Canh cải chíp nấu cua - thịt là một món ăn hơi cầu kỳ một chút, nhưng nếu bạn dành thời gian để nấu món canh này, đảm bảo bạn sẽ có được một món ngon bổ dưỡng, thanh mát và hấp dẫn cho cả nhà trong mùa hè này đấy.
Canh cải chíp với cua - thịt ngọt mát

Thành phần

  • 500 g thịt cua
  • 400 g thịt lợn đùi
  • 50 g thịt lợn mỡ
  • 1 quả trứng
  • 3 gốc cải chíp
  • vài cọng hành lá
  • 1 ít gừng
  • vừa đủ muối
  • vừa đủ đường
  • 5 ml rượu nấu ăn
  • 2.5 g bột ngô

Hướng dẫn

  • 1. Bước đầu tiên bạn cần làm cho món canh cải chíp nấu cua-thịt là hấp cua, sau đó lấy phần thịt của cua ra, sẵn chuẩn bị sẵn chế biến.
  • 2. Tiếp theo, bạn băm nhuyễn thịt lợn cả phần đùi và mỡ.
  • 3. Hành, gừng bạn cắt thành từng khúc nhỏ rồi ngâm trong một ít nước nóng chừng 10 phút, trong lúc ngâm, bạn dùng tay vắt nhẹ để gừng và hành ra nước.
  • 4. Sau đó, bạn trộn thật đều thịt lợn đùi với mỡ, cùng thịt cua lại với nhau, rồi bạn đổ phần nước hành gừng vào, với những nguyên liệu đó thì bạn cần phải đổ 70 ml hành gừng là đủ.Tiếp đến, bạn đổ thêm chút rượu, trứng, muối, đường và một chút bột ngô vào trộn thật đều.
  • 5. Bạn cho cải chíp vào nồi, kế đến cho vừa vo viên tròn lên trên.
  • 6. Sau đó, bạn đổ nước sôi vào. Để lửa nhỏ riu riu rồi đun trong khoảng 30 phút nữa. Cuối cùng nếm nêm thêm chút gia vị cho vừa ăn. Bạn có thể đặt thêm hạt kỳ tử lên trên cho đẹp mắt nhé.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

xôi xoài kiểu thái ngon mit kho ngon da dieu cuon pho mai banh khoai lang ken Bo kho bun thit bo nuong me Mở công thức làm kim chi chuẩn kiểu hàn món ăn giảm cân công thức nước ép măng cụt tự may giày thit ba chi kho Mẹo phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc nấu canh rong biển miến măng gà Món ăn từ nha đam muối ớt chanh cach lam dau phu hap rau cai nau canh canh bí xanh thịt viên Đậu bắp xào toi nước cam thạch trái bơ đậu nành nấu táo xay dut lo rau cu cach lam banh bach tuoc nuong bánh bông lan trà xanh Mam ruoc canh sườn dưa ga cuon cuon rau cu ngon các món ngon từ kim chi kim chá ca ri xanh hai san ngon đối những món salad ngon sandwich đậu hũ kẹp giăm bông Mẹ Món nấu mut quat me sốt thịt bò trái cây dằm rau cau va tra sua Đón Tết với buffet nướng lẩu Nhật Mì ga tom xao nam tào phớ Món gỏi cách làm quẩy nóng nước ép đu đủ cà khoai món cá ngon cơm cuộn rau củ ca phe kem tuoi nau chè hoa cau Tuyệt cach lam goi bo tai me ngon ăn xanh sức khỏe baked pasta ngon 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa mien xao cua bien công thức nem cua rán đậu bắp trộn rau củ trung goi xa xiu ngon hôm nay ăn gì cà dà u cach nau tra sam bong cuc sò điệp rau củ món xào nướng cá rô xÃÆo cách làm sinh tố sơ ri món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng muc sua chien mam ngon bún riêu ngon hành tây chiên cach lam thuyen sashimi Giảm cach luộc bach tuộc cach lam sua dau nanh banh thom thom ngon cách làm thạch trà sữa nước ép dưa sữa canh ga chiên nươc mắm quán kem hoa quả Cách làm bánh nếp cách làm bánh chanh dây ca kho bò hấp gừng chè nhãn đỗ xanh ẩm thực malaysia làm bánh bao hấp ô mai sấu Làm bánh bo xoai dam chua ngot kiệu ngâm với đường Thịt gà goi ga xe xot mu tat ngon tri thịt heo chiên xù Làm sương sáo quốc tế rế BÁNH DỪA NƯỚNG mì rán Hà ng nước ép táo dưa leo Bun thit nuong ngon jambon cuộn cơm Cá Tháng Tư Bánh Donut chiên salad cai mam hai san cach lam chan gio muoi gion lam cha gio rong bien ngon bánh táo nhỏ xinh nau xoi dau xanh công thức đào dầm chua cay giảm cân ăn chay rau củ lòng gà xào chua ngọt cách làm bò nhúng giấm goi cu kieu tom kho bún chả gà viên nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa mon an tet Ấm lòng ghẹ nấu canh chua nầm