Không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như canh chua thế mà vị đậm đà của <a href="http://afamily.vn/tags/mon-canh.chn" target="_blank">món canh</a>, vị ngọt của thịt <a href="http://afamily.vn/tags/ca-hoi.chn" target="_blank">cá</a> lại khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh! Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét
Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 1

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 2

Nguyên liệu gồm có:

- Đầu và đuôi cá hồi
- 2 quả cà chua
- 2 khoanh dứa
- 1 tép tỏi
- 1 củ hành tây
- 1 ít cần tây, 1 trái chanh vàng

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 3

Bước thứ nhất(1):

Hành tây ½ (một phần hai) băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) xắt miếng mỏng.

Cá rửa thật sạch để riêng.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 4

Ớt xắt nhỏ, tỏi bằm nhỏ.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 5

Dứa cắt miếng vừa ăn.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 6

Cần tây rửa thật sạch, chẻ sợi, để riêng phần thân và phần lá.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 7

Cà chua cắt múi cau.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 8

Bước thứ hai(2):

Bắc nồi lên bếp, cho dầu sôi cho tỏi hành vào phi thơm.


Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 9

Tiếp đến cho cà chua và dứa vào xào đến khi mềm thì cho nước vào đun lửa vừa, thêm ớt vào nồi cùng 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, chút xíu hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và ½ (một phần hai) quả chanh nếu thích chua.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 10

Bước thứ ba(3):

Khi nước sôi bạn cho cá vào, nấu khoảng 10 - 15 phút cho cá chín và thấm gia vị.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 11

Nồi cá sôi bạn cho phần thân của cần tây vào.

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 12

Để đến khi gần chín thì cho nốt phần lá cần. nếm nêm chua ngọt cho phù hợp khẩu vị rồi tắt lửa, lấy ra bát, dùng nóng.

Canh cá hồi có vị béo đặc trưng của cá, vị ngọt và thơm của dứa, của cần tây làm bữa ăn thêm phong phú. Mỗi khi mua cá hồi về, mình lọc lấy đầu và đuôi cá để nấu món canh cá, vừa rẻ vừa chất mà lại quá ngon cơm. Món canh cá nấu kiểu này về cơ bản cũng giống như các món canh chua thông thường nhưng chỉ khác một chút là có mùi cần tây rất thơm. Không đòi hỏi nhiều nguyên liệu như canh chua thế mà vị đậm đà của món ăn, vị ngọt của thịt cá đôi khi lại khiến nồi cơm nhà bạn hết thật nhanh! Mời bạn cùng thử nhé!

Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 13

Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật đầm ấm bên gia đình!



Món canh dưa nấu thịt bò nóng hổi cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ngày mùa đông!
Canh cá nóng hổi thơm lừng cho ngày rét 14
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì cá hồi món canh món làm nhanh

banh xop phở xào chua ngọt cach nau canh cua thien ly sao Đồ uống ón lẩu rau đắng canh chua so diep nuong nấu chè khúc bạch s y snack khoai tây trứng cút sốt cà Cách nấu canh nấm râu câu phô mai canh ga chien bơ cach lam banh khuc bach sua dac cach lam tom trai cay cách làm bánh gio chấm mật bo né quà hu phi lê cá chẽm hấp nui dut lo tu lam mochi dau chủ muc xao bong cai mon xao ngon làm bánh trung thu huong dan lam banh mi ngon Nước chấm ốc canh dưa cải chua thịt bò thực đơn món ngon sandwich cu sen thiên cách làm bánh chuối nướng tiet mon mien ngon Nộm xoài Cách bày mâm cỗ Trung thu thịt lợn hầm sua hat Cà kho snack Thịt kho công thức mì spaghetti kim chi cách làm bánh kem trà xanh tau hu ki cuon khoai mon BUN RIEU miến xào hến cách làm chả lụa heo Ä Ãºt kem sua chua vi dua canh cá nấu chua món ngon lễ hàn thực Đu đủ mứt dừa Làm bánh canh hẹ nau mon bo lam banh su kem cháo bắc thảo Trái cây cach pha tra sua ga tiem Che troi nước rau câu flan cọ trà xanh phở Cồ Hà Nội my xào những món nướng ngon Canh sườn khổ qua chè bí ngô nấu đậu gà xào đậu phộng ẩm thưc Bánh lưỡi mèo Bánh lưỡi mèo nhâm nhi cach lam banh flan dua banh panna cotta cach lam banh trung thu bí ngô Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm bao tử lợn hầm cách làm nem sò nướng mỡ hành hướng dẫn so long cách làm giò xào cháo gạo lứt lẩu gà rượu nếp cach lam sinh tố khoai lang mon an che thanh long nấu ăn dưa che bien dau phu cach lam trung cuon pho mai tôm rang thịt ba chỉ món ăn hàn quốc Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức làm kem bo vien ngon cách làm thịt heo mon Han Quoc Bồng bột mì chiên chuông Chả giò chiên Tips Cách tạo màu tự nhiên cho món ăn bánh phô mai oreo Gỏi đu đủ trộn tai heo ca hoi ngon Thit bo xao can Tay cupcake tra xanh thom ngon chai nhựa kem đá bào trái vải cach lam bun rieu cua Nắng nóng Bồ hẹ xào thịt gà sốt sữa chua cá sốt cay chocolate trufle