Không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như canh chua thế mà vị đậm đà của <a href="http://afamily.vn/tags/mon-canh.chn" target="_blank">món canh</a>, vị ngọt của thịt <a href="http://afamily.vn/tags/ca-hoi.chn" target="_blank">cá</a> lại khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh! Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét
Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 1

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 2

Nguyên liệu gồm có:

- Đầu và đuôi cá hồi
- 2 quả cà chua
- 2 khoanh dứa
- 1 tép tỏi
- 1 củ hành tây
- 1 ít cần tây, 1 trái chanh vàng

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 3

Bước thứ nhất(1):

Hành tây ½ (một phần hai) băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) xắt miếng mỏng.

Cá rửa thật sạch để riêng.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 4

Ớt xắt nhỏ, tỏi bằm nhỏ.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 5

Dứa cắt miếng vừa ăn.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 6

Cần tây rửa thật sạch, chẻ sợi, để riêng phần thân và phần lá.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 7

Cà chua cắt múi cau.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 8

Bước thứ hai(2):

Bắc nồi lên bếp, cho dầu sôi cho tỏi hành vào phi thơm.


Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 9

Tiếp đến cho cà chua và dứa vào xào đến khi mềm thì cho nước vào đun lửa vừa, thêm ớt vào nồi cùng 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, chút xíu hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và ½ (một phần hai) quả chanh nếu thích chua.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 10

Bước thứ ba(3):

Khi nước sôi bạn cho cá vào, nấu khoảng 10 - 15 phút cho cá chín và thấm gia vị.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 11

Nồi cá sôi bạn cho phần thân của cần tây vào.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 12

Để đến khi gần chín thì cho nốt phần lá cần. nếm nêm chua ngọt cho phù hợp khẩu vị rồi tắt lửa, lấy ra bát, dùng nóng.

Canh cá hồi có vị béo đặc trưng của cá, vị ngọt và thơm của dứa, của cần tây làm bữa ăn thêm phong phú. Mỗi khi mua cá hồi về, mình lọc lấy đầu và đuôi cá để nấu món canh cá, vừa rẻ vừa chất mà lại quá ngon cơm. Món canh cá nấu kiểu này về cơ bản cũng giống như các món canh chua thông thường nhưng chỉ khác một chút là có mùi cần tây rất thơm. Không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như canh chua thế mà vị đậm đà của món ăn, vị ngọt của thịt cá đôi khi lại khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh! Mời bạn cùng thử nhé!

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 13

Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật đầm ấm bên gia đình!



Món canh dưa nấu thịt bò nóng hổi cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ngày mùa đông!
Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 14
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì cá hồi món canh món làm nhanh

thit ngâm nuoc măm gà xào măng bánh rán nhân trứng quả hồng mắm ruốc xào thịt heo bữa cơm hàng ngày hoa bí chiên macaroon đậu hũ nhân nấm rán Chọn thực phẩm an toàn ngày Tết hu thạch dưa hấu pate chaud nhan sen quảng nam thịt khô lợn tôm hấpor: #2524B3" href="/index.php?q=che bien goi me">che bien goi me cach nâu măm lau hot vit lon cạch lam mut dua mì spaghetti trộn ngô Cách làm chè dừa trái sấu ngâm cách làm kem socola công thức bánh bao chỉ đậu xanh miến lươn chiên bánh kẹp chè kho cach lam snack rong bien lên cach lam thit heo xao ngon công thức thạch kiwi chè dứa mít đặc sản miền tây salad dua chuot mon ga quay sot nam gỏi gà nóp thấu cách chế biến củ hủ dừa tom thit bam salad dứa xien que nuong banh canh mien tay cai thao cuon thom ngon Mong Nguồn gốc bánh trung thu NAU Hu Tieu Nam Vang nghệ kho cá nục mực ống nhồi tu lam ruoc ca hoi tiramisu cream nấu canh lá lốt lẩu măng chua lau cha ca bò kho tiêu bánh mì tôm hấp cÃƒÆ kho cÃƒÆ Pudding xoài sữa chua tim ga xao gung snack banh pie siro dâu đá bào banh pancake bap ngot phen chua Vét bò xào co ve lườn gà xào cay cá chém hấp tàu xì Lala tự làm chả cá ngừ nau xoi dau cach lam mam thai chay hải sản sốt me cách nướng mực nước nho nguyên chất cupcake trà xanh bap xao tep thịt kho măng tươi món chiên Súp lơ xào tôm Cơm cá cá chẽm áp chảo cá chẽm áp Cà kho chả gà nướng sung ngâm muối ca chua don thit ngon bánh cacao tôm cà ri nấm bánh trứng lam pha lau long bo bốn cách làm bánh nếp thịt bê huong dan lam dua mam cách làm bò lúc lắc mẠt ong thực đơn dinh dưỡng hôm Thịt bo nuong Bo chien dâu tây nhúng suon cuu ứng salad rau cải thach pudding mi an sang cà tím nhồi hành gạo nà ng Những chất phụ gia cần tránh trong nấu cu sen ham duoi heo giá lạnh cac mon tron cách làm nghêu bep doc than chất hóa học gỏi Vịt món ăn hè cach lam ca tim bung nấm kim châm chuối đốt rượu rum dưỡng