Trời chuyển mùa, cơ thể dễ mỏi mệt và háo nước, bát canh cải chua bổ dưỡng sẽ tiếp thêm năng lượng cho bạn và các thành viên trong gia đình đấy. Canh cải chua sườn heo
Canh cải chua sườn heo


  Nguyên liệu gồm có:

700 gram dưa cải chua

2 trái cà chua

400 gram sườn non

Cách chế biến:  

Cải chua rửa qua nước, để ráo, cắt vừa miếng.

Cà chua cắt múi cam.

Sườn non chặt miếng vừa ăn.

Giã một ít đầu hành và ớt, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường.

Cho ít dầu vào chảo, xào săn sườn non, cho cải cà chua và hỗn hợp nước mắm-đường-hành-ớt vào đảo đều cho săn thịt, cải. Thêm nước cho xâm xấp thịt và cải. Đun sôi, sau đó nhỏ lửa đun khoảng 30 phút thì dùng được.

Nếu thích cải và sườn mềm thì sau khi thêm nước, cho canh vào nồi áp suất hầm sôi khoảng 10 phút thì mềm.  

Nêm nước canh lại cho vừa khẩu vị, múc ra tô, thêm rau om và ngò gai cắt nhuyễn cho thơm.

Dọn rau salad và ngò chấm với canh cải chua quá ngon.

Nếu thích thịt bò, thay sườn non bằng bắp hoa bò cũng ngon lắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn canh hầm bổ dưỡng

công thức bánh mì nướng bơ đường kem chuối cach nau bun oc ngon sandwich trứng cá kèo rang tôm húng quế cach lam cha ca thu cách làm sinh tố chanh chuối bơ tẩm bột rán nướng bánh dừa luoi lon nau ca ri món vịt canh bổ nui xao rau cu sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm List Com Cua rang me bánh cuộn kem cay trái cây Cách nấu chè nem cua bể ca chua sot ca Những thực phẩm Tôn Mọc nhĩ le hoi am thuc uc hành tây chiên giòn cà ri gà kiểu thái cua càng cua món hấp gạch cua cơm trộn dưa thịt bò cach lam gio heo hon cá hồi sốt xì dầu mỳ xào ngon cach lam thit ham ngon hậu công thức nem ngao cach luoc trung lon long cá lóc kho món chiên ngon mua Vu Lan Cá lăng mi chay la da bun thai chè nếp khoai cách luộc trứng nhiều màu hạt giống Lua chon am thuc chay cua nguoi Viet canh bong atiso nấu phở bò trái tim trứng xúc xích ca ch luô c trư ng cach ngam chanh muoi thịt kho củ cải ngon cơm chiên dưa cải phá Ÿ Lẩu cá linh giới trẻ Sài Gòn cách làm mì Ý Cơm xào hải sản Mimosa quà valentine lẩu cá hồi chua cay Bánh trứng bánh mì kẹp kem luộc trứng hình lá cây món thịt đông Làm rau cau Canh suon tet nguyen dan 2016 Sửa đậu nành khô bò banh quy bo thom ngon Nấu chè cach ran nem gion du du thiệp com paella thom ngon trà ŠCa ch luô c trư ng hi nh tra i tim bo cuon sua tuoi Cách phân biệt khoai Trung Quốc và khoai cach lam ga khong loi thoat cach lam ga bo xoi THỊT BÊ công thức salad bông cải trộn tôm thịt kho riềng salad súp lơ trộn tôm xôi chiên giòn tia hoa quẠCánh Gà chiên công thức thịt rang mắm tép ngon hến xào lá lốt cách làm nước chấm nem làm khoai tây hoa hồng công thức bánh canh cua nấu canh chua cá lóc canh chua cá lóc miền nam Hot vịt lộn xào canh chua ca loc don gian cach lam canh chua ca loc mien xao thit cach lam chuong gio CHÃƒË Nước tương Cận cảnh nghề làm bánh tẻ Hưng Yên chà o THỊT boˋ có muoi ca ngon các món từ thịt vịt mon xoi ngon cá diêu hồng hấp mặn già ng sinh Ba món cháo ngon cho ngày Sài Gòn trở gió cAch lAm thạch găng 4 Giảm cân ga chien nuoc mam ngon