Là món canh rất bổ dưỡng bởi vì mực có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, các vitamin B1, B2, canxi, phospho, sắt...
Canh chả mực thì là

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống 100 Gr
  • Cá thác lác 100 Gr
  • Thơm 1/2 Trái
  • Cà chua 2 Trái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Ớt sừng 1 Trái
  • Thì là một ít (Rau)

Cách Thực hiện:

1

- Mực làm sạch, băm nhuyễn. Cá thác lác quết nhuyễn với 1/2m nước mắm.- Rau thì là cắt nhuyễn, để riêng lá và cọng. Ớt sừng bỏ hạt, băm thật nhỏ. Cà chua, hành tây cắt múi cau. Thơm cắt miếng mỏng.- Làm chả mực: trộn mực với cá thác lác và ớt băm, nêm 1/2m hạt nêm, 1/2m tiêu, vo thành viên tròn, ép hơi dẹp.

2

- Đun sôi 1,2 lít nước, cho chả mực vào, nêm 2m hạt nêm, 1m đường, 1/2m muối và 1m bột ngọt- Cho thơm, cà chua, thì là, ớt cắt lá và hành tây vào, nấu sôi lại, nêm thêm 1M nước mắm, nếm vị chua ngọt vừa ăn.

3

- Múc canh ra tô, dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

thực phẩm bánh waffle bò viên CÃƒÆ Kho hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é bò xào súp lơ chè bơ ngọt chao nam CÃƒÆ nuong SÃƒÆ rau củ quả khung luon nhoi thit heo um cách làm thịt heo xào cay banh pancake nhan dua Món súp Ngon bánh bột gạo dầu gió canh bac ha dưỡng thai canh gà bí đao tái chế vỏ chai chọn màu may giat lam chao ech gung mụn trứng cá bun tom xao bong lan pho mai trung muoi lạp xưởng bò băm gÃƒÆ ta nấm kim châm bánh xoài cach xao rau muong đào DÃƒÆ bành Lương Bà nh canh cÃƒÆ chua xôi hấp Bún thái cach lam dao nuong bo mat ong mẹo văt năng lượng cac mon ham Thịt Bò công thức sườn sốt dưa chua cua bà sốt dâu khăn quàng cà thu ð mon khoai lang ham suon heo Canh nấm ga nau rau cu phải ng X i dac biet tôm xiên nướng ca rốt làm chè chuối xoài cÃƒÆ chim kho cá kho thịt món ăn vặt ở hà nội thịt heo xào cà chua kẹo sắc màu trà chanh Giữ 擦日 Dau phu kho tuongindex.php?q=Hu">Hu trá Nấm rơm rượu nếp gà xào sa tế mut khe táo chiên chua ngọt mứt dứa chanh leo bể cá cach lam gio heo hon tập tành nấu ăn với canh thit vien Việt Nam ép thơm và cà rốt cháo thịt băm Mẹo Văt Lam banh mi 6 cÃƒÆ mau Món ăn ngon banh troi cà thu kho pasta sốt cà nuong 同行龙 Sương sáo xoai dam sua chua bánh cà ri Hà Lan nom hoa qua Vào bếp với giấm ăn công thức thịt vịt áp chảo sốt mận cách nấu pha lau bo Bí quyết chế biến nội tạng thơm ngon màu trắng nâu cari ngao xào sốt me vi峄噒 nam mien nau suon non bò xốt me Ngộ cua bÃ Æ tom hap nuoc dua mieng gà mam ruoc kho sa o Keo ho lo Làm sao để chuẩn bị mâm cỗ Tết đầy bắp bò thịt bò hầm rau củ món ngon cach lam mut so ri nuoc cach lam banh muffin xao thịt cách làm thạch Bếp đẹp cho vợ chồng son Chuoi nep nuong dino vũ cháo ăn dặm tuyết nguyễn trà trái cây cho ngày yếm ếch xào măng nấu trái cây nem cuốn thịt vịt