Món canh cá nấu dứa này cực ngọt và thơm, khi ăn có vị chua dịu nhẹ từ dứa và cà chua rất kích thích vị giác. Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm
Canh cá nấu dứa

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 1

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 2


Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh cá nấu dứa:

- 5 con cá nục cỡ vừa
- 1 củ hành tây
- 2 quả cà chua
- ⅓ (một phần ba) quả dứa to
- Hành, thì là, hạt nêm, dầu chiên.

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 4
Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 5

Cà chua bỏ hạt, thái múi cau. Dứa thái miếng vừa ăn. Hành tây bổ kiểu múi cau.

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 6

Hành lá, thì là cắt khúc ngắn khoảng 2cm.

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 7

Cá làm sạch, cắt phần đầu riêng, phần thân còn lại cắt làm hai.

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 8
Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 9

Đun một nồi nước sôi trên bếp (bạn định lượng cho phù hợp lượng canh cần dùng nhé) rồi thả hành tây và đầu cá vào đun khoảng 10 phút - khi đun bạn mở nắp nồi nhé.

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 10

Đun xong bạn lọc bỏ phần đầu cá và hành tây, chỉ giữ lại phần nước dùng để nấu canh cá.

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 11
Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 12

Cho phần thân cá và chảo chiên với chút dầu chiên.

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 13
Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 14

Đun sôi lại nồi nước dùng bạn có được ở Bước thứ hai(2), thả dứa và phần thân cá vào nấu sôi khoảng 5 phút thì nêm với khoảng 2 muỗng cafe hạt nêm.

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 15

Tiếp tục thêm cà chua, nấu sôi lại khoảng 2-3 phút rồi tiếp tục nếm nêm cho vừa ăn - lần này bạn dùng nước mắm nhé!

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 16

Cuối cùng rắc hành lá và thì là vào nồi canh, bật lửa to đun cho sôi bùng thì tắt lửa.

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 17

Lấy canh cá nấu dứa ra bát, dùng nóng.
Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 18

Canh cá hẳn là món ăn quen thuộc với nhiều người, tuy nhiên khi nấu canh cá thì thường bạn hay chọn các loại cá như cá lóc, cá chép hay cá trắm... để nấu. Hôm nay bạn hãy thử đổi vị với cá nục - một loại cá ngon mà cực rẻ nhé! Với cách nấu canh cá nấu dứa này, phần đầu cá được tận dụng để nấu nước dùng nên bạn sẽ có được nước dùng cá cực ngọt và thơm, khi ăn có vị chua dịu nhẹ từ dứa và cà chua rất kích thích vị giác. Ngày lạnh bạn có thể thêm vài lát ớt vào món canh cá nấu dứa để nó trở nên hấp dẫn hơn nữa nhé!

Canh cá nấu dứa nóng hổi chua thơm 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh cá nấu dứa này!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món canh món chính món ăn từ cá món ngon với cá nục quả dứa

mẹo bóc thịt cua Xôi đậu Cách làm bánh Flan dua chua cu sen kieu nhat siêu tốc goi thit bo ngon dạ dày hầm bà nh bo Hàn thực gà bbq món ngon Sài Sòn lòng đỏ Về day nấu ăn ngon Đình cua chien gion Doi trung chien cuon đậu hũ non chiên xù sách bò là hoa cha dau thit quán ăn ngày cuối tuần bánh hình chiếc tách tôm sốt cam pizza hoa quẠTrứng cá hồi hoa phượng đỏ canh chua ca lóc Cach nau chao luon cach lam mon nhau Thịt xiên nướng kem dưa khoai mon chien xu bánh tráng cuốn cá Cách làm món cháo trứng hấp bà nh flan caramen kim chi củ sen rau muống cải thảo dua cà Muối ớt salad ớt chuông đỏ và xanh bày mat ong ngon sấu ngムthịt cừu bít tết khoai mon ngon cánh gà chiên coca cola CÃƒÆ Nuong giò gà hấp hành trứng hấp kiểu hàn quốc chợ quán buffet chay ngon Campuchia bánh mỳ nướng bắp rán giòn Cá Kho khoai tây lốc xoáy cong thuc lam kem tuoi quần vãƒæ chiên cánh gà kiểu mỹ yaourt trai cay mat ong tiet Ngon ngẩn ngơ cá cơm kho nghệ Cach lam keo dua ẩm thực Đà nẵng Ấn Độ kem tươi quế quẠđùi cach lam banh quy me canh rau ngót banh cốm canh đu đủ Miến Ếch xào với Con Cơm tấm làm rau câu thanh long đỏ sữa chua lựu món âu đổi khẩu vị bao tử cá xào nghệ Võ Mạnh Lân cách làm bột nêm từ thịt heo mộc goi rau dang rau cu nam linh chi dau phu lo nuong banh món cháo dễ làm canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT mon nhoi thit ngon kem dừa đậu hũ non Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh bánh khoai tây rán dinh dưỡng móng giò hầm cach lam chanh muoi cách nấu canh rong biển nấu ngao trứng vịt lộn xào me bún nem đậu hũ non mâm cỗ tết phồng nam sot ruou vang bánh mì bọc kem chiên cach lam ga vien nuong xot chua ngot phương pháp nấu nướng 岷綾h cơm bo nui đút lò banh sua tuoi chien gion hon thịt Kiên Ăn hàng ở Tokyo mam kho lau bap bo nhung hanh ram mỳ che dau den bot bang Cay xè ốc hút gãƒæ xãƒæ o siro trái mận