Mùa lạnh mà được cùng gia đình thưởng thức món canh cải thảo nóng hổi, thơm phức và bổ dưỡng này thật thích.
Canh cải thảo hải sản ngon miệng

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) cây cải thảo nhỏ

- 12 con ngao; 1 con ghẹ; 1 con mực; 3 con tôm; 1 nhành rau mùi; 20 gram gừng; 20 gram hành lá; 5 gram hạt tiêu; 20ml rượu nấu ăn; muối vừa đủ

canh cai thao hai san ngon mieng - 1

Tham khảo cách nấu canh cải thảo hải sản dưới đây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Ngao ngâm trong nước muối 30 phút để ngao nhả cát, rửa thật sạch.

canh cai thao hai san ngon mieng - 2

Cải thảo rửa thật sạch, tách từng lá, chẻ nhỏ.

canh cai thao hai san ngon mieng - 3

Cua rửa thật sạch, bóc mai, cắt nang bên trong, cọ rửa lại rồi chặt làm 4.

canh cai thao hai san ngon mieng - 4

Mực làm sạch, cắt khoanh.

canh cai thao hai san ngon mieng - 5

Tôm cắt chân, xẻ dọc lưng tôm để lấy chỉ tôm ra.

canh cai thao hai san ngon mieng - 6

Gừng rửa thật sạch, thái lát; hành lá xắt nhỏ; rau mùi xắt nhỏ.

canh cai thao hai san ngon mieng - 7

Bước thứ hai(2): Chế biến món ăn

Làm nóng chảo. cho hành và gừng vào xào thơm sau đó cho ghẹ, tôm vào xào 2 phút.

canh cai thao hai san ngon mieng - 8

Sau đó, thêm đủ lượng nước cùng rượu nấu ăn vào, nấu sôi, hạ lửa, nấu trong 20 phút.

canh cai thao hai san ngon mieng - 9

Thêm rau cải thảo và mực, ngao vào, nấu trong 5 phút. Nêm hạt tiêu và muối vừa miệng cùng rau mùi vào, đảo nhẹ rồi tắt lửa.

canh cai thao hai san ngon mieng - 10

canh cai thao hai san ngon mieng - 11

Cho canh cải thảo hải sản ra bát và thưởng thức!

canh cai thao hai san ngon mieng - 12

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh cải thảo hải sản!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh cai thao hai san canh cai thao hai san canh hai san

miền bắc Quà nau duong hợpa> mẹo chọn mua xoài mam Chan vit Cach lam banh mi me Dua leo may vÃƒÆ thit bo cuon nam cach lam banh sanwich sandwich cuộn trứng canh đu đủ Canh đu đủ ngon ngọt bánh quy lạc phồng tôm rán sốt mật ong Chả da mi ong gà kho sảlor: #508A85" href="/index.php?q=6">6 hến món Trung hến xào mùa hến mùa Làm Bánh Quán Thánh CHÃƒË tranh 3D sua han quoc hợp 7 my nau ruou vang ngon tơm mẹo chọn mực ngon 8 chè bột sắn long nhãn banh bo dua Sup Khoai Lang mon ngon voi nui Bất ca um Mon Au Sai xào phở khô kiểu thái hoa hồi hầm bao tử banh khoai mi hap cách làm thịt bò khô trang tri mon an Cafe ẩm thực malaysia Trung chien canh cÃƒÆ Nấu Phở lẩu bò nhúng rau củ Cake cà c đống bò xào su su lau ca bong hong ngon rau muống Thịt trâu lúc lắc xào rau Cari cách làm vỏ bánh gối Cách lam mam Tep Magic Khoai sà thịt ba rọi kho măng m trứng gà muối súp thịt bò bánh cuộn ca ri cha miếng chút hành tây Day hầm canh thịt hến rau muống kỷ món bánh lam cha bo lat mut dua canh cua nấu rau sự cua chien gion tự chế cao lau dinh dưỡng Biến tấu độc đáo của sữa chua Hà tom kho quet tôm rang tiêu cAch nÃƒÆ gà nướng ngũ vị hương rẠcông thức canh bò viên nấu cà chua tom xao hung que xoi phong làm bánh tart trứng Tau cháo mực bò khô công thức chè trứng cút trái cây trộn thạch cà cuống nước ngọt kem xoài ngọt mam kho Cập cach tia hoa tu cu den dau tay da bao mon banh ngay tet ot coc non ¹i nuoc ep thap cam CÃƒÆ Kho cách làm cá kho tiêu kho bo rim sò điệp rau củ món xào lãnh cá kho dừa Chim bồ câu hầm bánh thịt heo trứng thit chien gion Chiêu