Húp một miếng canh nồng nồng vị cải chua, cắn miếng chả tôm giòn giòn dai dai chấm kèm chút nước mắm ớt đậm đà, món ăn này sẽ làm những chén cơm của cả nhà vơi nhanh trong chốc lát!
Canh cải chua tôm viên

Nguyên liệu cần có:

  • 200g chả cá thác lác
  • 200g tôm bạc
  • 150 gram cải chua
  • 2 tô nước lạnh
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường
  • Tiêu
  • Nước mắm
  • Hành lá
  • Rau ngổ
  • Vài củ hành tím
Hướng dẫn cách làm:
  • Hành tím bóc vỏ, bằm nhuyễn.
  • Cải chua rửa qua nước lạnh, xả lại cho bớt chua và mặn, cắt nhuyễn.
  • Hành lá rửa thật sạch, một nửa cắt khúc, một nữa cắt nhuyễn.
  • Tôm bóc vỏ bỏ đầu đuôi.
  • Cho tôm vào cối quết nhuyễn.
  • Chả cá nêm thêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 chút muối, hành tím, 1 muỗng cà-phê đường trộn thật đều.
  • Cho tiếp tôm vào chả cá, cho hành lá cắt nhuyễn trộn thật đều.
  • Rau ngổ rửa thật sạch, cắt nhuyễn.

Canh cải chua tôm viên

  • Bắc nồi, cho nước vào nấu sôi, nêm một ít muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà-phê đường rồi thả cải chua vào nấu sôi.
  • Khi nước sôi lại thì múc từng muỗng chả tôm vào, nấu sôi kĩ, cho hành lá vào trộn thật đều.
  • Múc canh ra tô, rắc hành lá, rau ngổ.
  • Dùng nóng với cơm trắng và nước mắm ớt tùy thích.
Canh cải chua tôm viên 2

Canh cải chua tôm viên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh cai chua canh cai chua ngon che bien cai chua

trí Chà Hường Nguyễn Nước ép dưa leo rau mùi banh khoai mon sot dau Việt Nam măng kho mắm ruốc ech gỏi rau nước ép lê cơm tôm thịt cha oc dac biet Nước ép khổ qua đuôi canh chả cá nước ép dưa leo khổ qua c峄憈 thuc don nhồi thịt lam banh flan sua dua ngon loẠi huong dan cam hoa cach lam bun rieu cách nấu hủ tiếu mì cà om mẻ mcu nuong sa te cach làm Salad trái cây Mexico trứng rán ngải cứu ngải cứu chiên trứng banh nui lua socola Chuoi dau Cách khử mùi hôi trong nhà không tốn gỏi đu đủ cach lam xa lach cuon nước ép gừng mix nước ép lê bánh mì sandwich cuộn xúc xích cách mix nước ép nước ép giải nhiệt hap ga nước lê mix củ năng my van than sot bo bam công thức nước ép lê gừng Cach lam Bún tươi nâu ngon mÃ Æ lai trà đào tươi túi lọc tôm tươi viên chiên dâu ép gừng cach lam xoi boc chuoi nuong dưa bở nước ép dâu tây gừng súp tóc tiên trung truc ³n nước ép gừng cà rốt ca uop chanh salad rau trộn vá ng ca ngua Cà thu Sửa đậu nành tôm tươi rang hành gói bánh gan bếp suong sa hat luu chao hot vit bac thao ngon kem vị bạc hà Cách tỉa trái cây cực đẹp thành giỏ sườn sốt teriyaki bò xào nước ép bưởi gừng canh khoai sọ chiên cay làm bánh trứng nước ép bưởi nghệ trung boc thit nước ép lê công thức nước ép lê bắp cải tím banh to Những món ăn lỗi lầm quê tôi thịt kho tầu mì chiên giòn cà chua tu lam sua dau nanh món Tết bánh quy trái đào Trâm Phạm mÃƒÆ lát nước ép của quả lagu nước ép chua ngọt nước ép dưa leo chua ngọt kẹo hình bọ dừa cach lam banh lemon bars trộn sa lát cá ngừ cách làm bún tôm Bánh bao chiên mứt ngày tết bà nh flan caramen cháo ăn dặm bánh cuốn nhân tôm Hùng công thức salad măng tây và đậu hà lan công thức nước dưa leo ép bún tôm chuối nướng ngọt cach nau cari chay nấm rơm khuyên the gioi Mì ý HU công thức rau càng cua trộn chua ngọt tàu phớ salad xanh sườn kho đậu hủ mã³n đậu hũ sương sáo