Món ngon không thể bỏ qua trong thực đơn hàng ngày của gia đình bạn. Hãy trổ tài ngay với món canh chua này nhé!

Nguyên liệu cần có:

• 1 gói sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Canh chua Nam bộ
• 300 gram cá rô
• 150 gram bắp chuối bào nhuyễn
• 750ml nước lọc
• 1 muỗng cà-phê hành phi
• 1 muỗng cà-phê tỏi phi
• dầu chiên
• ½ (một phần hai) quả ớt sừng
• Vài nhánh rau om, ngò gai

Hướng dẫn cách làm:

Canh chua bắp chuối cá rô đồng

Sơ chế

• Cá làm sạch, để ráo.
• Bắp chuối rửa thật sạch, để ráo.
• Rau om và ngò gai rửa thật sạch, để ráo.
• Ớt sừng cắt lát.

Thực hiện

• Hòa 1 gói sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Canh chua Nam bộ với 750ml nước, nấu sôi.
• Chảo dầu nóng, đem cá áp chảo sơ.
• Nước sau khi sôi thả cá vào nấu gần chín rồi cho ớt sừng, bắp chuối vào. Khi cá chín thả rau om, ngò gai vào rồi tắt lửa.
• Cho canh ra tô, rắc hành và tỏi phi lên trên, dùng nóng.

Bí quyết: Để rau chuối không bị thâm đen bạn có thể ngâm với nước vo gạo hoặc nước pha giấm chanh.

Mong các bạn thành công với món canh chua bắp chuối cá rô đồng.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)