Canh cá nấu dọc mùng chua chua, cay cay cho ngày se lạnh. Canh cá dọc mùng - món canh ngon hấp dẫn nên ăn nên thử ít nhất một lần trong đời.
Canh cá nấu dọc mùng, ngon ngon thơm thơm canh cá nấu với dọc mùng

Canh chua cá là món canh ngon, dễ ăn và được rất nhiều người ưa chuộng. Có rất nhiều loại canh cá giản đơn, dễ chế biến như: canh chua cá lóc, canh chua đầu cá hồi. Và có một món canh ngon mà hôm nay mình muốn chia sẻ với các bạn đó chính là món canh cá nấu dọc mùng thơm ngon bổ dưỡng, đảm bảo khi ăn vào sẽ không thể quên được hương vị đậm đà ấy.

Nguyên liệu của món canh cá nấu dọc mùng:

  • 200gr philê cá diêu hồng (hoặc rô phi, cá quả)
  •  100gr cà chua, hành lá, thì là, ớt
  •  100gr dọc mùng
  • 50gr cơm mẻ, 1 lít nước, rau xà lách
  • Gia vị:  nước mắm, hạt nêm, muối, đường, dầu chiên

Nguyên liệu của món canh cá nấu dọc mùng:

  1. Cá diêu hồng cho vào chảo chiên vàng với 2 muỗng dầu chiên. Gắp cá ra đĩa riêng.
  2. Dọc mùng tước sợi, rửa thật sạch, thái khúc nhỏ, bóp muối 30 phút cho mềm ra,  rồi đem rửa thật sạch, bóp cho dọc mùng ép ra nước.
  3. Cà chua cắt múi cau, hành lá, thì là, ớt cắt nhỏ.
  4. Cho cơm mẻ vào bát, lấy thìa dằm nát rồi đổ 200 ml nước vào, khuấy đều rồi đem lọc lấy nước, bỏ bã.
  5. Cho cà chua vào xào trong chảo vừa chiên cá, nêm gia vị vừa ăn. Đổ nước cơm mẻ vào, nấu sôi rồi cho cá rán, dọc mùng vào nấu. Cho thêm 2 muỗng bột nêm nữa.
  6. Canh cá chín, múc canh ra bát thả hành lá, thì là và ớt vào đảo đều.Canh cá nấu dọc mùng canh cá nấu dọc mùng Ngon tuyệt cú mèo với canh cá nấu dọc mùng ca nau doc mung

Màu sắc, bắt mắt, hương vị thơm ngon, thật không ngoa chút nào nếu chấm điểm 9 cho món canh này. ^^. Hãy nhanh tay vào bếp, thực hiện món ăn này cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Mong các bạn ngon miệng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lam sup ca bi do bun oc ngon cách làm chả cá han quoc bánh da lợn lá dứa Nơ Trang Long cach nau sup ga nam huong bo la lot nuong chao má Ÿ GÃƒÆ kho coca lo t gỏi trái cây bo tron dua leo bo xao ca chua công thức thạch găng sương sáo bo xao dua leo chén nhựa thức ăn nóng sức khỏe Thơm lừng hương biển với món bạch bot san banh kem chuot mickey banh bread pudding ngon bò né canh cÃƒÆ axit nấu lẩu riêu cua cà cá Món ăn có ích cho người bị viêm gan cach lam banh mi hap cà rốt xào mi Quang ga tom thit ngon sap cá rô phi chiên giòn chè khoai lang nước cốt dừa bánh mì chà bông tôm xào tỏi bơ các món mì ngon Dây điện Thit lon banh pandan chiffon các món thanh mát bánh cookies nhân socola Đoàn Xuân Mỳ spaghetti sốt cà chua thịt BÃƒÆ NH Sửa tỏi">cách làm đậu bắp xào tỏi con trà giảm cân ngũ vị lam sup kem dau va ca hoi gà hầm sốt cà chua cách làm đậu phộng chiên hong ngo doc thuc pham cách làm bò kho banh swiss roll món trứng cách làm banh rán nhân thịt trái cây trộn cốt dừa low giả cầy thịt heo bún bún giả cầy công thức làm chả lụa cách làm hồng khô 2 sau rieng chien pizza mini 10 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup công thức sườn heo chiên giòn cách làm thạch trứng Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái Thế giới nem giòn tan ai cũng mê cách nấu bún ốc lam sup muc nhoi thit nau ca ri bo đac san Goi bánh tét Quay đăng cac món nướng bÃƒÆ nh kem bắp cải trộn gà chả giỏ mon ga lu ma rau muong công thức mít nhồi thịt đàng hoàng bánh flan mì xào giòn tôm mực sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho ngày dầu gió pudding kem tươi đậu phụ xào cà tím và nấm Đậu phụ món ngon uc Gà lam tàu hủ canh bac ha chã cach làm chè trôi nước banh tart dau tuoi dưa cải kết duyên cùng bao tử cá basa thịt bê bóp xoài Món cách làm ruốc gà luộc bánh chưng cá ngần chiên giòn que xien nuong thom ngon Sinh tố rau cu nau sup cách nấu bún ốc nguội ăm thưc che dau ngu la dua ngon canh thái miª lam thach bap tra bong cuc cách làm gỏi sò huyết nấm tuyết nộm ngó sen tai lợn Nộm tai lợn và bánh cuốn hải sản những món xào ngon Thịt ba rọi xào củ bo la lot nuong sa ăn chơi luộc dạ dày ngon Lương Sò các món mỳ giá muop huong xao thit bo vá cam