Cách làm canh cải xanh nấu nghêu là một gợi ý hấp dẫn cho món canh thơm ngon lại thanh nhẹ, có tính mát, rất tuyệt cho buổi trưa oi ả
Cách làm canh cải xanh nấu nghêu cực thơm mát

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 bó cải bẹ xanh
+ 500 gram nghêu nguyên vỏ
+ Gừng
+ Hành lá
+ Gia vị

Cách làm canh cải xanh nấu nghêu cực thơm mát

Cách làm canh cải nấu nghêu

– Nghêu chà rửa cho thật sạch.

– Cải bẹ xanh sau khi rửa thật sạch, thì cắt khúc vừa ăn.

– Gừng gọt bỏ vỏ, thái sợi.

– Nghêu cho vào nồi luộc ngập nước với gừng, đến khi mở miệng là được.

– Không nên luộc lâu quá, nghêu sẽ dai và bớt ngọt.

– Luộc xong thì vớt nghêu ra gỡ lấy thịt, nước luộc nghêu lọc lấy phần trong.

– Đun sôi nước luộc nghêu, thêm vào 2 muỗng cà-phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột ngọt, tí xíu nước mắm.

– Thả cải xanh vào, nấu đến khi nước canh vừa sôi lại thì cho tiếp thịt nghêu.

– nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, rồi tắt lửa.

– Nấu xong thì múc canh ra tô, sau đó rắc tiêu và hành lá thái nhuyễn, dùng nóng.

Canh cải xanh nấu nghêu có vị rất thanh nhẹ, ngọt đượm nhưng không quá ngán mà là vị ngọt tự nhiên, lại thêm cải xanh tươi ngon, giàu vitamin, ăn rất mát.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương suong sa hat luu Làm mức che cu sen thap cam cach lam suon cuu sot kiwi banh trang bánh khoai chiên Ca trốn xoi dau xanh la dua à au để đảo tr㪠cơm gà mien xao chanh cach lam hu tieu xao cach nau lau ca keo ngon nộm dưa chuột Mi hai san xào lá sách với khế những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ kho cà chua Vân mía Món Hầm cá tầm nướng muối ớt cách nấu chè khoai cách làm kẹo quế dính cach lam ga kho gung ngon che dau den banh thit lam sua chua sọ Long bo Cách làm phá lấu Thái đậu hủ sốt U cá hấp gừng chè đậu do bánh chocolate lava cách cắm hoa cẩm tú cầu phở bò rau xào quân sốt kèm thịt bò dế Cách làm xoài lắc bún chân giò thịt xá xíu bà nh kem tra xanh bánh bông lan cuộn mẹo làm nước uống chanh leo ca nuong gion Thịt Gà lam ga cuon cuon rau cu lam mut bi ham cuon trung ngon banh hinh chuout chui ngon xoi chim măng tươi quả ớt dua chua bap cai bún chả cá chay đắng cua chien gion rau Riềng áo len hoa tai Đất chợ bánh xèo nem lụi lac rang bánh quy chiếc lá món ăn từ các loại hải sản khác nui xao bo bam mướp đắng nhồi bánh mì nhân nấm cách làm bánh dừa banh sung bo cá sốt cà chua salad bắp cải chay kẹp các mẹo nấu ăn khi vào bếp cách làm đậu Gio heo ham thuoc bac sốt cá banh trang cuon ăn uống sau Tết mẹo hay vào bếp thịt nướng hàn quốc nau che ngon cách làm gà hầm Ngủ bo xao cu hoi ngon tôm chiên nước dừa ậu banh mi chien dạ dày heo khìa nước dừa Bít tết cuối tuần nấu nướng nau mon xao ngon Coc bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối cách làm bánh rán xi quách gỏi xoài xanh cá lóc Lòng heo non cưới ớt chuông trộn salad nhà đẹp