Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu món canh cải nấu tôm:

50 gram tôm nõn khô

2 mớ rau cải canh

Tôm rửa thật sạch ngâm nước nóng 30 phút.

Cho phần tôm đã giã vào nước ninh thêm 30 phút nữa.

Hớt nhẹ phần thịt tôm.

Gạn lấy phần nước bên trên, phần bị sạn ở dưới thì bạn đổ đi nhé.

Rau cải rửa thật sạch xắt nhỏ. Hành khô băm thật nhỏ.

Phi thơm hành khô với dầu chiên.

Sau đó cho tôm vào xào săn.

Tiếp tục cho rau cải vào và nêm gia vị cho rau thấm mắm muối vừa ăn rồi đổ phần nước tôm đã gạn phía trên vào đun đến khi cải mềm thì tắt lửa, múc canh cải nấu tôm ra bát và thưởng thức.