Canh cá nấu dọc mùng chua chua, cay cay cho ngày se lạnh. Canh cá dọc mùng - món canh ngon hấp dẫn nên ăn nên thử ít nhất một lần trong đời.
Canh cá nấu dọc mùng, ngon ngon thơm thơm canh cá nấu với dọc mùng

Canh chua cá là món canh ngon, dễ ăn và được rất nhiều người ưa chuộng. Có rất nhiều loại canh cá giản đơn, dễ chế biến như: canh chua cá lóc, canh chua đầu cá hồi. Và có một món canh ngon mà hôm nay mình muốn chia sẻ với các bạn đó chính là món canh cá nấu dọc mùng thơm ngon bổ dưỡng, đảm bảo khi ăn vào sẽ không thể quên được hương vị đậm đà ấy.

Nguyên liệu của món canh cá nấu dọc mùng:

  • 200gr philê cá diêu hồng (hoặc rô phi, cá quả)
  •  100gr cà chua, hành lá, thì là, ớt
  •  100gr dọc mùng
  • 50gr cơm mẻ, 1 lít nước, rau xà lách
  • Gia vị:  nước mắm, hạt nêm, muối, đường, dầu chiên

Nguyên liệu của món canh cá nấu dọc mùng:

  1. Cá diêu hồng cho vào chảo chiên vàng với 2 muỗng dầu chiên. Gắp cá ra đĩa riêng.
  2. Dọc mùng tước sợi, rửa thật sạch, thái khúc nhỏ, bóp muối 30 phút cho mềm ra,  rồi đem rửa thật sạch, bóp cho dọc mùng ép ra nước.
  3. Cà chua cắt múi cau, hành lá, thì là, ớt cắt nhỏ.
  4. Cho cơm mẻ vào bát, lấy thìa dằm nát rồi đổ 200 ml nước vào, khuấy đều rồi đem lọc lấy nước, bỏ bã.
  5. Cho cà chua vào xào trong chảo vừa chiên cá, nêm gia vị vừa ăn. Đổ nước cơm mẻ vào, nấu sôi rồi cho cá rán, dọc mùng vào nấu. Cho thêm 2 muỗng bột nêm nữa.
  6. Canh cá chín, múc canh ra bát thả hành lá, thì là và ớt vào đảo đều.Canh cá nấu dọc mùng canh cá nấu dọc mùng Ngon tuyệt cú mèo với canh cá nấu dọc mùng ca nau doc mung

Màu sắc, bắt mắt, hương vị thơm ngon, thật không ngoa chút nào nếu chấm điểm 9 cho món canh này. ^^. Hãy nhanh tay vào bếp, thực hiện món ăn này cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Mong các bạn ngon miệng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

công thức cháo lươn cà rốt May vÃƒÆ khoai tây chiên trứng quay gà bằng chảo cơm chiên viên style="background-color: #AED314" href="/index.php?q=vùng">vùng kho thịt với tiêu thịt heo xá xíu cach nau canh cÃƒÆ loc xao Quan lòngex.php?q=cách nấu sữa hạt sen">cách nấu sữa hạt sen củ cải dầm chua hong sup bi do Brazil món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu thịt ba chỉ cháo sườn nấm kẹo mút oreo nhiều màu banh cuon sau rieng ngon nội trợ dau phu sot cau rế ca cuon la lot banh bong lan lam nuoc duong nguoi Đậu phụ chim cút rán bánh teddy MÃÆm ngà n phú mon ca loc Goi cuon chay nuoc dua Mùa lạnh cach nau canh tom cay cach xao mi ngon ca keo kho lòng xoi hat dieu hu tiu xao Canh gÃƒÆ lam cà siro hoa quẠmì ý trộn nước sốt cải xoắn Ca Ä Ãªm cach lam dau hu oc nau chuoi dau ngon cupcake socola ngon Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa canh rau củ nấu đậu hũ Đau hu chien bi ngoi cá hấp rau củ chả giỏ tôm mũ ni nướng Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon banh it ram tom thit Bánh mì giò gà trộn cay Các Món nướng La lot com xao hai san húng lưu trữ trang sức Lên Mộc Châu ăn rau tầm bóp cách làm cơm rang thập cẩm pie cà chua khoai lang ngào cu cai trang ngam soup chay pa tê gà gỏi đu đủ tôm thịt thanh cua bột chiên giòn cha dau thit Trứng cá hồi co cung giao thua ngao cach lam banh donut xop bà cách nấu bún gạo cua chien gion tôm nướng tỏi ớt banh tao ngon bun tam cach lam bap bo tiem atiso sốt Teriyaki cam xào mì trứng với thịt gà trộn pudding sữa đậu nành nghỉ tết nguyên đán 2016 Ãp bút canh cÃƒÆ lam banh quy hai mau Mang xao thit bo lam ca riga bò khô Phá Ÿ Điêu pinecone nướng hàu với phô mai mon ngon tang me lam banh trung thu rau cau ngũ cốc cầu vòng Day nau an cach lam xoi dau mon ca qua nau am trứng cút xốt chua ngọt mon banh beo mien trung ăn chơi trững Món Ý Hạn Pasta bánh lava matcha Mùa Thu banh ngo