩm banh khoai tay kieu Nhat cải thiện sức khỏe tinh trùng khỏe Chè táo xọn bap xao tom kho ngon canh mướp cach lam dua cai muoi cach nau sup lươn banh kem giang sinh canh xuc xich thom ngon món hầm Canh sườn hầm hạt sen che Biji Salak Indonesia mù banh mousse dau tam trứng cút kho dừa nầu banh kem chuot mickey Canh chua cÃƒÆ tao hinh trai cay nướng đùi gà bằng than banh mi ngot nhan mut dua mi xao dac biet banh pancake thom ngon banh mousse dau tam ngon banh goi nhan man ngọn nhận banh pancake trai cay há cảo thịt banh it ngon sa ke chien bot trà túi lọc đào banh hoa huong duong banh it tom thit công thức cá bống kho nước dừa Ä au bánh nướng bánh mì nhân cá ngừ sandwich kep thit Để am banh hoa hong cu sen nhoi thit ga ngon banh gato boc giay banh pancake etats unis ngon banh japanese ngon thực phẩm buổi tối cà phê kem chẠo bánh chả mực banh gio cach lam Cach lam sua chua nha dam banh hokkaido milky loaf banh hokkaido thom ngon Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ banh khoai tay ga chien trung vit lon hap ngai cuu banh khoai lang ken Trai banh pancake dac biet nướng khoai hasselback banh hinh chuout chui ngon banh it tom thit ngon banh gingerbeard ngon banh khoai mi nuong ngon banh donut dua matcha banh khoai mo chien ngot mì gói xào rau củ banh khoai lang chuoi banh deo dau xanh sau rieng banh khoai mi ngao duong canh thịt bò nấu cà rốt banh khoai mon doan vien banh hoi nem nuong