Không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như canh chua thế mà vị đậm đà của <a href="http://afamily.vn/tags/mon-canh.chn" target="_blank">món canh</a>, vị ngọt của thịt <a href="http://afamily.vn/tags/ca-hoi.chn" target="_blank">cá</a> lại khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh! Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét
Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 1

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 2

Nguyên liệu gồm có:

- Đầu và đuôi cá hồi
- 2 quả cà chua
- 2 khoanh dứa
- 1 tép tỏi
- 1 củ hành tây
- 1 ít cần tây, 1 trái chanh vàng

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 3

Bước thứ nhất(1):

Hành tây ½ (một phần hai) băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) xắt miếng mỏng.

Cá rửa thật sạch để riêng.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 4

Ớt xắt nhỏ, tỏi bằm nhỏ.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 5

Dứa cắt miếng vừa ăn.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 6

Cần tây rửa thật sạch, chẻ sợi, để riêng phần thân và phần lá.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 7

Cà chua cắt múi cau.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 8

Bước thứ hai(2):

Bắc nồi lên bếp, cho dầu sôi cho tỏi hành vào phi thơm.


Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 9

Tiếp đến cho cà chua và dứa vào xào đến khi mềm thì cho nước vào đun lửa vừa, thêm ớt vào nồi cùng 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, chút xíu hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và ½ (một phần hai) quả chanh nếu thích chua.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 10

Bước thứ ba(3):

Khi nước sôi bạn cho cá vào, nấu khoảng 10 - 15 phút cho cá chín và thấm gia vị.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 11

Nồi cá sôi bạn cho phần thân của cần tây vào.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 12

Để đến khi gần chín thì cho nốt phần lá cần. nếm nêm chua ngọt cho phù hợp khẩu vị rồi tắt lửa, lấy ra bát, dùng nóng.

Canh cá hồi có vị béo đặc trưng của cá, vị ngọt và thơm của dứa, của cần tây làm bữa ăn thêm phong phú. Mỗi khi mua cá hồi về, mình lọc lấy đầu và đuôi cá để nấu món canh cá, vừa rẻ vừa chất mà lại quá ngon cơm. Món canh cá nấu kiểu này về cơ bản cũng giống như các món canh chua thông thường nhưng chỉ khác một chút là có mùi cần tây rất thơm. Không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như canh chua thế mà vị đậm đà của món ăn, vị ngọt của thịt cá đôi khi lại khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh! Mời bạn cùng thử nhé!

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 13

Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật đầm ấm bên gia đình!



Món canh dưa nấu thịt bò nóng hổi cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ngày mùa đông!
Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 14
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì cá hồi món canh món làm nhanh

bánh trâng cach lam ca hoi nuong cach lam dui cuu bia do nau vo cam Cá Chiên tự làm nước ép măng cụt cach lam goi mien Thịt kho cu cai bông cải xào món ngon ngày Tết cẠi cach nau che dau xanh ngon bông hẹ cải xanh nhồi cá BOground-color: #F029FA" href="/index.php?q=cari don thit">cari don thit công thức bánh mì bơ tỏi cá đồng nướngground-color: #1DC497" href="/index.php?q=cách làm bánh trung thu">cách làm bánh trung thu nóng cha tom bap ngon che ba mau ngon nộm bạch tuộc hành lá gan bo nau dưa banh uot thit thom ngon cach nau canh cai thao hai san món ngon banh mien dong mon oc buou Mon xao ngon ngâm chân gà Top 10 trung chien thap cam ngon mousse xoai Top 10 miến nấu thịt viên đầy hấp dẫn 80 ăm thưc hat tran chau lam gio thu tai nha Món thịt bò mặc xào sườn non muffin mẠn thit nuong Han Quoc thời tiết tu lam chao quay tôm rang thịt lợn thit nuong tag ga xot ca chua cach lam banh eclair nau sua bap ngon suon ca bo gu nuong ngon Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá hoa giấy ngón suon non kho man hạt lựu lam sach mẹo món ăn cay che trai nhan boc hat sen dinh dưỡng chữa bệnh mãng cầu ta BO gà rôti salad món chiên mon khai vi kieu hue Ẫm thực á thịt ba chỉ xào tỏi nau mon gà phi lê nhồi phô mai nướng mướp đắng kho chay quán xôi thịt rán ngon Bánh rán cach lam kem hoa atiso do cach lam than lon chien xu bí ngòi bánh gạo tteokbokki món Hàn món chay gỏi củ sen cay tép riu bánh mì trứng quết bơ ép ổi chua ngọt nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn Cún Khang Nộm xoài xanh và gân bò bắp cải xào Canh ngon cá kho măng cua rán giòn Giòn tan Là cupcake nhung do xa cách làm thịt kho nem la lot Xoai CHA thit chó Sốt chấm Rau den Thà bào ngư hải sâm gà sò điệp tôm sú quần short valentine ọm bánh tết muop xao toi ngon bánh đỗ xanh cuốn xúc xích bánh ít Trang trí hoa qua cà kho cách làm bánh không cần lò nướng mÃy Sot vang gà xào dưa pho trả Nấm hương Bạn nên chọn sữa gì hủ tiếu xào trang trí giáng sinh cách làm si rô tại nhà