Vào những ngày hè nóng nực, bạn hãy trổ tài làm món này, đảm bảo sẽ được cả nhà hưởng ứng. Dưới đây là hướng dẫn cách làm. Canh cải xanh thịt bò

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gr thịt bò
- 300 gr cải bẹ xanh.
- 1 nhánh gừng nhỏ, hành lá.
- Nước mắm, muối

Thực hiện:

- Thịt bò băm nhuyễn ướp nước mắm, vo thành từng viên nhỏ.

- Cải bẹ xanh rửa thật sạch, cắt khúc.

- Gừng thái sợi, hành lá cắt khúc.

- Lấy nước vừa đủ một tô canh nấu sôi nêm nước mắm, cho thịt bò vào nấu sôi trở lại, hớt bọt.

- Cho cải bẹ xanh đun lớn lửa, nước canh sôi lại là được.

- Múc ra bát to, cho hành lá, gừng.  Theo Vnexpress.net
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)