Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh cải ngồng - Cá thác lác

Món ăn có vị thanh, ngọt, ấm cúng trong những bữa ăn mùa đông gia đình. Bên cạnh đó, món canh cá thác lác - cải bẹ xanh tốt cho người suy nhược cơ thể, ăn uống kém, đau nhức gân cơ, ho hen, đàm suyễn.
Canh cải ngồng - Cá thác lác

Thành phần

  • 200 g cá thác lác
  • 400 g cải ngồng
  • 1/2 thìa súp gốc hành băm
  • 1/2 thìa súp hạt nêm
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • 500 ml nước dùng

Hướng dẫn

  • 1. Cá thác lác quết với hạt nêm cho dẻo, rồi cho gốc hành lá xắt nhỏ và tiêu vào trộn thật đều
  • 2. Cải ngồng cắt bỏ gốc già, rửa thật sạch, xắt khúc vừa ăn
  • 3. Đun sôi nước dùng, cho cá thác lác vào nấu cho vừa nổi lên mặt nước, trút cải ngồng vào, nêm hạt nêm cho vừa ăn, đợi nước sôi lại, tắt lửa.
  • 4. Múc canh ra bát, rắc tiêu vào, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Hành lá cho vào khi cá đã quết dẻo, như vậy hành không ra nước khiến cá mất dai. Hành cũng chỉ cho vào cá cho thơm, không nêm vào canh sẽ bị lạc vị.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

thịt ba chỉ kho bánh ngải cứu món Âu bánh lễ tình nhân Chả lụa chay món nhiều protein ca hoi ap chao sot ca pizza mini thịt xỏ xiên chim quay nuoc dua ru ngũ vị đậu phụ rim mì ý sốt thịt bò cà chua gà tikka Xé ç ª thịt kho xơ mít thịt lợn kho xơ mít VÃƒÆ cách ướp thịt kho ngon Bánh cốm Hà Nội ngọt mát ngày vu quy cà tím xào củ gừng keo day tay tuoi Ngọt lành canh hến rau muống ca chem hap món ngon từ sườn cha gio chien gà cánh gà nướng xốt hoisin ca sot chua ngot đậu que Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố lưỡi bò món bò tiềm táo đỏ hạt chuối cach lam tom chien mon ngon ngay le cách làm ức gà chiên giòn tokbokki xào sườn non móc gà ướp chanh chiên giòn ức gà chiên giòn cach nau mien chim bo cau xao thit bo mon thit vien chien thit vien chien sot chua ngot làm tiramisu thế nào luộc gà kiểu mới luộc gà không cần nước món luộc không cần nước Đủ món ăn ngon trên phố mang tên một các cách luộc gà không cần nước súp dạ dày canh rau củ nấu thịt heo bằm Miến bò canh nấm bào ngư bí ngô thịt băm tôm nướng xí muội Viện các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt bún dọc mùng nuoc Cham cach lam soda tôm nướng muối xÆ công thức súp dạ dày nấu dưa đút Mật khoai tim chien thom khoai tim chien ngon sa ot khoai tim chien xà trộn xà lách cà chua Phạm Liên Bánh vừng chiên giòn thơm khâu 10 món ăn được ưa thích nhất tại Sài nộm bắp chuối tai heo sup tom bap Chi礙n bánh quẩy churros thạch đậu đỏ chè khoai mì bánh căn miền trung nau ga la giang ngon tôm tươi nướng tôm nướng vỏ bưởi tôm nướng chanh muối tôm nướng chanh với muối hải sản xiên nướng canh he dau hu Trứng vịt lộn bong cach lam banh choux chewy tôm nướng béo Xào bí bánh rau câu Mon khai vi bò cuốn nướng món ăn từ rau củ nau tom dua chua ca rot bi xanh bánh Churros Sinh to dua bánh dâu Ốc cach lam muop xao long ga cach nau bo sot vang Tart chocolate cach nau nuoc lau thơm ngon canh muop huuong nau cua trung sot me bo cuon nuong ngon trung vit chien gion trứng gà lộn Cún Khang Trư ng ga lô n xa o me món bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ nướng banh nep nhan tom thit mang tay ức gà xào rau củ món quê VÒ