chuẩn bị sẵn
- 100gr chả cá Hàn Quốc (loại miếng mỏng chữ nhật đóng gói sẵn)- 30gr củ cải, 6 lá rong biển
- 2 nhánh hành lá, 1 quả ớt
- 350ml nước, 30ml nước tương (xì dầu), 10gr muối
- Que tre
Bạn có thể tìm mua chả cá Hàn Quốc trong các siêu thị bán thực phẩm nhập khẩu nhé!
Cách làm
-
1
Cắt củ cải thành các miếng vuông. Với hành lá thì các bạn chia làm 2 phần: 1 phần cắt khúc, 1 phần thì thái nhỏ. Còn ớt thì mình cũng thái nhỏ nghen.
-
2
Đun sôi nước trong nồi lớn rồi cho củ cải, hành lá (cắt khúc), ớt, lá rong biển vào rồi tiếp tục đun sôi trong 5 phút.
-
3
Tiếp theo, gập các miếng chả cá làm 3 như trong hình.
-
4
Sau đó, xiên các miếng chả cá vào que tre.
-
5
Khi nước trong nồi sôi sau 5 phút, bạn vớt hành lá và lá rong biển ra nhé!
-
6
Rồi cho chả cá vào và nêm thêm muối, xì dầu nào!
-
7
Giờ thì cho nốt số hành lá thái nhỏ vào nồi và đun thêm 2 phút cho chả cá mềm nha!
-
8
Canh chả cá xiên nóng hổi đã sẵn sàng mời bạn rồi nè.
Ăn một bát là ấm người lun í! Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
