Canh chua cá thơm ngon, chua chua, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn trong những ngày nắng!
Canh chua cá ba sa hấp dẫn ngày nắng - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Cá ba sa 500g

- Cà chua 2 quả

- 5 quả đậu bắp

- 2 cây dọc mùng; ½ (một phần hai) quả dứa; 1 chút me; 150 gram giá đỗ; ngò gai (rau mùi tàu), ngổ, ớt, hành khô

Canh chua cá ba sa hấp dẫn ngày nắng - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch cá ba sa. Ướp cá với chút tiêu, mắm, bột nêm vừa ăn.

Canh chua cá ba sa hấp dẫn ngày nắng - 2

Sau đó cá rán cho vàng mặt, để ra một bát riêng.

Canh chua cá ba sa hấp dẫn ngày nắng - 3

Canh chua cá ba sa hấp dẫn ngày nắng - 4

Bước thứ hai(2): Gọt bỏ mắt dứa và thái lát. Dọc mùng tước vỏ, xắt mỏng rồi bóp với muối, rửa thật sạch. Đậu bắp rửa sach, thái lát. Mùi tàu, ngổ rửa thật sạch, thái khúc.

Canh chua cá ba sa hấp dẫn ngày nắng - 5

Bước thứ ba(3): Cho hành khô băm thật nhỏ phi thơm với dầu chiên, rồi cho cà chua vào đảo chín, nêm một ít muối tiêu, cho nước vào nấu sôi.

Canh chua cá ba sa hấp dẫn ngày nắng - 6

Bước thứ tư(4): Cho cá vào ninh khoảng 15 phút, nêm nước mắm, nước me, ớt, đường cho canh chua cá có vị chua cay và ngọt thanh.

Tiếp tục, cho dứa và cà chua, đậu bắp bổ cau, dọc mùng vào đun tiếp 3 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho giá đỗ và rau thơm vào, tắt lửa.

Canh chua cá ba sa hấp dẫn ngày nắng - 7

Canh chua cá ba sa hấp dẫn ngày nắng - 8

Múc canh chua cá ba sa ra tô, dùng nóng hoặc để canh hơi nguội một chút đều quá ngon nhé.

Canh chua cá ba sa hấp dẫn ngày nắng - 9

Canh chua cá ba sa hấp dẫn ngày nắng - 10

Canh chua cá ba sa hấp dẫn ngày nắng - 11

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh chua cá ba sa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá basa cách nấu các món canh những món canh ngon món canh

sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba xa lach thom ngon cach lam che trôi nươc Bot chien Đui tra sưa trân châu hoàn tình Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ cách làm bánh mousse bánh quy bơ cacao mon ngon cuoi tuan ánh giá lam dua mam nêm gia vị canh cà chua bánh bông lan chanh bọt thit vit xien nuong ca chua bi chần mất ngủ caffeine rượu cồn rượu lam mam ca nem cá hồi thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon in giả thịt heo quay chay dà y nau an Cai thao xao xuc xich cải thảo xào Bánh hỏi lòng heo cách tách vỏ dừa nhanh chất xơ cơ thể dinh dưỡng CÄË gỏi bắp chuối tai heo món Nhật dan khan vit om sau khoai so Tôn gà nướng cam sả Bánh Bong lan trà tắc mousse chanh leo lam banh rum chocolate truffles dạ dày xào nấm bo xao cu hoi thủy nóng uống cà phê say tỉnh giả giam Trứng chiên mắm cách làm củ kiệu chua ngọt quả nho sốt thịt vịt quay banh tart chở dấp cá cha trung lap xuong ngon Món Ý Thói Công Thức Nấu Ăn cach lam khoai mi day nâu Mứt dua trang trí nhà đẹp cheesecake trà xanh kim chi bap cai xào bò với sả ớt Sua Chua cach lam xoai dam sua chua Banh thuan salad đậu hà lan cach lam banh trung thu trung bac thao Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh canh chua salad trộn dê tiềm thuốc bắc cach lam thit vien bi do sot ca chua cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây lam pudding the nao ba rọi ram đường dau bap sot ca ngon Hạt sen sôi ngâm xoài xanh làm bánh bao dưa leo Mon khai vi Ä n