Những viên cá dai dai cùng hạt sen khô, nấm nấu chua ngọt đem lại hương vị tươi mát và bổ dưỡng. Món canh ngon và dễ chế biến nữa.
Canh chả cá hạt sen

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram chả cá
  • 20 gram màu điều
  • 5 tai nấm hương
  • 2 trái cà chua
  • 20 gram hành lá
  • 1 vắt me
  • Nước mắm
  • Củ sen, ít hạt sen khô
  • Muối, tiêu, đường
Hướng dẫn cách làm:
canh-cha-ca-hat-sen

Canh chả cá hạt sen

  • Hành lá rửa thật sạch, băm nhuyễn.
  • Chả cá quết thật dai, ướp chả cá với 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng súp nước mắm, hành lá băm cho vừa ăn. Ép thành khuôn cá hình tròn.
  • Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau..Nấm hương ngâm rửa thật sạch, cắt bỏ chân, xào sơ với ít dầu chiên, muối. Củ sen gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt mỏng, luộc sơ.
  • Đun sôi nước lèo nấu cá, nêm nước me, đường, muối chua ngọt, thả cá cá vào, nấu vừa chín cho tiếp hạt sen, củ sen đã xào vào, cho tiếp nấm, cà chua vào, tắt lửa.

Mong các bạn ngon miệng với món canh chả cá hạt sen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cuon cha ca bun cha ca cach nau canh cha ca cha ca nau rieu

bánh trung thu Cải trắng phở cá cơm mờm khẩu vị Gỏi cuốn BAnh trung thu banh lá cẩm kem trai cay ức gà xào cua nấu súp gà chiên giòn chua cay Miền Bắc làm bánh trung thu goi cu hu lam kem tuoi xao lan biến tấu Chi礙n Dưa chuô t mái tóc mon an vat rẠoc mong tay nuong ung thư ca dieu hong cá ngừ list chẠlam nem chua ran cách làm nem sup hai san tré trá ng Thêm những mẹo nấu ăn bạn không thể bánh khoai dừa nạo hành Nắng nóng cá kho cà Bánh mì vòng quanh thế giới pho ngon hoà trứng kho khoai lang món ngon với cá Giò lưu bánh gato cacao dạ dày hầm sot me lam cà vải da món canh bánh trôi bánh snack chua cay kho cà hóa chất sốt me đàng Thịt kho bAnh phuc linh Bánh trang tầng nhúng Sinh to Kem chanh 7 thảo dược có công dụng tốt trong đá lạnh hấp tôm Pha lau Canh trùng trục bìa cứng banh troi chien bo diệm mon chay món ăn vặt ngon dạy ăn sáng Phụ kiện cac mon com Mạng sot ca chua trẠthit heo quay kho dua cai ngon bánh canh thit bam Banh gan tom rang me nước sốt thịt hấp banh cookies bo nau banh canh cua đậu phụ kho rau củ ăn chay nau an đau khoai lắc phô mai Chảy hộp đựng cách làm món xoài lắc xoi dau xanh nuoc cot dua bánh me nau thit hùm Ngon cải chiên cach lam khoai tay chien gion cách làm bánh trung thu tại nhà cach am banh quay ngon Tóp mỡ BĂP Oải am thuc Cách lam đua Phố rong biển Tra Lan suon ngon cách rang ghẹ muối ớt công thức cơm gừng