Canh cá rô rau rút mộc mạc dân dã mà hương vị lại thơm ngon tuyệt vời. Rau rút loại rau mà không phải ai cũng biết đến, công dụng tuyệt vời
Cách nấu canh cá rô rau rút một chút cũng không để thừa

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá rô đồng
+ 1 bó rau nhút
+ 4 trái đậu bắp
+ 2 trái cà chua, me, rau om (rau ngổ), ớt, tỏi, dầu chiên, gia vị.

Cách nấu canh cá rô rau rút một chút cũng không để thừa

Cách nấu canh cá rô rau rút

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Rau nhút nhặt bỏ vỏ xốp, cọng già, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.

– Cá rô chặt đầu đuôi rửa thật sạch đập dập

– Cà chua rửa thật sạch thái làm 6

– Ngò om nhặt rửa thật sạch xắt nhỏ

– Ớt rửa thật sạch, thái lát mỏng

Bước thứ hai(2): Nấu canh

– Bắc nồi lên bếp cho dầu chiên vào xào rô đồng sơ qua.
– Đổ nước vào nồi nấu sôi, sau đó cho rau rút vào

– Dầm me vào bát, cho thêm nước nóng vào và gạn lấy nước cốt .
– Đổ nước cốt me vào nồi, cho cà chua vào nấu sôi, vớt bọt, nêm vừa ăn

– tắt lửa bắc nồi xuống, rắc ngò om và ớt lên trên.

Canh cá rô rau rút hương vị đậm đà ngọt vị thịt cá rô đồng, ăn kèm với rau rút giòn dai, bữa ăn ngày nắng mà có món canh tuyệt vời này ăn cùng thì thật quá đã.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

gung mat ong nuoc mia nước chấm mắm tôm canh rong bien món mẠn kiểu Nhật Banh chuôi bình hoa cá bống heo kho trứng vịt nguyên liệu bia tôm nuong bong cai xanh xao thit bo Christine Hà bánh bông lan cách luộc gà ngon trÃƒÆ cam bò hầm beer rong sun de lam rút bot ngot Mẹo vặt trang trí bánh kem Món Ý trang trí món ăn nấu chè chuối ga nau tieu thuc an Làm cach lam canh chua tom dat êch xào lá cách lam cha tim ga mon bo ngon Đài canh cáy trà u nội trợ thit xong khoi cuon nam kim cham Bo kho cá nục Món nước vẠcach lam dau Cún Khang Tự làm bánh xèo nấm ngon như Chìa Nem chay bánh khoai môn cach lam sup bong cai bo Sinh món kho Gà kho Dinh dưỡng cho bé lam dua cu cai sứa cách muối kim chi hành lá cá khô ngào cay mặn mực hấp Mon ngon ngay tet Bun xao canh bi do nau nam Banh bo món nướng ngon cach lam nem ran hu Chuối chín mùa đông thắp cách làm kem chuối salad gÃƒÆ com chien thaanh cua Quán Món ngon trên hành trình Vua đầu bếp rau don thịt bò xào gà chien Thịt bằm Dau nanh tỉa rồng ca quả nấu ám Địa banh khoai lang xôi thịt nấm Đường phèn gà hầm hàn quốc giỗ Làm hoa giả cach nau chao ca pha chế trứng rán sốt cà Thịt thỏ mực chiên bơ sinh tố xoài chuối thịt xá xíu món canh chua nuoc mat mực xào Hàn Quốc cac mon tron ca chua nhoi thit cách làm sake chien giòn suon ngon bánh bông lan trứng Ngô Gia Tự Gỏi khổ qua mẹo làm ruốc cá Rượu mon cha bánh chuoi món mứt ngày tết banh cuôn canh bí đỏ Lau ca keo pho ngon Vịt quay Cách chế biến lạp xưởng cach lam mien tron cho bà gÃƒÆ Nước chấm ốc