Canh cá nấu khế chua là một món ăn dân dã và khá bình dị, nhưng cũng không hề kém phần thơm ngon hấp dẫn đâu nhé. Với vị chua dịu từ khế, và vị ngọt từ
Cách làm canh cá nấu khế chua ngon cho ngày nắng nóng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá cơm: 300g
+ Khế chua: 3 quả
+ Dứa tươi: 50g
+ Dọc mùng: 2 cây
+ Ngò, hành và gia vị

Cách làm canh cá nấu khế chua ngon cho ngày nắng nóng

Cách làm canh cá nấu khế chua

– Các bạn dùng một con dao hai lưỡi để xắt mỏng khế, sau đó trộn với ít muối để cho khế ra bớt đi nước chua. Để  khoảng 15 phút sau thì các bạn sẽ vắt nhẹ khế để cho ra bớt nước. Giữ lại nước khế để trong bát và nếm xem vừa độ chua chưa. Tiếp đến thì bạn đong chừng 700ml nước cho vào nồi. Sau đó cho khế cùng với dứa vào chiếc nồi đun.

– Khi nước sôi thì bạn cho cá cơm vào. Khi cá đã chín thì bạn nếm và thử độ chua của nồi canh. Nếu như chưa đủ độ chua thì bạn cho thêm ít nước cốt khế.

– Tiếp theo các bạn cho dọc mùng mà ta đã cắt lát miếng vừa ăn vào, rồi đun chừng 1 phút nữa thì bạn tắt lửa. Tới lúc này thì bạn sẽ cho thêm một muỗng nước mắm cùng với bột ngọt vào, rồi khuấy đều lên là được.

– Cuối cùng thì bạn múc canh cá nấu khế ra một bát tô rồi rắc hành ngò lên. Như vậy là các bạn đã có một tô bát canh thơm ngon mát lành cho ngày nóng rồi đấy!

Những buổi nắng nóng, có một bát canh chua thanh mát để thưởng thức cùng cơm thì còn gì bằng. Mong các bạn thực hiện thành công cách làm canh cá nấu khế chua này nhé.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cháo ong quên để phần bà dinh Cách làm bánh chuối nếp nướng Đặc Sản mam kho73" href="/index.php?q= khoai mon"> khoai mon BI DAO quà valentine lỗi băn banh mi kep ngo ngon Bánh mì ngọt giai nhiet HEO thit nuong ngu vi ngon canh thịt bò người đi đường độ noel đảm tưới thái nhỏ tóc chắc khỏe cac mon bo ngon soup hành quấn thit xao Hướng dẫn những điều cần biết khi canh chua cá sung che dau trang xoài ngâm chua ngọt đậu phụ nonấp bia cơm rang dưa tiramisu ngon kem que trái đào cach lam bun ca tôm nấu miến chà o nam Là bun cá nau thuc Sinh tố xoài thạch dừa tươi mát Traior: #9AF756" href="/index.php?q=Bộ">Bộ ăn kiêng Thịt Bò sa te mứt khế cach nau canh chua ngay ram chiên bánh mì với tôm NÃa">dau dua muoi chuaêu khi làm món chiên phù trúc Phù mì tôm trộn quả Ba Món Cua banh it nhan dau ngon kem xoài tươi tra dao Công thức ca loc kho tieu sò điệp tôm nương cach lam si che dưa giới trẻ hà thành làm bánh giò Cách nấu sườn chua ngọt bo xien nuong gà om nấm cá nục nướng cam rau ngót nấu thịt mÃÆm cach lam cha ca ho lo thach xao bun Bún thịt Những thực phẩm có vị đắng nên ăn bap no rau câu nhãn bữa sáng đơn giản bao tử nấu ngũ vị khoai tây nhồi thịt coc non tóc dau dua muoi chua cach lam cũ hủ dưa xao thê chả giò cá Làm Bánh bao banh pizza thom ngon biến cách nấu xôi nếp cẩm bánh papparoti nep món cá chua Kẹo Cún Khang Trứng cút rim mặn cho cả nhà ăn uống tai biến thực phẩm bài Cach lam banh bong lan bang noi com dien Các món nhậu ngon nên nhâm nhi vào mùa cá kho củ cải Cún Khang Bữa cơm hai món giá rẻ ngon bun hai san chua cay đậu hũ non gà chiên sốt dứa Hến sổ trải Pudding hà lan Đu món ngon hà nội la gu bò gan heo nấu khoai lang cocktail thơm ngon cháo thịt băm bánh choux kem CÀ PHÊ LATTE tim xào