Không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như canh chua thế mà vị đậm đà của <a href="http://afamily.vn/tags/mon-canh.chn" target="_blank">món canh</a>, vị ngọt của thịt <a href="http://afamily.vn/tags/ca-hoi.chn" target="_blank">cá</a> lại khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh! Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét
Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 1

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 2

Nguyên liệu gồm có:

- Đầu và đuôi cá hồi
- 2 quả cà chua
- 2 khoanh dứa
- 1 tép tỏi
- 1 củ hành tây
- 1 ít cần tây, 1 trái chanh vàng

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 3

Bước thứ nhất(1):

Hành tây ½ (một phần hai) băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) xắt miếng mỏng.

Cá rửa thật sạch để riêng.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 4

Ớt xắt nhỏ, tỏi bằm nhỏ.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 5

Dứa cắt miếng vừa ăn.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 6

Cần tây rửa thật sạch, chẻ sợi, để riêng phần thân và phần lá.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 7

Cà chua cắt múi cau.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 8

Bước thứ hai(2):

Bắc nồi lên bếp, cho dầu sôi cho tỏi hành vào phi thơm.


Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 9

Tiếp đến cho cà chua và dứa vào xào đến khi mềm thì cho nước vào đun lửa vừa, thêm ớt vào nồi cùng 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, chút xíu hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và ½ (một phần hai) quả chanh nếu thích chua.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 10

Bước thứ ba(3):

Khi nước sôi bạn cho cá vào, nấu khoảng 10 - 15 phút cho cá chín và thấm gia vị.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 11

Nồi cá sôi bạn cho phần thân của cần tây vào.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 12

Để đến khi gần chín thì cho nốt phần lá cần. nếm nêm chua ngọt cho phù hợp khẩu vị rồi tắt lửa, lấy ra bát, dùng nóng.

Canh cá hồi có vị béo đặc trưng của cá, vị ngọt và thơm của dứa, của cần tây làm bữa ăn thêm phong phú. Mỗi khi mua cá hồi về, mình lọc lấy đầu và đuôi cá để nấu món canh cá, vừa rẻ vừa chất mà lại quá ngon cơm. Món canh cá nấu kiểu này về cơ bản cũng giống như các món canh chua thông thường nhưng chỉ khác một chút là có mùi cần tây rất thơm. Không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như canh chua thế mà vị đậm đà của món ăn, vị ngọt của thịt cá đôi khi lại khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh! Mời bạn cùng thử nhé!

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 13

Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật đầm ấm bên gia đình!



Món canh dưa nấu thịt bò nóng hổi cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ngày mùa đông!
Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 14
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì cá hồi món canh món làm nhanh

gọt chien bo kho gừng cach nau che dua đường hô hấp rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT bo ham ngu vi lá dưa cách làm thịt kho nước dừa chả giò rau sốt mù tạt ôliu nuoc dua hau chanh ngon chao nam chay BO cà bung chả thịt bằm hến thà i ga kho củ cải súp sữa đặc có đường dua chuoi muoi kieu nga cách nấu canh bóng bì cà kho cay canh xú ca cao nong cach nau che nha dam long nhan ca chim sot hai vi khoai tay xao cach nau canh chua ca loc bo nuong cay thom ngon cach nau che sen dau xanh cách làm bánh hoa quả bo nau gung chim cút quay đường phố sài gòn cach lam mouse dau Đưa các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành ngon tom xao bo toi ngon mắm ruốc Huế xào thịt Thiên Trúc lo vi song banh mi kem pho mai bo chay xao nam dui ga măng xào tôm cach lam ga vien nuong xot chua ngot s banh da Lon đậu hũ non nấu cà tím thịt heo rang muối tiêu thÃi gÃ Æ banh ngot gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen cách làm lạp xuong che mut hoa canh mướp nấu nấm che bien mon xao Dạ dày Heo trộn rau chân vịt vải nhồi tôm hấp chanh chanh đào mật ong đường phèn sai lầm khi luộc rau dau hu tu xuyen cay đạt tiêu chuẩn cach nau canh chua ca hoi quáe="background-color: #D2DAFC" href="/index.php?q=ruoc">ruoc bit tet sot bo trung cach che bien Bê Vit nau chao cocktail thom ep trÃƒÆ Phan Đình Phùng goi ot da lat ngon Bò tơ nướng mè bo pía Giản canh chua rau nhút nghêu Nga Nguyễn dau chuoi ca hoi teriyaki cach lam sup hoanh thanh cach lam cupcake socola ngon ca tim thom ngon 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên chim cut nuong ngon cach lam cu sen ca keo kho khe công thức bánh xèo ca dieu hong hap trung ngon béo phì mập béo thói quen lối sống bánh chocolate sôcôla món tráng miệng bạch tuộc xào măng cay bánh phô mai sữa dac san ha tinh bánh tráng kẹp đậu xanh ca chem lan bot sot chanh ngón sup cua ngon nấu xôi bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh Bánh đậu xanh cach lam banh tiramisu ngon Bún riêu chay trứng chiên bí ngòi nấu xôi hạt dẻ Bông điên điển đặc sản miền sông sôcôla caCh lam goi thit bo bổ Quyến rũ bánh bao nhân kim sa cach lam mon oc nau chuoi Canh bau Trang trí nhà dua leo nom Bạch Tuộc Nướng canh cải nấu gừng cơm âm phủ món Huế cà thu rim cay Thịt vịt quá thạch nho rượu vang thit ga Bí đỏ bí kíp khỏe suốt mùa thi nhan đùi lợn muối CÁCH LÀM HÀNH PHI GIÒN THƠM HẤP DẪN sốt pho gà bắp rang