Món canh cá nấu dứa không chỉ kích thích vị giác mà màu sắc cũng vô cùng hấp dẫn, vậy nên chẳng mấy nồi canh nhà bạn sẽ hết ngay đấy!
Canh cá nấu dứa chua thơm cho bữa ăn ngon miệng

Nguyên liệu

- Cá trắm (có thể dùng phần đầu và đuôi nấu canh hay bụng cá tùy bạn nhé)

- Cà chua, dứa xanh, răm, hành, thì là

 
  • 1

    Cà chua bỏ vỏ ½ bổ múi cau, ½ đem thái nhỏ.

    Canh cá nấu dứa chua thơm cho cơm chiều ngon miệng 5

  • 2

    Dứa gọt bỏ vỏ thái miếng.

    Canh cá nấu dứa chua thơm cho cơm chiều ngon miệng 7

  • 3

    Cá rửa thật sạch đem rán sơ.

    Canh cá nấu dứa chua thơm cho cơm chiều ngon miệng 9

  • 4

    Cho cà chua vào nồi xào với chút dầu chiên.

    Canh cá nấu dứa chua thơm cho cơm chiều ngon miệng 11

  • 5

    Khi cà chua chín mềm thì bạn thêm nước vào, lượng nước vừa ăn phù hợp với gia đình bạn.

    Canh cá nấu dứa chua thơm cho cơm chiều ngon miệng 13

  • 6

    Chờ nước sôi khoảng 3 phút thì cho cá vào, nêm gia vị vừa ăn, đun trong 5 phút, nếu nhà không có trẻ em bạn có thể thêm vài lát ớt ở bước này.

    Canh cá nấu dứa chua thơm cho cơm chiều ngon miệng 15

  • 7

    Cho dứa vào, để lửa to cho canh sôi lại rồi lại hạ lửa vừa và đun thêm 10 phút nữa.

    Canh cá nấu dứa chua thơm cho cơm chiều ngon miệng 17

  • 8

    Răm, hành, thì là rửa thật sạch thái nhỏ.

    Canh cá nấu dứa chua thơm cho cơm chiều ngon miệng 19

  • 9

    Khi chuẩn bị sẵn tắt lửa thì cho răm, hành vào, nếu thấy nhạt bạn hãy nêm 1 chút nước mắm cho món canh đậm đà hơn nhé.

    Canh cá nấu dứa chua thơm cho cơm chiều ngon miệng 21

Thành phẩm

Món canh cá nấu dứa có vị chua ngọt rất dễ chịu của dứa, thịt cá đậm đà vừa ăn. Canh cá nấu dứa không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe bởi cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng lại ít chất béo, dứa có tác dụng lọc máu nên cả nhà đều có thể dùng món canh này. Khi mua cá về bạn hãy bóp muối cho hết nhớt, với phần đầu thì rửa kỹ chỗ mang cá, còn phần bụng thì cạo hết màng đen bên trong rồi lại rửa thật sạch lần nữa để cá không bị tanh nhé! Món canh cá nấu dứa không chỉ kích thích vị giác mà màu sắc cũng vô cùng hấp dẫn, vậy nên chẳng mấy nồi canh nhà bạn sẽ hết ngay đấy! Ngoài món canh cá nấu dứa thì bạn cũng có thể thử nấu canh cá măng chua cũng quá ngon đấy nhé!

Canh cá nấu dứa chua thơm cho cơm chiều ngon miệng 23

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh cá nấu dứa này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

bún ốc đồng công thức nấu xôi xoài Sê Bò viên xào Cách chọn và ngâm măng khôg lắc">cách lám khoai lang lắc ca tram kho mia sau ngon cach lam hat suong sa cach lam nam xao chanh ga xoc muoi keo dua ngon nui xao thit rau đắng trộn gà sinh to bo bac ha ngon khó quẹt thit heo chiên xào à m thuc viet nam trà đào trái đào tươi Hương Đặng bánh gạo lá dong xoi boc chuoi phan biet toi viet nam phòng khách món nướng ngon Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món Mữt dừa nhat râu câu thanh long đỏ khoai lang chiên phồng Khoai lang chiên chút cach lam tai heo ngam giâm Má m đặc sản mouse mực cach nau canh rau den Thit vit SUSHI Hàng ca hoi chien sot ot Toc búp hà lan GO I cà kho Say thở Thit bo huong dan nau an công thức nước đậu đen rang ngao xào hành lá cac mon xao sa ot bÃƒÆ banh my ngon Bắp rằng bo tiểu bánh trôi bánh chay chế biến nộm gà Funny cách chọn măng khô lam cha gio rong bien ngon sinh tố xoài thịt heo xốt kim chi thịt heo chiên xù che sen hap le ngon mam tep chua ngon nam bo kho cu sen ngon thach cam viet nam món trung quoc THIT món ăn từ tôm à au banh bao ngot ngon mứt dừa tươi bào sợi mang kho thap cam flan mang kho thom ngon mang kho thap cam ngon mon xao ngon goi mang tuoi goi mang ngan cach lam goi mang truc kem trứng đánh cÃƒÆ basa kho cach lam banh my kieu Mexico canh cá kiểu thái khoai mì thit rim rau cang cua tron sua ngon ca kho tuong ban bap bo xao chua ngot hoẠt trứng thập cẩm bắp non kho bánh su 3 tầng ngũ vị hương Trốn hươ ng dâ n la m ba nh ca rô t canh cá nướng xào miến với măng tra chanh ngon bồng cá nướng cuốn Canh cÃƒÆ cá nướng mọi xiên cá nướng Hàn Quốc xiên que cá nướng bap bo Hot vit cach lam sua chua Người chè xoài trân châu ca nuong gion ca nuong sot ot chuong cháo óc heo cho bé Tau hu kho ca nuong xi dau sườn hầm rượu