Canh cá nấu khế chua là một món ăn dân dã và khá bình dị, nhưng cũng không hề kém phần thơm ngon hấp dẫn đâu nhé. Với vị chua dịu từ khế, và vị ngọt từ
Cách làm canh cá nấu khế chua ngon cho ngày nắng nóng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá cơm: 300g
+ Khế chua: 3 quả
+ Dứa tươi: 50g
+ Dọc mùng: 2 cây
+ Ngò, hành và gia vị

Cách làm canh cá nấu khế chua ngon cho ngày nắng nóng

Cách làm canh cá nấu khế chua

– Các bạn dùng một con dao hai lưỡi để xắt mỏng khế, sau đó trộn với ít muối để cho khế ra bớt đi nước chua. Để  khoảng 15 phút sau thì các bạn sẽ vắt nhẹ khế để cho ra bớt nước. Giữ lại nước khế để trong bát và nếm xem vừa độ chua chưa. Tiếp đến thì bạn đong chừng 700ml nước cho vào nồi. Sau đó cho khế cùng với dứa vào chiếc nồi đun.

– Khi nước sôi thì bạn cho cá cơm vào. Khi cá đã chín thì bạn nếm và thử độ chua của nồi canh. Nếu như chưa đủ độ chua thì bạn cho thêm ít nước cốt khế.

– Tiếp theo các bạn cho dọc mùng mà ta đã cắt lát miếng vừa ăn vào, rồi đun chừng 1 phút nữa thì bạn tắt lửa. Tới lúc này thì bạn sẽ cho thêm một muỗng nước mắm cùng với bột ngọt vào, rồi khuấy đều lên là được.

– Cuối cùng thì bạn múc canh cá nấu khế ra một bát tô rồi rắc hành ngò lên. Như vậy là các bạn đã có một tô bát canh thơm ngon mát lành cho ngày nóng rồi đấy!

Những buổi nắng nóng, có một bát canh chua thanh mát để thưởng thức cùng cơm thì còn gì bằng. Mong các bạn thực hiện thành công cách làm canh cá nấu khế chua này nhé.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cơm rang ngon cô dâu chú rể cupcake phô mai thit bo cuon hanh cach lam banh gio nhan thit bánh quy cacao hạnh nhân ca chien sa otm ngon cơm nắm thịt heo cách làm sữa chua chuối cha gio chuoi tom thit ngon Duoi bo ham cách làm bột tôm ca chua nhoi pho mai CÃƒÆ basa ba chỉ chiên sả cây thông Mẹo chọn mua hải sản tươi ngonluon">cạch nau chao luon bong cai xanh cách làm sung muối ngon nộm củ sắn giòn lam xuc xich khia Sóc href="/index.php?q=trá Ÿ" cupcake mặnt cách làm heo khô xé sợih gà nấu đậu hũ non"> canh gà nấu đậu hũ non cách làm mứt măng cầu cải xanh cách làm mực xào tôm chiên tỏi ớt cơm nguội Goi cuon tom thịt cách làm khô bò cupcake nho khô tôm rim quên ca bo nuong muoi ot ngon BÃƒÆ nh Cách làm thịt nướng ca chua nhoi com thit bo nuong pho mai cách làm salad cách làm vịt kho cách nấu chè bí ngô Kẹo lac ca basa xao ot thạch củ năng ca chua nhoi com thit bo nuong bí ngòi nướng chanh ca ba sa chien cach lam siro dau cơm ống tre Món an chay cách cắm hoa thiên điểu giải"> tôm xóc muối củ dền nấu canh: #486540" href="/index.php?q=sữa chua">sữa chua soup gÃƒÆ cách sốt đậu ngon công thức sữa đậu nành ngô nấu cháo hải sản nem rán cupcake nhân đỏ ca basa kho ga tiem ngu qua ca chua don thit ngon cách làm sườn s cơm rán bạch tuộcbel" style="background-color: #5A55BC" href="/index.php?q=cơm nghệ sò điệp xúc xích Ý">cơm nghệ sò điệp xúc xích Ý ca nuc kho cai chua mực rim cách làm khoai lang ngào đường Sóc Cá kho ca basa boc bong cai chien xu cach lam Pina Colada Muffins Canh cÃƒÆ chua ca bo nuong muoi ot mÊcà tím xào thịt heo cách nấu chè đậu cách làm burger thịt bò ca chua don thit dep bo tron kieu thai thom ngon cơm nắm hamburger bo ngon ca chua cuon ca thu nuoc ep dua tà m banh ran ngon cách pha nước chấm đúng điệu món ăn từ đậu phụ trai bo ngam chanh ca ri xanh kieu thai ca chua don thit sot ngon che dau do ngon cách làm mắm tôm chua đậu phụ kho thịt cách nấu bún sườn Bánh bao chiên cơm gà phô mai Trần Văn Minh cơ thể kali chuột rút yếu a củ kiệu công thức mì căn nướng giả ca basa xao ot chuong ngon cach lam mon banh cách phân biệt tỏi ta và trung quốc cách trộn gỏi gà cách nấu chè dậu xanh mía cách muối dưa cải chua cánh gà om coca cuộn chả giò kem trà cảm cách rang hạt dẻ chan gio ham thuoc bac ngải cứu TOM cách làm gỏi bắp bò trứng rán sốt cà chua che thanh long do cách làm lẩu mắm hẠbóc cách cắm hoa lan Ca chien cha dau thit cách lam xoai dam ngon món hấp cac mon mang cach lam xoi công thức nấu bún thang xoi dau phong mien nam bánh mì sandwich mứt dâu cá hap