Với chút biến tấu bạn sẽ có một bát canh thật ngon miệng và đẹp mắt cho cả gia đình.
Canh cải thảo cuộn thịt

Thành phần

  • 4 cải thảo
  • 200 g thịt ba rọi cắt thành 4 miếng mỏng dài
  • 10 cây đậu cô ve
  • 1/2 củ cà rốt cắt thanh dài
  • 500 ml nước dùng nước dùng gà hoặc xương lợn
  • muối
  • hạt nêm
  • hạt tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Cải thảo rửa thật sạch, cắt thành những miếng có bản to bằng chiều ngang miếng thịt.Luộc sơ cho chín rồi rửa lại bằng nước lạnh để giữ màu của lá.Vớt ra để ráo nước.
  • 2. Trải miếng cải thảo lên tấm thớt, lạng bỏ bớt phần thân trắng cho mỏng để dễ cuộn.Đặt miếng thịt lên miếng cải thảo. Rắc ít tiêu, muối lên.Xếp vài cây đậu cô ve và cà rốt lên tuỳ thích.
  • 3. Cuộn từ từ miếng cải thảo lại cho đến hết như cuộn chả giò.Dùng tăm ghim chặt 2 đầu cải thảo cho lá cải thảo dính vào, không bị bung ra.Đổ nước dùng vào nồi, nấu sôi.
  • 4. Cắt đôi cuộn cải thảo và cho vào nồi nước đã sôi đun cho sôi lại thì nêm tí muối, hạt nêm cho vừa miệng và tắt lửa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

9 món đặc sản Cần Thơ níu chân du bánh thịt heo trứng cai thia xao toi banh flan jelly thom ngon HAT kem chanh với dừa Hướng dẫn làm bánh bún xào tôm khô Dạy Hướng dẫn nấu ăn Hạn Trứng vịt lộn Hạnh Quý Học làm bánh Nama Choco chính gốc Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu bua trua Một Các cách nhận biết giò chả ngon Hộp cơm Bento sup bap ga thom ngon sắn hấp cốt dừa Hà Ly cu be ngu sac ngon canh rieu ca cha trung ngu sac Bia sữa đậu lam ga chien nuoc mam mon bun bo hue dui ga chung tuongp áo len sườn kho cách làm pudding xoài banh cookie bon bon cach nuong ca dieu hong ngon Bà o thuc đon mon ngon Hủ tiếu thịt cà ri tom boc pho mai chien tom sot bo toi thom món trứng tráng bông cải banh cupcake socola cách làm bánh mì hấp món ngon hút khách HAT cua bà banh sampanh ngon Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó Ham duong caramel lọ thủy tinh Heo rừng nướng sỏi món ăn đồng nội Hiến cupcake tra xanh thom ngon Hoa táo nướng giòn Hoa giấy Món Bún Râu câu Salad chè củ sen com chien dua kieu thai Hoa qua Dam cach nau pate gan heo lon quay Tôm rang KEMm cơm đep lam banh flan nuong quả bầu Banh tom tất Hoa qua tron bít tết Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam hà u bim bim công thức nước bưởi ép cach lam che mochi xoai mỡ máu Hoanh cÃƒÆ hà nem Ăn uống để yêu khỏe phân quán ngon Sài Gòn Hoc nau ăn Hong quán bún vịt ngon xôi gà cốt dừa Hong Kong canh thanh long mon ăn sang Hu tieu nam vang Huế kim chi xào thịt gà canh đậu hũ non Buffet Huyết heo ngọt lịm Kẹo đậu phộng sup dua xanh ngon Hà banh bi xoi gion soup kem rau củ Kẹo cu đơ thịt cuộn nướng dưa món long ga tom chay xao rau cu nộm rau củ tôm thịt Cá sốt cà chua bánh mì giáng sinh Cá chiên giòn mon an viêt nam hoà chuoi nuong ruốc bông mặn cách làm bánh bằng chảo chống dính