Canh cải chíp nấu cua - thịt là một món ăn hơi cầu kỳ một chút, nhưng nếu bạn dành thời gian để nấu món canh này, đảm bảo bạn sẽ có được một món ngon bổ dưỡng, thanh mát và hấp dẫn cho cả nhà trong mùa hè này đấy.
Canh cải chíp với cua - thịt ngọt mát

Thành phần

  • 500 g thịt cua
  • 400 g thịt lợn đùi
  • 50 g thịt lợn mỡ
  • 1 quả trứng
  • 3 gốc cải chíp
  • vài cọng hành lá
  • 1 ít gừng
  • vừa đủ muối
  • vừa đủ đường
  • 5 ml rượu nấu ăn
  • 2.5 g bột ngô

Hướng dẫn

  • 1. Bước đầu tiên bạn cần làm cho món canh cải chíp nấu cua-thịt là hấp cua, sau đó lấy phần thịt của cua ra, sẵn chuẩn bị sẵn chế biến.
  • 2. Tiếp theo, bạn băm nhuyễn thịt lợn cả phần đùi và mỡ.
  • 3. Hành, gừng bạn cắt thành từng khúc nhỏ rồi ngâm trong một ít nước nóng chừng 10 phút, trong lúc ngâm, bạn dùng tay vắt nhẹ để gừng và hành ra nước.
  • 4. Sau đó, bạn trộn thật đều thịt lợn đùi với mỡ, cùng thịt cua lại với nhau, rồi bạn đổ phần nước hành gừng vào, với những nguyên liệu đó thì bạn cần phải đổ 70 ml hành gừng là đủ.Tiếp đến, bạn đổ thêm chút rượu, trứng, muối, đường và một chút bột ngô vào trộn thật đều.
  • 5. Bạn cho cải chíp vào nồi, kế đến cho vừa vo viên tròn lên trên.
  • 6. Sau đó, bạn đổ nước sôi vào. Để lửa nhỏ riu riu rồi đun trong khoảng 30 phút nữa. Cuối cùng nếm nêm thêm chút gia vị cho vừa ăn. Bạn có thể đặt thêm hạt kỳ tử lên trên cho đẹp mắt nhé.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach kho ca nuc ngon cÃƒÆ ri cai thao cuon nam ngon Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm trứng xào chua ngọt trùng đậu sốt cà chua nhồi thịt banh ran nhan mut cach lam ca phao muoi chua bún gà nấu sả lá chanh Cháo lá dứa cach che bien cade co ban may vã bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm trầm cảm chất béo troi Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn sườn heo chiên thức mùa lạnh quat chung mat ong duong phen kem phô mai pancake thom ngon Cà ri gà trung ca gio heo chien gion món ngon mùa lạnh ngày Tết trà lài nấu phở bánh chocolate oreo món ngon hàng ngày nuong món nướng nấu cháo ngo thit ga xao mut dua ca phe ngon ngủ muc chien sot ca chua nóng hổi món chiên thit ba roi ngam nuoc mam ngon banh raisin danish ngon mon ngon voi nam bao ngu nôm ngó gà nấu măng miến Nuong thịt ga tổ thit heo chien ngon món sâm cách làm món gà xảo cải xoăn tắc tac xi muoi ngon Giả bÃƒÆ sua me cach kho ca chep ngon sâu cafe tôm sốt bơ đậu phụng bau nau cach lam ba chi ram dua cách làm bánh kẹp tàn ong xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bữa trưa công sở bach hoa lên cach pha tra sua thai mềm dẻo móc Xôi thích khoai so Vua dau bep Thanh Cuong công thức hoanh xi quách cách làm mứt ngon cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi chè chuoi dạy nâu ăn cach nau chao chim cut mut bi dao deo hải sản củ kiệu Spaghetti khỏe cach lam che bap ngon che bien cua sot me list cháo Thức Uống cu cai kho ca ro Xào tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ