Vị ngọt thanh của nước luộc hến cùng với phần thịt hến thơm ngon sẽ làm nên món canh cải ngọt nấu hến nóng hổi tuyệt vời cho cả gia đình.
Canh cải ngọt nấu hến thanh mát

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh cải ngọt nấu hến:

Thanh ngon món canh cải ngọt nấu hến 3

500 gram hến còn vỏ

300 gram cải ngọt

2 củ hành tím

Cách nấu canh hến cải ngọt

  • 1

    Hến mua về bỏ vào một cái rổ trong một thau nước, dùng tay chà kĩ cho hết chất bẩn rồi đổ nước bẩn ra, làm đi làm lại đến khi nào hến sạch thì ngưng.

    Thanh ngon món canh cải ngọt nấu hến 6

  • 2

    Bỏ hến vào một cái nồi, cho nước ngập lên trên.

    Thanh ngon món canh cải ngọt nấu hến 8

  • 3

    Để lên bếp nấu hến cho tới khi nước sôi , hến tách vỏ và thịt ra riêng thì tắt lửa.

    Thanh ngon món canh cải ngọt nấu hến 9

  • 4

    Tách phần cơm hến ra khỏi vỏ, nước luộc hến để yên 5 phút rồi lọc lấy nước, bỏ phần cặn phía dưới đi.

    Thanh ngon món canh cải ngọt nấu hến 10

  • 5

    Cải ngọt rửa thật sạch thái khúc. Để phần cọng và phần lá riêng.

    Thanh ngon món canh cải ngọt nấu hến 12

  • 6

    Hành tím băm thật nhỏ.

    Thanh ngon món canh cải ngọt nấu hến 13

  • 7

    Xào hành tím với một thìa dầu chiên cho thơm thì trút hến vào xào, nêm ½ thìa hạt nêm.

    Thanh ngon món canh cải ngọt nấu hến 15

  • 8

    Đổ phần nước luộc hến đã lọc lúc đầu vào nồi hến xào trên.

    Thanh ngon món canh cải ngọt nấu hến 16

  • 9

    Để lửa lớn cho nước trong nồi sôi bùng, khi nước đã sôi thì lần lượt cho cọng cải vào trước, sau đó cho lá cải vào. Nước trong nồi sôi trở lại thì nêm gia vị cho vừa ăn, cải chín thì tắt lửa

    Thanh ngon món canh cải ngọt nấu hến 18

  • 10

    Múc canh cải ngọt nấu hến ra tô, dùng nóng.

    Thanh ngon món canh cải ngọt nấu hến 19

  • 11

    Canh cải ngọt nấu hến là một món canh rất dễ ăn và dễ làm. Vị ngọt thanh của nước luộc hến cùng với phần thịt hến thơm ngon sẽ bổ sung thêm một món canh ngon cho bữa ăn gia đình.

    Thanh ngon món canh cải ngọt nấu hến 21


    Chúc các bạn ngon miệng với món canh cải ngọt nấu hến nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi yaua xoai ngon mut gung deo bánh kem bơ đậu phộng cách làm bánh từ trái mận ăn trưa sớm Châu rau câu làm mứt x i gi脙虏r: #A71FAD" href="/index.php?q=cach lam trung">cach lam trung công thức mít non xào sả ớt món ngon từ nghêu bánh bánh tro Tết Tết Đoan Ngọ bánh bao tử cá dồn thịt tai heo ngâm dấm Cách sử dụng các loại rau trong tiết choi nâu an mực chiên bơ Sữa đau xanh sốt pasta cach lam goi rau ma thit bo cu sen nhoi thit ga Phồng tôm CA thu KHO TO Nông Trường Mộc Châu nhau các món chiên ngon kho dua cai nhi nhân tôm thịt cÃƒÆ thu kho mii cách làm bánh flan trà xanh banh bao trung muoi ngon vit xao chao thom ngon nh xào tỏi mon tep bien rang trứng chiên tỏi cách làm miến dong xào ca keo kho tieu Khéo tay làm cá chiên hoa mẫu đơn Bí kíp nấu ăn nho valentine pet thực chao ech cay ngon gi脙虏 DUI ga chien be be trung ngon dau hu xao la lot kem trà xanh lÃng Nấm linh chi Qua bi dia lam thach dua hau Lam chả sam che nep cacao cot dua Thực phẩm nào mẹ nên tránh khi mang thai rau om cơm chiên dưa leo lạp xưởng soup suon sot dua chua sum cực tẩy da chết Mẹo v kheo mật ong làm đẹp sức khỏe dạ dày sứa đỏ dau tay sua chua t Nguyễn Thái Bình đài t p chả đậu thịt Cách luộc mỳ ngon Nước Ngoài cac mon banh tempura tôm kho nấu chè kho Đậu hủ nhồi hạt sen chay cach lam banh flan bi do nem tom cach lam banh mi tai nha th CÃƒÆ Kho ớt chuông sức khỏe khoáng chất nam bộ chao ca hoi th u kem brulee thach thit de kheo nuoc mam kho quet banh mua kho ngon dui ga nuong ngon theo Chè chuối là giang thi cach lam mam thai chay ngon cách làm tempura Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà tiramisu Tam banh cuốn tr trà chanh leo mon tom chien ngon xào nấm tran tôm thịt Phụ nữ sau sinh ăn gì cho ngon