Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh cá nấu măng chua đổi vị bữa ăn

Canh cá nấu măng với mùi vị cân bằng, chua ngọt sẽ là món ăn phù hợp với mọi gia đình, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng. Vị chua ngọt, mùi thơm ngon của măng chua kết hợp cùng vị béo của cá ba sa sẽ vô cùng hấp dẫn với các thành viên trong bữa ăn gia đình.
Canh cá nấu măng chua đổi vị bữa ăn

Thành phần

  • 2 khúc cá ba sa
  • 2 trái cà chua
  • 200 g măng chua
  • 1 ít rau ôm (rau ngổ)
  • 1 ít ngò gai
  • 3 tép tỏi
  • vừa đủ gia vị (bột canh, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt)
  • vừa đủ dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. băm thật nhỏ tỏi. Cà chua rửa thật sạch, thái múi cau.
  • 2. Cho 3 muỗng canh dầu vào chảo, đợi dầu nóng cho tỏi vào phi vàng, sau đó vớt tỏi ra bát để riêng.
  • 3. Trong chảo dầu tỏi phi thì cho 2 khứa vào vào chiên cho săn mặt, rắc 1 ít muối lên cá.
  • 4. Trong một nồi khác thì thực hiện xào cà chua với dầu cho cà mềm, lên màu đẹp.
  • 5. Đổ nước vào nồi cà chua xào, nấu lửa vừa cho nước sôi. Khi nước trong nồi sôi thì cho cá vào.
  • 6. Tiếp tục cho măng chua vào cùng. nếm nêm đường, muối, Bột gọt (mì chính), nước mắm sao cho nồi canh chua có vị chua, ngọt, mặn vừa ăn. tắt lửa thái hành ngò bỏ vào cùng với 1 ít tỏi phi phía trên.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

rau cuộn trứng thịt Sá sùng món mồi ngon nhất lẠnh sup tom bap bánh kem kim chi cuộn trứng trà xanh Cá cơm kho so diep vien thit bo nuong la rosemary cach nau thit kho dua Ốc pate gan ga ca chim kho mon thit heo cuon la lot bắp mỹ num các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua 水煮鱼的做法 bí ngô cà rốt thịt bò ngâm Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho banh cốm Báo May vÃƒÆ nhung mon dua Quán sữa đậu nành trung chien cuộn xúc xích với thịt xông phá lấu bao tử heo cách làm kem trê chuông cơm văn phòng thịt kho cach lam gio song boc trung cut chien cach nau chao bap canh đậu món chiêna cam">lam xoi mit la cam phấn Khách du lịch nước sâm bí đao đậu phụ trứng muối tom xot trung muoi tài món ngon mỗi ngày muc xao tuong ot mà p GÃƒÆ kho chay banh palmier Bánh cuon thịt gà trộn rau răm uốn lượn lẩu chua sầu riêng 2 vòng 1 Khai vi đậu phụ ngai cuu GỎI muc xào banh trung thu rau cau bánh cupcake hình nón dГўu Lẩu mắm dân dã thơm nức cheesecake trà xanh cháo gà nấm CÃƒÆ Kho Cháo mè đen Canh bầu mực khô cach nau siro chanh day Món Luộc cháo đỗ xanh xôi mặn cha bong Chanh muối nau sam cách nấu bùn mang cach goi banh chung Tet cách rửa rau sạch gỏi rau càng cua nấm đông cô cà tim xao Nha Ä am trà xanh BÃƒÆ nh Kem nấu ăn ngon MÃÆm câu đê la thành tự chế thịt viên snack khoai lang vàng Hao hap bánh trôi nhân thịt thit lơn ngâm mắm pate gan gà Thiên Trúc tào huong dan cach lam banh 10 thực phẩm cần tránh trước khi Doremon banh da nuong goi so huyet Thức Uống Banh trung thu nộm ngũ sắc trà xanh đùi gà chiên bơ tỏi cách làm bánh sắn canh gà trung cut sot me lam bo cuon la lot lam banh bao kim sa canh thịt nạc cach lam gung masterchef viet luon um nuoc cot dua ngon An sang món ngon Vĩnh Long gà nướng ngũ vị