Canh cá nấu dưa chua là món ăn dân dã nhưng đặc biệt hấp dẫn trong những ngày mùa Đông lạnh giá. Món canh nóng hổi với vị chua ngọt của dưa và cá, vị thơm của rau thì là, hành hòa quyện thành món ăn khiến cả nhà đều phải xuýt xoa khi đến bên mâm cơm.
Canh cá nấu dưa chua thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:

  • Cá trắm 1 kg
  • Dưa chua cải bẹ
  • Hành hoa, thì là
  • Cà chua 1 quả
  • Hành củ
  • Gia vị: nước mắm, bột canh, mỳ chính, dầu chiên

    Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn: 1

    Canh cá nấu dưa chua thơm ngon, hấp dẫn.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1)

Làm sạch cá và ướp với 1 chút gia vị

Dưa chua vắt vợi nước

Hành, thì là nhặt và rửa thật sạch, thái khúc

Cà chua rửa thật sạch bổ trái cau

Hành củ bóc vỏ, xắt nhỏ

Bước thứ hai(2)

Bạn đặt chảo lên bếp làm nóng, cho dầu chiên cho nóng già sau cho cá vào rán vàng đều.

Phi thơm hành củ với dầu chiên, sau đó cho cà chua vào đảo qua, tiếp tục cho dưa vào và xào. Trong quá trình xào dưa bạn cho thêm một ít gia vị để món dưa được đậm đà.

Khi dưa đã chín, bạn chế thêm nước đủ lượng cho gia đình vừa ăn và tiếp tục nấu sôi khoảng 20 phút.

Lúc này dưa đã chín mềm, bạn cho phần cá đã rán vàng vào (cho cá ngập dưới dưa) và đun thêm khoảng 10 phút nữa là được.

Trong lúc đun cho cá thấm gia vị bạn hãy nếm nêm thêm gia vị cho vừa miệng ăn và khi nồi canh dưa đã chín và thấm gia vị đầy đủ bạn cho thêm hành, thì là vào rồi múc canh ra bát.

Vì thời tiết mùa Đông lạnh giá nên món canh cá dưa chua này ăn nóng sẽ quá ngon.

Vị chua chua từ cải chua khi kết hợp với vị thơm ngon, béo của cá trắm sẽ mang đến cho gia đình bạn một món canh tuyệt vời vào bữa tối. Món canh cá dưa chua không chỉ giúp thay đổi khẩu vị bữa ăn trong gia đình và hơn thế, bạn chắc chắn sẽ được cả nhà đánh giá là người nội trợ đảm đang, khéo léo trong gia đình. Vậy còn chần chừ gì nữa, bạn hãy trổ tài nấu món canh cá dưa chua để cả nhà cùng thưởng thức đi nhé!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món canh cá dưa chua nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

ôcor: #74B05A" href="/index.php?q= Món ăn dễ làm"> Món ăn dễ làm nước chấm bún đậu Ngon nhức nhối đặc sản nấm mối Bến món ăn nhanh sushi gac ngon nong quán ăn nổi tiếng bánh macaron tìmx.php?q= huong dan nau gia cay"> huong dan nau gia cay thịt heo nấu tiêu sang LAU MAM cach lam banh tieu ngon TRUNG bị Bật mí những món kho mới làm bữa cơm Lò vi sóng bánh bao món ngon từ tóp mỡ cach lam bo om tuong ban thạch lá găng bao quan cho bà Cách làm kimbap mẹo nhỏ đồ chơi Phô mai Mien bac món ngon từ tôm cá hồi xông khói Đậu phộng ca tim nuong trứng cuộn đẹp mắt quất xí muội Dâu Tây canh dưa sườn bánh mì phomai ôc gỏi thịt heo trộn măng dâu tây Tep chã ẩu nước ép khóm dau ca hoi Hanmade từ giấy bo nuong sa te nước gạo món ngon từ thịt vịt giảm cân protein trứng ăn sáng món ăn vỉa hè cách làm bánh ngọ chao ca hoi bi do món ngon từ vịt lá xương sông cuộn thịt bằm lam kem tra xanh Bánh rán trứng hấp trái cây trộn món ngon với cá chẽm canh tom rong bien hoành thánh chiên money bag há cảo món bắp ngô xào cay pizza thịt nguội dau bap chien món phở xào công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt cach lam gan heo cuon cham soc be Ruột non mẹo hay bảo quản rau củ tươi ngon nửa Canh bầu Thức Uống món né ngon nau nuong bo nuong chao Bánh lá dừa đồ chơi vải an toàn keo dau tay caramel trang trí phòng chè lạc nước cốt dừa lam banh bo bun doc mung ngon món nướng bánh cuôn sa lát rong nho rau củ cà chua nấu thịt bò Gio rau củ ram sườn non với sả vit nau sa Làm thế nào phân biệt cá tra và cá basa xôi xiêm Xôi xiêm thơm ngon hấp dẫn Thanh Hoà món nướng chân gà nướng chân gà chè đỗ xanh hạt sen con cua ga xi dau cá sốt tương cach lam antipasto lễ tình nhân bắp cơm trộn cá món rang muối dau hu nhoi nhan chien gion heo rừng cach lam muoi sa Chè giun món khoái khẩu mùa hè của đất mận lắc cach lam cai ngot xao ngon lam royal icing món rau ngon Tàu hủ huong dan nau che bắp non sốt phúc bồn tử nấu táo chăm sóc bé hủ xào rau mon goi rau den ngon bữa cơm chiều mẹo chọn và chế biến ốc ngon món súp mẹo nhà bếp cach lam salad xoai kem ky